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    等放完了礼炮,送走最后一批客人,罗乐才合上店门,招呼罗君池和罗君锐回家吃饭,一起从现在的烧烤店后院在装修时才新开的侧门,走进罗实泰作为开店礼物送给她的院子。www.hualuowx.com

    民宅与烧烤店仅有一墙之隔,罗实泰想着罗乐每日来回长日村和郴县之间,既不安全也不方便,特地为罗乐买下了烧烤店后面的民宅。

    是个非常简单的一进院,虽然小,但主屋、东西厢房、倒座房、都有,甚至在院子中间有一个露天的水井。倒座房不算宽敞,但也足够停下一辆板车,倒座房旁边离门最近的地方,还有一个可以容纳两匹马的马厩,这会儿阿缘已经卧在里面打盹了。

    灶房和茅房都安排在西厢房,其中,灶房离主屋近一点,茅房则靠近倒座房。虽说是茅房,但里面用的却是恭桶,在官府交了钱后,每一旬会有专门收夜香的人上门处理,当然,恭桶的清洗由主人家自己清洗。这个付费不是强制的,如果想将夜香留着自家种的地用,也可以不交钱。

    只是城里有专门检查各户卫生情况的人,如果因为夜香处理不及时,是会被罚款的。

    东厢里除了储物用的房间,其他的全部是卧室。

    主屋里有专门待客的堂屋,吃饭也在这里,左右耳房则是主家平日起居用的卧室了。

    主屋侧边有一个小门,与烧烤店的侧门是同一个门,吕二娘、阿愚和阿柔早已在院子里等候罗乐。

    今日开业,鱼龙混杂,什么样的人都过来凑热闹,烧烤店里有罗君池、罗君锐帮罗乐招呼客人,并不缺人手,罗乐就让吕二娘带着阿愚、阿柔回到这个小院子等她。

    等罗乐三人在堂屋里做好,吕二娘才将热乎的汤菜端上桌,瞧见桌上鼓囊囊的钱袋子,眼睛弯成了月亮:“今天生意很好啊!”

    罗乐但笑不语。

    罗君池看起来很激动:“二姨,你不知道,咱们今天准备的食材全部卖空了!”

    他们准备了至少五大框蔬菜,十来只鸡和半扇猪,全部售空!

    一开始,罗君池不理解罗乐为什么将肉串弄成了小把串,费事不说,瞧着也不像能挣钱的。

    罗乐便让罗君池按照他的想法弄成肉串,等开业以后,看看谁的肉串卖得好。

    当然,最后最先卖空的是罗乐弄的肉串。

    这就跟人的视觉有关了,一把肉串跟一根肉串,能是一回事吗?同样的肉量,一把肉串给人的感觉,就是要比一串肉串要多些。

    虽说烧烤店外面也支了桌子,但带走的人比留在店内、店外吃烧烤的人要多得多。在打包之后看不见肉的情况下,竹签数量的多寡,能更大程度的激发人们的购物欲。

    试想同样的价格,谁不喜欢看着更划算的?

    更重要的是,辰州休养生息数十年了,家里人就算少,最少也得是个三世同堂,六口之家,如果只是一串肉串,青壮会顾虑老人小孩,自己不吃。

    但如果是一把肉串,十串肉串,分八串给老人小孩,小夫妻俩怎么着也能捞着一串尝一尝。

    没吃过的烤串,和吃过了觉得味道还不错的烤串,购买欲望能是一样的吗?

    当然不是,不然怎么会有回头客一说?凡是能长长久久开的店铺,都是由回头客支撑起来的。

    吕二娘听到备菜全部售空,一点儿都不意外。她去年见证过罗乐每次满车出门空篓回来,对罗乐很有信心:“这下你们不用担心阿乐短了你们的工钱吧?”

    这还是开业前的玩笑话,罗君池说就算罗乐的烤串卖不出去,他也是要她付工钱的。

    对此,罗君池不好意思挠挠头。

    等吃过晚饭,一行人就围在桌边数钱。记账的人是罗君锐,他将今日战果先汇报给了罗乐:“今日共发二百张七折优惠券,回收二十七张……”

    总的来说,大部分人都是先紧着开业的全场九折来消费的,打算等开业优惠结束后,再使用七折优惠券。

    对此,罗乐并不意外,她敢这样发优惠券,就不怕之后营业额下降。

    罗乐没有涨价,叶子菜还是一文钱十串,土豆、豆腐三文钱十串,肉串不管是鸡肉还猪肉,都是五文钱十串,一只鸡腿八文钱,一只鸡全翅六文钱。

    抛去人工、成本,第一天净赚三贯钱。

    罗君锐很是感慨,罗乐这烧烤店比他们跑镖还要暴利!要知道,跑镖过程中存在太多不确定因素,运气不好的话,还会把命丢了。

    烧烤店虽然没有跑镖赚得多,但它安全啊!即便后期利润下降,以罗乐的本事,每日保底一贯钱是不成问题的,一个月下来就是三十贯,也就是三十两银子啊!

    幸好他心志够坚定,也参与分红,不然还真会嫉妒得发疯。罗君锐不由得庆幸自己的决定,家里人都让他不要离了罗家寨,出去打拼哪有跟着罗君泽好?

    可他看得清楚,罗家寨的未来只可能交