又贪心想要包进去多一点肉馅儿，时不时会出现一两个包不上的。

    以前她也包过猪肉玉米饺，因为是自己吃，并不在乎丑不丑，能吃就行。

    此时此刻，她包的饺子跟大家的饺子放到一起，丑得格外独特。

    黄秀兰不忍直视：“你包的这叫个啥，一会儿谁包的谁吃。”

    颜国华帮老婆说话：“对，谁包的谁吃。”

    颜烟委屈巴巴往身旁一望，沈沐安抚着：“没关系，你包的我吃。”

    颜烟：“嗯，那我多包一点，让你吃饱点。”

    黄秀兰和亲妈对视一眼，憋着笑意。

    水开后，包好的饺子一个个下到锅里煮。

    开大火，等锅中水温再次沸腾后，转小火，才不易把饺子皮煮烂。

    几分钟后，一个个白白胖胖的饺子，浮出水面，这是饺子熟了的讯号。

    煮过饺子的汤水，沉淀了面粉物质，汤色呈清亮浅白，上面浮着细小的油花。

    颜烟一瞧：“肯定是有饺子皮破了。”

    沈沐微笑：“破了也好，这样煮出来的饺子汤更好喝。”

    她赞同：“我也这么觉得。”

    他往饺子汤里

    ()    加了一点点食盐调味，漏勺捞出十来只水饺，放至面碗，舀上一勺饺子汤，端到饭桌。

    大家围坐在饭桌，面前也放了一碗饺子。

    黄秀兰：“今天辛苦小沈了，一会儿你多吃点，把这里当自己家，千万别客气。()”

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    沈沐笑着颔首，扭头对身旁人说：“烟烟，你也多吃点。”

    颜烟嗯一声，拿起勺子舀起饺子汤。

    中午喝的羊肉汤温补，又异常鲜美，晚上的饺子汤，肉香稍微寡淡。

    掺杂着面粉的小麦香，一点点食盐的咸香，再没有别的味道，汤水清清淡淡，还不错。

    她舀起一只水饺，轻轻咬破薄薄的饺子皮，里面的肉汁儿和油花，立即涌出来。

    见肉汁儿流泻出，很快填满了整个汤勺，往外溢出，她赶紧凑上去一口嘬掉。

    好烫，好鲜。

    舌头烫得一麻，几秒钟后，唇齿间浮出肉汁油汁的鲜香，仿佛汇聚了天下至鲜之味。

    一个“鲜”字，足以形容它的美味。

    鲜，一半是鱼，一半是羊，两者组合成一种只可意会不可言传的极致的味蕾感受。

    舌尖的味蕾享受淡去，她从震惊中回过神。

    咬掉饺子一角，手擀的饺子皮，劲道爽滑，肉馅儿更是鲜嫩到不可思议。

    煲羊肉汤的羊肉幼嫩，包在饺子皮的羊肉馅儿更是水嫩嫩，肉汁水汪汪。

    剩下的半个饺子，在口腔里爆着汁儿。

    她吃不出来太多味道，似乎只加了一点点葱姜汁儿，佐以食盐调味，最简单的调味料，极大程度保存了羊肉原本的鲜甜。

    果然好的食材，不需要太繁琐的烹饪方式，只加一点点盐和葱姜汁，和羊肉相辅相成，不会喧宾夺主，又能极好的辅佐羊肉，激发出羊肉的鲜。

    吃掉一个，她又舀起一只水饺，吹得凉些，嗷呜一口，真的在爆汁儿耶。

    “不错，小沈上次做的牛肉饺子吃着香，这个羊肉饺子更嫩。”老太太对沈沐做的牛肉饺子念念不忘，外面饺子馆卖的牛肉饺子汤汁不够多，包的馅料也少，吃着不爽。

    今天吃到的羊肉饺子，完全不输那天的牛肉饺子。

    看着沈沐，老太太的目光越发和蔼：“小沈的手艺好啊，比外面饺子馆的师傅做的好吃。”

    黄秀兰附和说：“可不是，又会擀饺子皮，又会做饭，还都做的蛮好的。”

    被长辈们夸夸，沈沐勉强克制住内心的喜悦。

    转身从厨房拿来醋碟的颜国华，不以为意，能有多好吃，还不就是饺子味儿？

    本就对霸占了自己厨房的呆头鹅不满，又听一向只会夸自己的老两口，突然转变风向夸呆头鹅，心里更不满。

    夹起一个饺子，饺子皮擀得薄薄的，隐隐约约能看见里面包裹的肉馅。

    皮薄馅大，颜国华脑海里浮出这个念头。

    吹凉些，塞到嘴里，下一秒，他整个人怔住。

    脑海里又闪过一个念头——怎么会如此丰腴鲜美！

    羊肉馅，没有意想之中的腥膻味，肉质细嫩柔软，很多汁儿，嘴巴里流淌着羊肉的油脂，油汪汪的，肥美不腻。

    下意识地，他抬眼看向对面的呆头鹅。

    恰好这时，呆头鹅也望来。

    面对大家的夸赞，不骄不躁，让颜国华有了不一样的看法。！

    ()