11.教授,请慢用 第(1/2)分页

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    服务员领着他们绕了一圈,在一个僻静的角落停下,回头问:“这里可以吗?”

    程珪颔首,放开林致的手:“你坐这。m.juyuanshu.cc”

    林致乖乖的坐下,程珪走到他对面坐下。

    服务员上了热茶,又拿来菜单:“可以按铃叫我们过来点单,也可以扫码点单,都是一样的。”

    程珪拿起菜单,微微颔首:“好。”

    服务员见状便退下了。

    程珪等服务员退下,林致自在了些,才将菜单递给他:“你看看有没有什么喜欢吃的,尽管点。”

    林致接过菜单,发现都是广式早点,问:“你喜欢吃广式早点吗?经常来这里吃早餐吗?”

    程珪将餐具上的塑料包装拆开,放到一旁的垃圾桶里,闻言道:“还行吧。这茶楼开了有二十多年了,老板是正宗广城人,厨师也是专门从那边聘请来的,所以味道很正宗,不过喝早茶耗费的时间太久了,一般都是有空了才会跟家里人或者长辈们过来吃。今天时间还是有点紧,不过也没有关系,你要是喜欢的话明早我们还可以再来。”

    “嗯。”林致红着脸点了点头,又想起时间确实不多,便将菜单递给程珪:“我之前也没有吃过,不知道什么好吃,不如你来点餐吧?”

    “也好。”程珪将拆好的餐具放到一边,并没有接林致递过来的菜单,直接掏出手机扫描了桌上的二维码,进入茶楼点单 app 后直接把茶楼几样经典的食品都点了,又点了些其他的,见差不多了就问林致:“你想喝什么茶?铁观音?普洱还是菊花茶?”

    什么铁观音普洱的林致都没有喝过,他只喝过菊花茶,若是他自己就点菊花茶了,但有程珪在,林致也不知道他喜欢什么,干脆就交给程珪来安排:“你来安排吧。”

    程珪就做主了:“那就上一壶铁观音吧。”

    程珪很快就点完下单,将手机放下,伸手将林致面前的餐具拿过去拆。

    林致忙将菜单放下:“我自己来就可以了。”

    他说得慢了,程珪已经将餐具拆好了:“没事。”

    程珪将拆好的餐具用热茶烫洗干净,重新推回到林致面前。

    他态度自然,一举一动犹如行云流水,让人感觉赏心悦目。

    林致脸上微微发热的看着程珪,感觉自己像个宝宝一样被照顾妥当。

    上菜很快,没一会儿服务员就推来餐车,一道道茶点摆在餐桌上,蒸腾着热气,一看就美味可口。

    程珪拿起公筷,给林致夹了一个半月形透明红粉虾饺放在洁白的瓷碟上:“这是虾饺,里面的馅用的是最新鲜的虾肉、肉还有笋做的,味道鲜美爽滑,你尝尝。”

    “好。”林致拿起筷子夹起那虾饺,虾饺应该是刚刚新鲜出炉的,才靠近就感觉到滚烫的热意,他小心翼翼的吹了吹,才刚刚小心翼翼的将虾饺放进嘴里,入口第一感觉就是鲜,第二感觉就是爽滑,非常的美味。

    林致吞下一口之后,亮晶晶的看着程珪,露出灿烂的笑容:“很鲜美很好吃。我还从来都没有吃过这么鲜美的虾饺。”

    程珪勾唇笑:“喜欢就好。”

    林致好奇的问:“对了,这虾饺的饺子皮是用什么粉做的?怎么能做到透明的?”

    程珪笑道:“澄粉,也就是生淀粉。就是加工过的面粉,用水漂洗过之后,去掉了面筋留下的就是澄粉,又叫澄面。”

    林致恍然大悟:“原来是这样。”

    程珪又给他夹了一个叉烧包:“这是叉烧包,尝尝。”

    林致又拿起筷子:“好。”

    他咬了一口,包子皮松软好吃,叉烧肉馅也十分鲜美,他忍不住跟程珪说:“好好吃,比我之前在包子店买的叉烧包好吃多了。”

    程珪笑道:“那是当然,这可是多年的老师傅手工制作的,是酒楼的招牌之一,也是来这里吃早茶必点的四大天王之一。”

    林致好奇的问:“四大天王?这么厉害吗?都有什么呀?”

    程珪解释:“四大天王是广式点心中最具有代表性的四样点心,你之前品尝的虾饺就是其中之一,此外还有叉烧包,干蒸烧麦和蛋挞。”

    程珪说着给林致夹了一个烧麦:“就是这个干蒸烧麦。”

    林致看向碟子上的干蒸烧麦,只见蛋黄色的外皮包裹着馅,最上面放着个粉红色的虾仁,粉粉黄黄的,十分漂亮。

    林致咬了一口,薄薄的外皮里面都是肉馅,鲜香之中又带着爽润,一点儿都不腻。

    林致细细的品尝:“有笋和香菇的味道。”

    程珪笑道:“对,笋和香菇剁碎之后加入肉馅里,给肉馅增加了不少鲜味。”

    林致享受的眯起眼睛:“太好吃了,我从来都没有吃过这么好吃的茶点。”

    不是他家穷得吃不起,而是没有机会品尝。

    今天程珪真的是