第327章 最好的超市 第(2/2)分页
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算不错了,涨了将近一倍了。
“姐,那种生意特别好的超市营业额能有多少?”顾若尘问道。
路雨彤微微一笑,知道顾若尘现在可能看不上超市这点营业额,她开口说道:“跟我们超市差不多面积的,生意特别好的可能一个月两百万到三百万是有的。”
听路雨彤这么说,顾若尘觉得好再来超市跟他们的差距还是不大的。
路雨彤继续说道:“至于各品类销售额,客单价,客流量,商品成本,运营成本等等,具体详细数据就要下个月才能出来了。”
顾若尘轻轻嗯了一声说道:“姐,生意稳定之后,我觉得现在服务方面我们做的已经挺好的了,接下来要在供应链和食品检测方面与其他超市拉开差距。”
路雨彤听了问道:“小尘,你指哪些具体方面呢?”
顾若尘说道:“首先是供应链,我们超市可以与上游供应商直接合作,减少中间环节来降低成本,给顾客实惠的价格同时也能增强对商品价格和质量的掌控力,超市的毛利率也会提升。”
路雨彤听了回答道:“这个倒是不难,只不过需要点时间来梳理这个脉络罢了。”
顾若尘点点头说道:“现在我们就一个超市,等我们第二家第三家开起来,这种供应链的优势就能完全体现出来了。”
路雨彤摇头失笑,说道:“开第二家第三家还早吧,我们现在能把第一家开成功就不错了。”
顾若尘说道:“现在当然为时过早,但是我们把这些打通,等到资金充足的时候就可以同时开好几家都没问题。”
“好好好,这个我们以后再慢慢商量。”路雨彤问道:“你说的食品检测方面呢?”
顾若尘说道:“现在生活质量越来越高,所以很多人对食品安全很在乎,只要食品安全哪怕贵一点他们都不在乎。”
“我们要做的就是严格的把控源头,只与信誉良好、生产规范的供应商合作,采购团队要深入产地考察......”
“还要配备先进的检测设备和专业人员......”
“最后就是要把这些透明化的信息展示给消费者看,让消费者清楚了解食品的品质和安全性,增加信任度。”
“......”
顾若尘洋洋洒洒讲了很多,路雨彤听倒是都听懂了,只是一下子还没来得及消化。
“小尘,要做到你说的这些那我们超市的运营成本就要大大提升了。”路雨彤担忧道:“我们现在的员工待遇福利好,利润本来就不高,这样一来说不定又要亏损了。”
顾若尘大手一挥毫不在意道:“没事,好再来超市如果资金不足,微尘会一直增加投资的。”
“既然已经这样做了,我们就要做东海最好的超市。”
路雨彤:“......”
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