第23章 鲔鱼苋菜饼 第(1/2)分页
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魏家小院。www.feiyange.com
苏明歌已经将午饭准备好了,魏远一般出海上午就会回来,那些剩下的鲔鱼,苏明歌做了鲔鱼苋菜饼,其实吃海鲜,也并不一定要说单独吃海鲜,鱼肉也可以和其余的搭配着做。
好比是鱼肉丸子,鱼肉馅的饺子。
其实本来,苏明歌就是打算包饺子的,鲅鱼饺子、墨鱼饺子,想想都要流口水了。但是家里还有新鲜的马齿苋,一把马齿苋、一个鸡蛋、少许面粉和新鲜的鲔鱼就能做这个饼。
马齿苋烫软之后剁成细碎,和面粉一起调成面糊,最后再磕一个鸡蛋,全部搅打成均匀的糊状。
锅里刷少油,等面糊成型之后再中间摊上一勺的鲔鱼泥,再继续煎至两面金黄,香喷喷的苋菜鲔鱼饼就出锅了。
小斐惊呆了,还没见过这样的吃法。
苏明歌撕了一小块饼递给她:“尝尝?”
小斐脸一红:“不……还是等哥哥一起回来咱们全家一起吃。”
“有什么关系,你只是帮我先尝尝咸淡嘛!”
听了这话,小斐才吃了一小口,刚入口,眼睛瞬间就亮了!
“好吃!”
“真的嘛?”苏明歌笑了。
“真的!”小姑娘不会说什么太好听的话,但眼神是不会骗人的:“嫂嫂,你是怎么想到把鱼肉和苋菜一起做成饼的呀,还有包包子……之前大家吃鱼都是直接就做了,清蒸或者红烧……”
“其实鱼肉的吃法很多啊,和猪肉一样,炒着吃、包饺子包包子都可以,所有食材在厨子手下都可以发挥它最大的好处的。”
小姑娘像是打开了新世界的大门:“真好……嫂嫂,我可以和你学做饭吗?你做饭真的很好吃!”
“当然可以啦!”
小斐眼神一亮:“那我给你帮忙,你让我做什么我就做什么!”
苏明歌微笑道好,心里也是真喜欢小斐这个小姑娘,而文哥儿也扯了扯她的裙摆,苏明歌低头,就看见文哥儿指了指灶膛,又指了指自己,苏明歌懂了,笑道:“文哥儿也是好样的,帮了我很多呢!”
苏明文腼腆一笑。
苏明歌煎了差不多三十多个饼,想着应该够了,那日孙家送的野菜不多了,最后一把子红苋菜直接用来煮汤,另外还有那把野韭菜,虽然用来炒鸡蛋很是奢侈,但是不吃也浪费,苏明歌还是决定发挥它的价值,就用来炒鸡蛋。
眼看着时间差不多了,苏明歌看了眼外头,却发现魏远还没有回来,有些奇怪:“小斐,你去院门口看看你哥哥咋回事呀,不过你别跑远了。”
“诶好。”
小斐欢快地跑了出去。
-
魏远原本是要回家的。
但是在路上的时候,却莫名其妙被苏昭昭给拦下了。
“你是……魏远魏军官吗?”
魏远压根就不认识对方,停下脚步眯起眼看了一眼对方,然后绕了方向就想走,苏昭昭连忙道:“苏明歌是我姐!”
魏远这才停下脚步,淡淡道:“何事。”
苏昭昭松了口气:“这个你收下吧,我给你们的新婚礼。”
苏昭昭递上来一个篮子,里面又是一些鸡蛋。
魏远:“不必。”
苏昭昭不解:“你们不缺鸡蛋么?我姐过来的时候身体不行了,你们应该很需要吧。”
“你自己怎么不给她?”
苏昭昭面色闪过一丝尴尬:“我姐……因为某些原因不待见我,所以我就不去你家了,但是这礼还请你务必收下。”
魏远面无表情:“她不待见你,你还要送礼,图啥?”
苏昭昭抿唇:“到底是苏家人,我不忍心看着我姐受苦,希望你对她好点,虽然她有时候脾气大蛮不讲理,但希望你多多包容她。”
魏远忽然嗤笑一声,苏明歌不解。
“这东西我不要,你姐不待见你,我更不待见罪奴,之后别来我家了。”
魏远毫不留情,说完这句话之后就走了,留苏昭昭一个人愣在原地。
小斐在院门口张望了一会儿,忽然扭头道:“嫂嫂!我哥哥回来了!”
苏明歌应了声好,这就准备炒菜了,炒菜最快,就一直在等魏远回来之后才做的。
“哥哥,你今天怎么回来这么迟,嫂嫂等你好一会儿了。”
魏远刚进院门,就听到了妹妹的抱怨,他看了眼灶房,苏明歌也听到了这句“容易令人误会”的话,耳尖微红。
小斐也真是的,她什么时候等他啦?
魏远先去了水池边洗手,不一会儿,高大的身影就站在了灶房门口,低声解释:“今天运气不太好,捕鱼没啥收获,回来的时候还遇到了一个人。”
苏明歌正在炒菜,第一耳朵听到了他说捕鱼没收获的事