其汤鲜肉嫩，非常可口，若将酸汤鱼蘸着特制的辣椒水食用，食味更佳。 

    侗族红酸汤以山地番茄、红辣椒为主，佐以花椒、木姜籽、薄荷叶等多种配料配制而成，盛于土坛瓦罐中待用。 

    在烹调酸汤鱼时，还要放木姜籽、鱼蓼、大蒜、腊当(侗语译音，汉称鱼香菜)等香料调味。在香料中，以木姜最为讲究，俗话说"没有木姜就没有侗家酸汤鱼"。 

    吃酸汤鱼时，还可用豆腐、韭菜、广菜和野生亮广菜、毛毛菜、阴蔸草(水下土生)等作配菜，浓香四溢，味道独特。现时多用火锅烹食酸汤鱼。 

    酸汤历史悠久，还配有歌谣："酸溜溜的汤哟，酸溜溜的郎，酸溜溜的郎哟听阿妹来唱，三月槟榔不结果，九月兰草无芳香，有情山泉变美酒，无情美酒变酸汤……" 

    五个人，酸汤鸡、酸汤鸭、酸汤羊肉、酸汤牛杂、酸汤大鱼头、酸汤猪脚、酸汤大肠、酸汤排骨、酸汤螺蛳，整整一个系列。 

    酒水就是红酒，饮料，白酒张良很少喝。一是保护嗓子，二是不喜欢喝。 

    今天这顿饭，还是几人进入《清红》剧组的第一次聚会。 

    张良在这部戏里，和秦浩，汪雪洋就没有对手戏，所以平时就没什么交流。 

    秦浩和汪雪洋有对手戏，汪雪洋和高媛媛有对手戏。俩俩不搭噶，今天能凑到一起，都是很不容易的。 

    张良能和秦浩聊到一起，那还是校友的关系，才能彼此亲近些。 

    对于其他人，张良都是静静地看人家演戏，基本不说话。 

    大家都是一个剧组的，聊天说话，自然避免不了各种的吐槽。 

    酸汤鱼上桌，看着鲜艳诱人，闻着香气扑鼻。 

    几人纷纷伸筷子品尝，鱼肉入口，酸汁入喉。鱼肉鲜嫩，汤汁酸爽辣味浓郁。 

    赵小刀嘴里啧啧有声“唉，又酸又辣，味道怪怪的。” 

    “别说，这些菜，本地人很喜欢，外地人有的不一定能接受。” 

    秦浩见有人不太适应，赶紧提前声明。 

    这地方就是秦浩选的，名声很大，众人都是第一次品尝。 

    “浩哥，我不是说不好吃，只是觉得味道有些怪。 

    就和你跳的舞一样，不是不好看，是一看就想笑。” 

    赵小刀的发言，立刻引起了大家的哄堂大笑。 

    秦浩也没有在乎众人的调笑，不是这个年代的舞蹈，理解自然不同。 

    “这舞蹈，我可是专门拜师，学习了一个多月。 

    想当年，这种舞蹈，可是风靡了全世界呢！” 

    饭桌上，赵小刀给大家斟上了鲜红的葡萄酒，颜色鲜亮的紫红色。 

    大家碰了一杯后，秦浩咂摸了一下滋味，忍不住赞道。 

    “这酒不错，颜色好，清香， 酸甜，比我以前喝过的，苦味的葡萄酒好喝？ 

    “咳咳，”秦浩的话，让张良被酒给呛了一下，葡萄酒的品级，当初张良可是被梁思雅给科普过的。 

    颜色鲜亮的，味道清香， 酸甜，果味浓郁的，都是刚产的新酒。 

    只不过大家一起吃个饭，图的是开心。张良也不想多说什么。 

    “良子，你感觉这酒怎么样？” 

    秦浩一边品尝着美酒，一边询问起了张良对葡萄酒的看法。 

    “嗯，挺好的，清爽，酸甜，很不错。” 

    张良看着酒杯里的红酒，心说这话也只能这样说了。苦涩，难喝的酒时间长，价格高。还被你嫌弃。 

    汪雪洋一直很少说话，喝了两杯红酒后，小脸红扑扑的，人也变得活泼起来了。 

    “媛媛姐，你说咱们这部戏里，姚老师扮演你父亲的那个角色，你说他是怎么想的啊！” 

    高媛媛略微愣神了一下。“我没听明白，你说的是什么？” 

    “就是从沪市来贵阳山里，是他们自己做出的决定。 

    现在为了回到沪市，想尽一切办法，还要天天死盯着你，这到底是真的吗？” 

    汪雪洋的话，让大家都安静了下来。《清红》这部戏，导演也是编剧，他怎么想的，演员还真是理解不了。 

    “我也不明白，导演是怎么想的，我演的也是非常的压抑。”高媛媛小酌一口，缓缓说道。 

    赵小刀最小了，更是在一边撇嘴。不过并没有接话。 

    几人里面，秦浩相对来说，算是成熟一些。 

    再加上前段时间，专门拜师学习了二十多年前的舞蹈，对这方面略有了解。 

    这时候秦浩接话说道：“谁没有年少的时候，谁当年不是热血青年啊。 

    年轻时想来，年纪大了想回去，国内大多数人都是这样的。” 

    “良子，你也是这样看吗？”高媛媛