风驰电掣般，小电驴载着父女俩回到了家。

    

    此时时间已经来到了五点半。

    

    一进家门，方一凡就看向闺女

    

    “闺女，饿了吧？”

    

    静静点点头。

    

    “爸爸给你做好吃的。”方一凡自告奋勇。

    

    听到这句话，静静的小脸上这才终于露出了一丝笑容。

    

    于是，方一凡直接走到厨房，把手机重新架好，调整角度。

    

    “兄弟们，不好意思啊，临时有点事耽搁了。”他对着镜头笑了笑，“今天咱们不唱歌了，改直播做饭。”

    

    直播间里顿时一片哀嚎。

    

    --“啊？不做饭啊？我还想听方爸爸唱歌呢。”

    

    --“就是啊，我还等着听方爸爸的新歌呢。”

    

    --“方爸爸，别啊，唱歌吧，唱歌吧。”

    

    --“做饭有什么好看的，还是唱歌吧。”

    

    --“没意思了，走了走了。”

    

    看着不断下降的在线人数，方一凡心里咯噔一下。

    

    “这不行啊，好不容易攒的人气，可不能就这么没了。”他心想。

    

    “等等等等，兄弟们别走啊。”方一凡赶紧说道，“我做饭可不是普通的做饭，我可是要教你们做菜的。”

    

    “保证让你们大饱眼福，而且，你们还可以点菜，想吃什么，我给你们做什么。”

    

    此话一出，直播间里的观众们顿时来了兴趣。

    

    --“真的假的？什么菜都可以？”

    

    --“方爸爸，你会做佛跳墙吗？”

    

    --“我想吃龙虾。”

    

    --“我要吃鲍鱼。”

    

    --“方爸爸，你会做满汉全席吗？”

    

    --“我想吃西湖醋鱼。”

    

    --“我要吃烤鸭。”

    

    弹幕像雪花一样飘满了整个屏幕，各种菜名层出不穷。

    

    方一凡看着这些五花八门的菜名，不禁有些头疼。

    

    “兄弟们，冷静一下，冷静一下。”

    

    他连忙说道，“我虽然会做很多菜，但是有些菜的食材我这里没有啊。”

    

    “这样吧，咱们选两道大家说的比较多的菜，怎么样？”

    

    他扫了一眼弹幕，发现“避风塘大虾”和“糖醋里脊”这两个菜名出现的频率比较高。

    

    “那观众朋友们，咱们今晚就先教一下避风塘大虾和糖醋里脊的做法，没意见吧？”

    

    直播间里顿时一片叫好。

    

    --“好！就这两个菜！”

    

    --“避风塘大虾，我的最爱！”

    

    --“糖醋里脊，想想都流口水。”

    

    --“方爸爸，赶紧开始吧，我都等不及了。”

    

    --“我正好准备做饭，先在这学学。”

    

    方一凡笑了笑，转身走向厨房。

    

    他打开冰箱，开始准备食材。

    

    他一边说着，一边从冰箱里拿出了大虾、鲜肉、葱姜蒜、辣椒等食材。

    

    随后，方一凡转向摄像头，对着直播间的观众详细讲解了每一步骤的重要性及其中蕴含的烹饪原理。

    

    “挑选食材的时候，我们要选择鲜活的大虾，这样做出的菜肴才会更加鲜美。观察虾身是否硬实、颜色是否鲜明都是判断其新鲜程度的好方法。”他边示范边解说。

    

    接着，他在介绍腌制步骤时说道：“腌制不仅可以去除海鲜特有的腥味，还能让虾肉更加入味，腌制时间不宜过长，否则会影响口感。使用生姜汁和白酒则是为了让虾肉更显鲜美，同时白酒还有助于去腥。”

    

    然后，他又准备好辣椒、葱、蒜、面包糠等配料。

    

    “至于裹面粉或淀粉这一步，”他解释道，“这样做是为了保护虾肉不直接接触高温油脂，避免虾肉因高温过度