7. 豆坊开业 第(2/2)分页
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心吧婶子,开春前城里四大街角口都会免费提供豆浆的,但午时就会收摊,如果还想喝或者没喝到的话可以到豆坊来领,都是免费的。”
周围百姓眼睛一亮:“哎哟,真的啊?好好好!”
林苏叶和刘览进到豆坊里,只见豆坊内每个人脸上都围着一块布,将鼻子嘴巴遮住,见到两人,豆坊里大伙语气嗡嗡地行礼:“见过县丞大人,见过小姐!”
刘览指着他们脸上的布,皱眉:“这是做甚?”
林苏叶解释:“这是自制口罩,这做的毕竟都是要给大伙吃的,不卫生点可不行,打喷嚏、说话都会一个不小心将吃食污染,所以我就让用棉布他们将口鼻遮住。”
聊胜于无吧,谁让这年代没口罩呢?
刘览点头,认同道:“仔细些总归是没错的!”
林苏叶招了招手,对候在一旁的秋婶子轻声道:“婶子,先倒一碗豆浆给大人热热身子,再做一碗豆花让县丞大人尝尝。”
秋婶子应下,倒了一碗豆浆双手递上,等刘览接过后又麻利地去做豆花。
刘览捧着碗喝了一口,感慨:“这味道果然不一般,怪不得百姓们一直念叨呢。”
很快两碗豆花被秋婶子端着上前,她恭敬道:“大人,这有咸口和甜口,民妇不知您的口味,就做了两碗。 ”
刘览看向眼中,碗中那豆花白嫩细腻,一碗纯白一碗放了酱汁。
刘览看着都有些饿了,他先端起纯白的那碗
林苏叶浅笑道:“这碗是甜口,大人先用勺子搅匀一番。”
刘览拿起勺子,先搅了搅,细腻的豆花在勺子的拨弄下微微颤动,一碰即碎,他惊讶道:“好嫩!”
林苏叶淡笑不语,示意他尝一尝。
刘览舀起一勺放到嘴中,滑嫩的口感顺着喉咙而下,瞬间唇齿间充盈着馥郁醇厚的豆香。
紧接着他又尝到了糖水的甜味,甜度恰到好处,既不会过于甜腻,也不会太过寡淡无味。
他眼睛一亮,忍不住又吃了几口,夸赞道:“不错!甜度适宜,口感柔滑,入口即化!”
林苏叶又递上另一碗:“刘大人再尝尝这咸口的?”
刘览接到手中,不用林苏叶再提醒,他自己用勺子搅了搅再放到嘴中。
和刚刚清甜口不一样,这次一入口,他就尝到了浓郁的酱香味还有茱萸的辣味!
咸香微辣的味道在舌尖散开,混合着软嫩的豆花口感,别有一番风味。
刘览眼睛微微一亮,这种独特的味觉冲击让他很是惊喜:“这碗咸口甚是美味!”
如果甜口的是让他惊喜,那这咸口的就是让他惊艳了!
他很快将甜豆花吃干净,头上已经微微出汗,他舒服地喟叹一声:“真爽!”
林苏叶调侃:“看来刘大人是咸口派的,没想到您还挺重口味。”
要知道,当初她做出咸口放茱萸的豆花时,府中许多丫鬟尝了一口之后抱着甜豆花避之不及呢。
就连娘亲杜韵都是甜口派的,让咸口派的林苏叶很是孤单寂寞。
如今碰到一个咸口派爱好者,林苏叶很是欣慰,看来还是有人会欣赏的!
她摸着下巴思索,其实茱萸辣味都不正宗,如果她能找到辣椒,那味道肯定会更上一层!
刘览朗声大笑:“这咸口的确合我口味!小姐能将豆子变成如此美食,实在是让在下佩服!”
屋外的众人也都听到了县丞大人的此番言论,不由四下讨论起来。
这豆子除了这豆浆还能做出个啥?
有性格直爽的等不住了,大声道:“苏叶小姐,这吉时到了,可以开业了!”
林苏叶闻声走出来,笑着回应道:“好,吉时已到,那咱们豆坊就开门营业了!”
院门小厮敲着锣鼓,吆喝着:“豆坊开业咯!”
随后两个丫鬟将院门大开,对着等候在门外的街坊四邻笑道:“各位久等了,里面请。”
众人谈笑着往院中走,只见宽敞的院中摆放了不少长桌木凳,虽是室外,但四面都有围墙遮挡,每个长桌边还放的有火盆,也并不觉得寒冷。
新上任的豆坊掌柜楚冈清了清嗓子:“各位父老乡亲,今日豆坊开业,全部豆品通通半价,就当感谢大伙今日的捧场!”
有认识楚冈的调侃道:“哎哟,楚小子,你不当差改做买卖了?”