第37章 炭烤鱿鱼、凉拌海带丝 第(1/2)分页
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回到家中,苏明歌开始准备鱿鱼。www.feiyange.com
魏奶奶显然也不是能闲下来的性子,早早把窝头也给蒸上了,魏迟的饭量大,家里的包子和饼子一晃又已经吃完了。
苏明歌也深深感受到了家里粮食的重要性。
“奶奶!今天烤鱿鱼哦。”苏明歌一进屋就笑着道。
魏奶奶正在拾掇那些青冈果子,笑着道好。
“呀,奶奶你咋弄了!你放着我来!”
“哎呀,也不费什么事情,不打紧!我就是害怕弄错了,昨个儿你说咋弄来着?把这些果子洗了之后要煮是不是?”
苏明歌笑着点头:“对!要煮!不着急呀奶奶,我们先吃饭!晚上再来弄!”
“行!”
小斐和文哥儿也来帮忙,现在文哥儿烧火是一把好手,只要苏明歌一声吩咐,火大火小简直是手拿把掐,苏明歌其实很怀疑,从前文哥儿在苏府的时候是不是就被那些下人欺负过,否则他怎么会烧火的。
别看苏府也算是大户人家,但也算不上顶厉害的,所以很多下人没什么规矩,文哥儿又不会说话,指不定就被欺负过……想到这,苏明歌就气愤不已,更加心疼文哥儿了。
小斐现在给苏明歌打下手做饭也很灵活,在两人默契的配合下,午饭很快就处理好了。
早上魏远出门的时候帮她把鱿鱼给杀了,这会儿做起来倒是也简单,能吃的地方切花刀,刷少量油,少许香料就在铁网上架着烤,吃炭烤鱿鱼!
一面烤,苏明歌一面再给鱿鱼刷上蒜蓉酱,撒上辣椒面。
魏奶奶应该是个很会做吃食的,所以这些材料家里都还算是齐全,只是从前奶奶身体不好,就一直收在柜子里面,这会儿也是苏明歌来了,全都给翻了出来,发挥了它们的价值。
这么多佐料下去,没多会儿,鱿鱼的香味就全都出来了。
除了烤鱿鱼,苏明歌今儿也做了凉拌海带丝,海带真是个好东西呀,煮汤也好凉拌也好,都好吃!还记得小时候,路边摊五毛一包的麻辣海带丝卖得只好!省下来的零花钱都要去买的!
等烤鱿鱼的香味飘出去之后,苏明歌估摸着魏远也差不多该回来了。
但没想到,魏远没先回来,倒是把隔壁先给吸引了过来。
“那个……弟妹啊,我问一句呗!”
苏明歌回头,就看见了邻居章大嫂忍不住伸手了:“你这每天吃得啥好东西啊!咋恁香!”
苏明歌懂了,这是被味儿给吸引的。
“没什么呀,我们今天吃鱿鱼。”
“我知道是鱿鱼,就是这滋味咋这么香啊!这是拿啥做的?!”
苏明歌笑道:“也没什么,撒了点盐巴和辣椒之类的……”
章大婶明显很是怀疑,她也不是没烤过,就放那点东西,能行?
见苏明歌不愿意多说,章大神也撇嘴不问了,恰好魏远回来了,她赶忙就跑过去接话茬:“魏军官回来了?哎哟你这媳妇娶的,厨艺是好哦,但是做人别这么小气嘛,我讨教一下做饭的法子,都不愿意和我说!”
这人也是不避嫌,大嗓门喊着,苏明歌自然听见了,当下脸色就一垮:“我说了呀,那你自己不信怪谁?”
魏远看了眼苏明歌,抿了抿唇:“我媳妇说了,章婶自己琢磨吧,厨艺这件事也要看天赋的。”
章大婶:“……”
魏远说完,也不理她了,推门就进了小院,章大婶自讨了个没趣,跺脚之后就转身回去了。
苏明歌心里还挺高兴的,这人,明显就是想和魏远告她状!
不过很可惜,魏远不吃她这套!
这一点,让苏明歌在心里默默给魏远加了分!
“魏远哥,洗手吃饭!马上就能吃烤鱿鱼了!”
魏远看出她的高兴了,也勾了勾唇:“好。”
最近魏远每天回来都有收获,应该是打渔收获很多,王胥吏会分一些给士兵做奖赏。
苏明歌状若无意地问了句:“今天又丰收了?”
“对,今天捞了好多虾,带回来一些。”
苏明歌去看,嘿嘿,黑虎虾啊!
好东西!
这种深海虾肉质鲜美个头又大,不管是清蒸也好、红烧也罢还是烧烤,都很好吃!这种虾再给她来一百斤她也有法子做好嘛!
来不及去想这个黑虎虾的事情了,先把手上的大鱿鱼给干掉!
魏家有个铁丝网,用来烤这些东西最好不过,上次就做过炭烤八爪鱼,这次的鱿鱼众人更是吃的津津有味!
魏远也好奇了,从前出海自己也烤过鱼吃,也放盐巴和辣椒粉,怎么就没有这个味儿?
苏明歌笑着给众人分,今天那只鱿鱼真的是很大的家伙,虽然不够每个人吃饱,但是基本每个人都有肉吃,再有窝头和