第9章 木活 第(2/3)分页
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了。您叫他李大叔,他干这行有年头了,吴小娘子想做什么样的家具,您画个样式,他就能给您做出来,还不贵哩。”
“那就多谢掌柜的了。”
吴怀夕朝药铺掌柜行了个礼,转身出了门。
她走出了药铺片刻后,却又走了进来,这回她的手上捧了不少松茸,“今日去采药时瞧见的,用来油煎或是炖汤都好,望掌柜不要嫌弃。”
药铺掌柜看着他面前柜台上的松茸,都是新鲜完好的,连伞柄上沾的泥点子都被洗净了。
他的眼眶莫名有些发热。
出了门,吴怀夕按照药铺掌柜所指的方向,朝东边走了二里地,果然看到了一家木行。
那木行虽说不大,但里面的地上堆满了木屑,看样子生意倒是不错。有一位看起来五十多岁的男人,搬了一把椅子,正坐在木行的门口。
这李大叔并不是在做木工活,他的面前摆着一只小木桌,木桌旁点着一只泥炉,里面的煤球烧得正旺,而泥炉的上方摆着一只锅子。他正坐在椅子上,拿着一柄铲子,做着吃食。
一旁木桌上面有三只碗,分别放了搅好的鸡蛋液、猪油与拌好的肉馅。碗旁还有一只盘子,里面空空如也。
他似乎对于做这吃食的活并不拿手,那蛋液滚进锅子里,不是被煎得发黑,就是做不成一张饼皮的样式。
实在是没有办法,泥炉将他的脸熏得有些发红,他只好擦了擦额角的汗,将这些失败的鸡蛋囫囵吞进嘴里。
“李大叔这是在做蛋饺吗?”
吴怀夕将身子凑了过来,见他都将鸡蛋液浪费了不少,笑着说道,“不是这样做的哩。”
李大叔抬头,瞧见一位小姑娘凑在他身边,盯着他的锅子看。他瞧了瞧她的模样生得可人,也没瞧见她沾了泥的芦花袄子,只是以为是哪家贪玩的闺女跑出来玩,“难不成你会做?可不要说大话。”
“会呀。”
吴怀夕将背篓放在一边,笑着指挥说教,“李大叔,您这火太大了,上面的蛋液都没结好,底下的都焦啦。”
李大叔听了也觉得有道理,但见她年纪不大,又觉得她在说大话,不自觉得跟着笑起来,他将铲子塞到她手里,“光说我也会,你做一个让我瞧瞧。”
“那您瞧瞧。”
吴怀夕接过铲子,但并不先做,而是将铲子先放在一旁的木桌上。她用桌上的抹布捏住锅子的手柄两端,将它从泥炉上端了下来,用地上的铁钳子钳去了泥炉中的一块煤球。
片刻后,她用手心试了试泥炉上方的温度,再将锅子给端了上去。
她用调羹擓了一丁点儿猪油,扣入锅中,遇到热气,猪肉很快在锅中融化。
她拿起铲子铲了铲,将那点子油铲了个匀称,叫它挂上锅壁。随后,她立刻舀了两勺蛋液,迅速地滑入锅中。
适宜的火候让蛋液熟得很快,挂了油的锅壁也不会让它焦糊。待蛋液变成了一层薄薄的蛋皮,再在上面放满肉馅。
蛋皮的边上鼓起了一些极小的泡,此刻便用筷子将蛋皮翻折起来,上方还未成型的一点蛋液与蛋皮黏合在一起,形成了一只饺子的模样。
她将蛋饺铲进桌上那只盘子里,笑着递给了在旁边看得目瞪口呆的李大叔。
盘中的那只蛋饺火候掌握得刚好,金黄的蛋皮裹着肉馅,十分饱满,找不出一点焦糊的痕迹。
“闺女年纪不大,这做蛋饺的手艺,竟是比我媳妇儿还好哩。”
李大叔盯着那只蛋饺左看右看,啧啧夸奖,“只是她与我儿子媳妇儿回娘家探亲了,小孙女吵着要吃蛋饺,我才做的。平日里瞧着我媳妇儿做得简单,没想到自己做还怪难的。”
“那我帮李大叔全做了,保管您小孙女喜欢吃。”
李大叔将盘子放在了桌上,打量了一阵吴怀夕,“我瞧着你也不是来专门给我做蛋饺的......怎么的,要打家具吗?尽管与李大叔讲,什么样式的,李大叔都给你做出来。”
吴怀夕笑着点了点头,与李大叔进了他的木行,用纸笔给他画了样式。
李大叔拿起那张纸,仔细瞧了瞧,摸了摸下巴,“这样式儿的,还真未做过。”
“可做得出来?”
吴怀夕有些迫切,若真能做出来,那离了沈家,也是有了去处。
“做是做得出来。”
李大叔方才已经瞧见了吴怀夕身上的芦花袄子,看着她的样子,不像是能拿出许多钱财的人,他叹了一口气,“只是要花上好些木头,拢共啊要五两银子呢。”
这样式好是好,但是要做得一模一样,要多花银子。
若是每日多摘些金银花,隔几日捡些菌子......五两银子,吴怀夕在心底里算了算,一个月……
她咬了咬牙,实在不行,那便一整日呆在山上,多采些其他的草药来。
若不是寻到这方温泉