第46章 番茄酱 第(2/3)分页
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程静头疼不已: “啊,我还要学辣椒油吗,好复杂,我做煎饼果子调个面糊,直接摊饼子,小龙虾这么麻烦啊,会不会很难学?&34;
她都开始后悔了。
颜烟: “熬辣椒油确实有点复杂,这样,以后我熬辣椒油的时候,顺便给你熬点。这罐送你,以后你来我店里取,收你成本价。&34;
又补充说: “千万别跟我客气,你要给我辛苦费,我要生气了。”
程静涌到喉头的话,被她堵了回去: “好吧,我不跟你客气。以后想吃手抓羊排,来找表姐,管够。&34;
颜烟: “好啊,到时候你别嫌弃我吃得多。”
程静: &34;你饭量确实大,怎么吃着不长肉呢?&34;
颜烟: &34;……有你这么说话的吗,你应该说我吃得不多,还好。&34;程静依着她: &34;对对对,你吃的不多,你饭量小,行了吧。&34;说话间,提前泡好的香料放到卤汤里,大火煮开,加入小龙虾……先煮再泡,泡小龙虾的步骤,尤为关键。
经过浸泡,小龙虾比较入味儿,更香一点,需要揭开盖子,让它浸泡三十分钟。
时间很晚,颜烟等不到三十分钟后。
程静送她下楼,到公交站台等车,闲聊: “我最近在找房子,打算租房子搬出来住。趁着暑假挣点钱,加上手里的存款,能付个首付。一想到马上拥有自己的小窝,我就觉得人生很有盼头。&34;
颜烟认可说: “自己的开心最重要,如果在外面租房子能让你感到舒服,那就搬出来。”
程静嗯一声,感慨: “跟你聊会儿,感觉舒服多了。”颜烟伸头瞧: “我班车来了,表姐,你也早点回去睡觉。”公交车停下,颜烟小碎步跑上车,跟程静挥手。几站路,到了小区。十字路口,多了一家烧烤摆摊。
颜烟: &34;!!!
大晚上,千万不要在外面瞎晃,一不小心遇到小烧烤,小串串,根本扛不住诱惑啊!好像还能再吃点。
&34;这个羊肉串来三个,烤肠也要,那个烤面筋……&34;
一进屋,发现本该早早入睡的黄秀兰同志,这个点还没睡,几乎下意识
,颜烟把一盒烧烤串串藏在身后,准备偷偷带回房间。
黄秀兰鼻尖动了动,敏锐瞄向颜烟: “你买烧烤了?”
颜烟: &34;……&34;
鼻子真灵,藏得这么好,还是被发现了。
她的小烧烤当然保不住,黄秀兰同志觉得这几串吃着不过瘾,当即决定点个烧烤串串的外卖。洗完澡,收到程静发来的消息,反馈来的消息不错。
她说辣卤小龙虾很好吃,感觉颜烟店里带来的更香一点,应该是差在老卤汤。程静准备明天熬个卤汤,再做一次试试。
颜烟打着哈欠,给表姐回完消息,准备睡觉。
一早,安装遮雨棚的师傅来了。
同时,房东杨女士也及时赶到。
听着外面乒乒乓乓的声音,有房东亲白监工,颜烟乐得自在。啃了个番茄,沙瓤像小水珠在齿间爆开,番茄味好浓郁。不知道自己熬的番茄酱,会是什么味道?
说干就干,她挑了二十个番茄,差不多有十斤重。番茄顶部划个十字,放进锅内煮熟。
煮熟的番茄,轻而易举,就能剥掉番茄皮。熟番茄过冷水,降温,方便切成番茄丁。
有料理机,可以用料理机,颜烟店里没有,平时熬辣椒油,都是在家里打好辣椒粉,拿到店里来。
沙瓤番茄汁很多,刀锋划开,便淌了许多番茄汁,看得颜烟很心疼。番茄汁,才是一个番茄的精华啊!
她想了个法子,在水果菜板上切开,立马把番茄汁挤在容器里,反正都是要熬成浆糊糊。挤过番茄汁后,继续切番茄丁,不会浪费掉太多汁水。二十来个番茄,靠手工真的很累,她开始考虑买个料理机。
切完番茄丁,在杨女士的监督下,门外的师傅安装好遮雨棚,颜烟洗净手,在门外瞧一圈,非常满意。
这是个手摇式、可伸缩的遮雨棚,不用的时候可以折叠收起来,几乎覆盖了店门前三分之二的空间,很宽敞,完全可以放下椅子,供顾客歇息。
颜烟给师傅转账,问对方有没有固定的靠椅卖,正所谓一事不烦二主。师傅一听,又来活了: “有啊,你要的话,给你优惠价。”她跟师傅讨价还价,杨女士踩着高跟鞋,瞅着颜烟店里,皱了皱眉头: “你的店,打算什么时间
装修?≈3
4;
据她所知,颜烟店里生意出奇的好,每天都有人排队,应该能赚到钱,怎么不搞搞装修呢?颜烟回:“我现在没空,等暑假放假装修。”
杨女士点点头,颜烟跟师傅还完价,从冰箱取出准备自己喝的冰镇酸梅汤,拿给杨女士: