第17章 菜品挂牌(求收藏追读) 第(1/2)分页
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李玄一大早没去十号膳堂的后厨,反而跑到之前的山坡,他要将山野中的红果尽数采摘收到随身空间中。www.huayunge.com 这道相当于凝气丹的灵气菜品,可能会成为这三天的爆款,他必须准备好足够的灵气果。 一份菜品需要81个灵气果,整个厨院今年至少有近百人的潜在客户,也就至少要准备近百份菜品。 好在如今红果正当时,那天晚上他也就采摘了一小部分。 如今大白天的,视线良好,李玄采摘速度也快了很多。 一个时辰左右,天刚刚大亮不久,李玄已经将这个小山前后坡的红果全都采摘完毕,想来哪怕做几百份菜品也足够了。 李玄当即回到膳堂后厨。 “你小子一大早跑哪去了?那个挂牌的灵气菜品清单准备好了吗?” 朱大嘴难得的竟然已经在后厨等着。 李玄连忙把清单掏出来,递给朱大嘴。 “哈哈,竟然有八道灵气菜品!” 朱大嘴笑到一半,转而又摇头道:“不对,不对,你每道菜品后面要把必备的灵气主食材写出来。 这样别人若是手里有灵气食材,就可以自己提供,只需支付加工费。 如此食客省了灵石,还不耽误咱们赚灵石。” 李玄恍然,赶紧把单子拿过来,将每道菜品的主食材写明。 朱大嘴接过来审看无误后,当即就跑去找前厅的孙执事。 果然能赚灵石,朱大嘴的积极性就十分高涨。 不过这倒让李玄十分差异。 他自己不是也会做灵气菜品吗?为啥他没有自己申请多挂些灵气菜品呢? 带着几分疑问,他开始准备膳堂布置下来的早餐任务。 早餐的食材昨晚就已准备好,这会儿直接上手做就行了。 虽然稍晚了点,但还是赶在膳堂规定的时间内,把几种早餐菜品及时完成。 “哈哈,菜品都挂牌了,有赵管事点头,孙执事的动作就是快,最便宜的灵气山药炒鸡胸,都定了七块灵石一份。” 李玄诧异道:“卖多少灵石一份好像和咱们没关系吧?咱们不是都只能拿两块灵石么?” “不不不,那是五块灵石以下价格的灵气菜品,凡是超过五块灵石一份的灵气菜品,提成会再加一块灵石。” 李玄闻言不由高兴起来,“这么说,咱们还能多赚些?” 朱大嘴咧着嘴大笑道:“那可不,现在就看能不能有人订餐了,不过今天第一天挂出去,八成是不会有人光顾的。 起码要挂个十天半月,有人吃过后,把名声慢慢传开,咱们才能真正赚到灵石。” 李玄忍不住问道:“朱大哥,你有几道菜品挂牌啊?” “呃……这个……我啊,就挂了六道,实在没空搞这种菜品。对了,有人订餐的话,前厅会送单子过来,你再根据单子去老辛头那里领食材回来做。” 朱大嘴匆忙转换话题后,又坐立不安地走动起来。 最后在李玄探究的目光下,丢下一张传音符,道:“这灶头交给你了,有事传音给我。” 说完,仿佛火烧屁股似的跑了。 李玄狐疑地看着手中的传音符,朱大嘴果然有问题啊。 他看到隔壁三三六号灶头的帮工正举着本书在看,似乎满悠闲的样子。 于是凑过去,小声道:“这位大哥,能打听个事吗?” 那帮工放下书,看了李玄一眼,“什么事?” “你们灶头有灵气菜品挂牌吗?” 那帮工似乎听到什么笑话一般,轻笑道:“小老弟,你不知道小厨多数都不会烹制灵气菜品吗?” 李玄张大嘴,半晌没反应过来。 “不是,灵气菜品很难烹制吗?” “你说呢?”那帮工看李玄一脸茫然的样子,不由地好为人师起来。 继续解释道:“灵气食材首先处理起来就和普通食材不同,一个处理不好,灵气就会损失大半,烹制时若火候不到,灵气十不存一。 这样的菜品出锅,绝对是对灵气食材的糟蹋。 最关键的是,每种灵气食材处理和烹制方法都不同。 咱们厨院中的小厨想要升格为大厨,修为是一方面,另一方面就是必须掌握至少十道灵气菜品,才能升格大厨! 喏,朱大嘴够嚣张吧?现在也才挂牌六道灵气菜品,但在咱十号膳堂已经是小厨中的独一份。” 好你个朱大嘴,原来是利用信息差,摆我一道啊。 李玄心中腾地升起一股怒火。 却又听那帮工道:“不过,昨天朱大嘴是不是在教你做灵气菜品啊?那你可是走大运了,那些大厨可是不拜师就绝不传授的。” 李玄想到昨天朱大嘴教自己刀法,以及如何预处理灵气食材,心中的怒火顿时荡然无存。 说起来,朱大嘴人虽然凶狠霸道,但对自己还算不错。 李玄好奇道:“大厨做灵气菜品时,难道不让人在旁边看吗?” 那帮工嗤笑道:“你不会以为在旁边看着,就能学会烹制灵气菜品吧? 我刚才可是说过,灵气菜品最重火候,有一点差错,灵气都会损失殆尽。 这一点,师父若不手把手教,那是绝对学不会的。” 李玄闻言,顿时默然。 自己莫非是天才? 不对,应该是厨师系统加持的原因。 李玄想到自己烹制灵气菜品时,每每感到灵气要溢出时就出锅,似乎那就是最关键的火候把控。 “多谢兄台解惑。” “没事,啥时候能再吃你烧的菜就行,还别说你那天给大家做的晚餐菜品味道真不错。” “还未请教兄台贵姓?” “免贵,我姓郭名经,叫我老郭就行。”