第18章 第十八章、剁椒鱼头 第(1/2)分页
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做剁椒酱,一来是在菜场买菜的时候,碰到有卖新鲜红辣椒的,这不是那种朝天椒和小米椒,这种辣椒只有深秋才会有,细细长长的,颜色深红,炒菜太辣,做辣酱却是最好吃的。
二来是秦远想起上次在那个徽菜馆,她看见傅奕新好像比较喜欢吃一道鱼头菜。
一念之间,她就买了好些这种红辣椒,准备腌点剁椒酱,给傅奕新做剁椒鱼头吃。
听到敲门声响起的时候,秦远没有直接去开门,而是把鱼头放进了蒸锅,这才去给傅奕新开门。
硕大的半片花鲢鱼头,上面铺满了红色的剁椒酱,上锅蒸8到10分钟,取出,淋上蒸鱼豉油,放些葱粒,用滚油一泼。把这道菜端上桌后,她才对看新闻的男人说:“傅总,可以吃饭了。”
今晚的菜是:剁椒鱼头、青椒拌木耳、口蘑炒鸡片、白灼青菜。还有一碗撒着香菜末的清鸡汤。
坐在那里看新闻的傅总却在心里琢磨着一件令他头痛又气愤的事情,那边工地的建设正是重要的时候,这边他听说其中有个投资人却有撤资意向!当然,这个消息现在还没有得到进一步的确认,可他不得不未雨绸缪,要拉进来新的合伙人?还是自己出资拿下?如果不是前一个阶段他在滑雪场有一笔注资的话,现在他要拿下来也不是不可以。
他双手交叉抱着自己的胳膊,眼睛盯着电视里的画面,脑子里却一刻不停的计较着投资成本,利润回报。
“傅总?”
秦远感觉到今天的傅奕新仿佛没什么吃东西的兴致,他很心不在焉。从他进门就没说什么话,鱼头做好了,她叫他吃饭也没见他回答。
“嗯?”
“可以吃饭了。”
“哦。”
除了鱼头,每道菜的份量都不大,却一如既往的精致好看,傅奕新这天的吃饭的兴致并不高,还是在看见餐桌上红彤彤的剁椒鱼头,和一碗飘着香菜冒着黄色油花的鸡汤的时候马上口舌生津,美食的确可以愉悦人的心情,可以让人暂时忘却烦恼。
他坐下来看见秦远还在厨房里忙活。
“秦远,别忙了,过来吃饭。”
秦远还在厨房里忙活今晚的主食。
“你先吃吧傅总,我这儿马上就好了。”
不一会儿,秦远端着一盘子刚捞出来的白皮面走过来,看着傅奕新没动筷子坐在那里看着她。
“咦?你怎么不吃呀?不饿吗?”秦远放下白皮面,坐下来,她感觉傅奕新对今天的晚饭不太感兴趣,有些失望。
“没有,我在等你,一起吃。”
秦远心里一咯噔。恍惚了那么一下。
傅奕新说完,才开始吃饭。他先舀了一勺汤,温度刚好,味道清淡。他用筷子拨开盖在鱼头上的剁椒,鱼头上的肉并不多,秦远处理的很好,没有腥味,鱼肉细致鲜嫩,被红红的剁椒称着,看起来一定觉得很辣,可经过蒸制,辣味再也没有那么霸道了,反而很香,能够激发人食欲的香,鱼头一吃完,秦远把两指宽的白皮面倒进了剁椒盘子里,稍微淋了点醋,拌匀了。
“傅总,这是今天的主食。”
“好。”
傅奕新挑了两筷子面条在自己的碗里,如果说鱼头是开胃的前菜,那这个白皮面就是正菜了,秦远真的很会吃,也很会做,你要说比酒店的味道高明多少,没有,它胜在家常普通,让人觉得劲道爽滑,欲罢不能。还有秦远,她安静的坐在对面,呵护着你照顾着你,陪着你一起吃饭,这样的感觉很好。尽管,他知道秦远可能只是为了钱,可没关系,咱们慢慢来。他这个人很注重创造和追求某件事物的过程,慢,不要紧,只要不是停滞不前,一切就皆有可能。
“傅总,今天的菜是不是不和你的胃口?”
“嗯?为什么这么说?”
“不为什么,我看你吃的有点心不在焉。”
傅奕新笑了笑,被她看出来自己今天情绪不高了。
“没有,今天我有些累。”
秦远没再说什么,起身端了杯热茶过来放在他面前。
“汤凉了,喝热茶吧,解解乏。”
“好。”
饭后,傅奕新喝着茶看电视,听着后面秦远在收拾桌子。然后在厨房洗碗,这时候,有电话打了过来,傅奕新看了看号码,接起来。
“……嗯,吃过了,嗯,晚上在什么地方?哪里?不好,太闹腾,说不成话,这样,你把他们都约到静延路去,嗯,对,就是那里,对……”
秦远听着他又在给司机打电话。
“……过一会儿来到精诚来接我……”
静延路?
秦远想起了她在那个豪华KTV看见傅奕新的那一幕,她低头继续洗碗,原来,他并不累,原来他的心不在焉是在惦记今天晚上的纸醉金迷的聚会。
秦远真觉的自己可笑,还为了他爱吃鱼头专门做了剁椒