点，就当是休息了。”

    阿牛点了点头，把剩下没卖完的猪肉和鸡肉以及兔肉，单独给收了起来。

    得亏现在天气不热，不然这要是放一下午怕是要坏了。

    沈美云看着那被收拾起来的猪肉，她琢磨着，过一段时间去市场上问下，有没有冰柜卖的。

    猪肉档口这边几乎是离不开的。

    带着他们回去吃了个饭，休息了一会，下午继续。

    等到晚上快八点的时候，菜市口是彻底没人了。

    沈美云便开始盘账了，“把东西收拾了，咱们准

    备下班。”

    阿牛和阿虎嗳了一声，去前头提水过来，把案板以及屋内的卫生打扫了一遍。

    沈美云则是在点账，一共点了两千一百二块。

    今天一共卖了十头猪，刨去猪下水，一头猪的净肉大概在一百五到一百六十斤左右。

    现在市场猪肉价格是一块二。

    猪肉卖了快一千八，剩下的钱则是鸡肉和兔子肉卖的，这两个肉不算值钱，而且也没有猪肉畅销，所以卖了二百多块。

    也还算是行。

    沈美云算了一笔账，如果每天都能卖出去十头猪的话，那意味着一个月下来，这边能有六万多的收入。

    一年就是七十多万。

    而她打算开两家，这意味着多了一百五十万左右的进账，当然这还没刨除成本和费用。

    估计净利润可能在五十万到七十万左右。

    毕竟，养猪要成本，人工也要，甚至运送过来的车费，路费，以及屠宰费，以及送到大市场过来后的，房租。

    这些杂七杂八的算进去。

    其实利润算不上高。

    沈美云琢磨了一番，“养猪真是个辛苦活。”

    而且赚的还不多。

    只能说，以后规模扩大后，可能入账会更多一些。

    一连着在东风市场这边待了二天，确认阿牛能够独挡一面后，沈美云便离开了。

    去了一趟西单市场，找到乔丽华，“档口问的怎么样了？”

    乔丽华，“有一个空的，不过位置不好，你要去看看吗？”

    沈美云立马来了精神。

    “去看看。”

    她对于能够赚钱的一切都会感到兴趣。

    很快去了一楼后，沈美云就知道了，为什么乔丽华会说这个位置不好了，甚至，连干海货市场都比不上啊。

    他们找的这个档口处于，整个西单市场最后面的位置，对方买菜，不可能穿越整个市场。

    而且，位置也好小，只有二个平方。

    沈美云看完后就摇头，“这个地方不行。”

    二个平方，还不够两头猪放进来的，更别说还要站人，还要站挑选肉的客户。

    “那就只能在等等了。”

    乔丽华叹口气，“这边的档口实在是紧俏。”

    这一等，就等到了十一月份去。

    “美云，楼下有个档口要出租了，你快去看，那个位置还算是不错。”

    “不少人都在抢那个位置。”

    还是对方来他们档口买衣服，乔丽华这才知道的。

    沈美云一得到消息就过来看了，果然，这个档口位置好，处于整个西单市场最中间的位置，而且面积也大，足足有十二个平方。

    沈美云只看了一眼就看重了。

    “这个档口怎么接？”

    她直接找到了西单市场的负责人。

    “沈老板，那个档口盯上的人不少。”对方有些

    为难道。

    沈美云，“我接过来卖猪肉。”

    这话一落，对方眼睛唰的一下子亮了，“真的？”

    “你没骗人？”

    沈美云笑了笑，“骗人倒是不至于，你要是不相信可以去鲁家菜打听下我，那边挤不开，我才来西单市场找铺面的。”

    “如果你把这个档口租给我，到时候你来我们档口买猪肉，不管任何时候都给你留最好的！”

    这个条件真是太诱人了。

    对方无法拒绝。

    “这个档口你要去找解老板，他对外转的，你要是和他签了协议，那别人就抢不走了。”

    有了方向，沈美云就放心了不少，临走的时候，给对方塞了两包大前门。

    接着，就去找到了解老板，也不知道沈美云和对方说了什么。

    等她再次出来的时候，已经拿着签好的合同了。

    铺面到手了，接下来就是装修了，因为解老板之前是卖水果的，档口基本上不用怎么改。

    沈美云直接在头顶上多装了两盏灯，又去找人定做了招牌后，便把招牌安装上去了。

    直接喊了阿虎过来开业了。