奶奶：“那你路上小心，要带些饼子吗？”

    “不了，吃饱了，两个时辰就回来。”

    魏远再次离家，文哥儿大概看出了阿姐的失落，扯了扯苏明歌的袖子，苏明歌回过神来，轻轻一笑。

    下午，苏明歌将这一桶梭子蟹全给处理了！

    梭子蟹的吃法很多，清蒸、葱姜炒、还有就是香辣味儿的。

    原本苏明歌还有些犯愁家里的酱料，但是没想到奶奶还有藏私！

    有一小罐的大酱也就够了！

    虽然这酱和豆瓣酱不是一个东西，但也是重油盐，再加上苏明歌大量的红川椒和花椒下锅，霸道的香味也能被激发出来！

    炒蟹是要处理螃蟹的，掰开硬壳子挖掉腮，再把蟹肉沾上粉，再炒之前也要用热油稍炸一下定定形。接着起油锅下料！

    当酱料和大量的川椒炒出红油后，再把炸过的蟹肉倒进去，翻炒翻炒，蟹壳也不能浪费了！摆在最上面，好看提鲜！

    苏明歌好久没炒螃蟹了，勺子挥舞地那叫一个高兴，不过……她忽然发现这个朝代缺少一道非常重要的调味料——

    耗油！

    哎呀，居然没有耗油嘛！

    这可是在海边呀，苏明歌忽然觉得，不会吃海带的村民，缺少的耗油……

    这是啥？

    这难道不是是赤裸丨裸的商机嘛？！