陋的工棚，工棚里旱烟汗臭脚臭味儿令他作呕。他忍受着工头的呼来喝去，忍受着浑身的疼痛，还忍受着城里人的鄙夷目光，他是一个民工。

    当民工的苦，让冯澄海很想回家，城市的繁华和高楼大厦又让他眼花缭乱很是向往。他忍耐坚持着，渐渐地，民工的苦让他心生仇恨，原来城市的这份繁华是他这样的民工一砖一瓦垫出来的！他羡慕城里年轻人的光鲜亮丽，他想成为他们，又仇恨他们嫌弃他的脏而避之不及的目光。凭什么？你们凭什么可以趾高气昂？如果条件相等，他冯澄海不比任何城里的青年差！

    他不想再当民工，苦、累、挣得钱太少，而且要是老板跑了还一分钱都拿不到。于是，他离开了那个工棚，哪怕是去住火车站，也不愿回去。

    他打过很多份工，饭馆，火锅店，市场，超市，洗浴中心，城市底层生活的一番摸爬滚打下来，两年过去了，冯澄海被锉去了刚进城时身上的尖锐，同时，也洗涤掉了他对城市最初的幼稚想法，还有，他失去了一个农村青年身上对人对事的淳朴和赤诚。

    他身上的社会气重了，说话口音变了，穿戴发型变了，他看懂了什么是投机倒把，学会了怎么看人下菜，怎么在工作上溜奸耍滑，他认为自己再也不是农村人了，然而，他也不是真正的城市人，他打的每一份工都是在为城市人服务，这让他心里总不是个滋味儿。

    那年过年回家，上了大学同学听说他回来了，到他家找他玩，当昔日的同学站在他家门口，大喊“冯澄海”，他推门一看，心里一咯噔。一眼就让他看到了一个打了几年工和上了几年大学的人之间的差距，他听着人家的学习生活和所见所闻，原来他见到的城市并非它的全貌，只能说自己站的太低了。

    人和人之间的差距是对比出来的。

    那年正月未过他又挤上开往城市的火车，这一次，他发誓不混出个样子绝不回家。

    刺激到他的还不是和同学间的差距，还有一次相亲。

    冯澄海上学晚，高考两次，打工三年，他已将近二十五岁。在农村，男的二十五岁已经算是大龄，冯澄海又是老大，底下还有三个弟妹，作为家中老大他天生就得担负兴家的责任，他学业不成，打工也没挣来多少钱，父母就想着给他说门亲事，有个媳妇能让他安心在家务农，再搞个副业，帮着家里供养弟妹。

    大年初六媒人领着个姑娘上了门，还没等冯澄海看清楚对方的长相，只看见染成黄发的脑袋一拧，嘴一撇，眼一翻，掀开门帘转身而去，被掀开的门帘飘得老高。等着冯澄海弄清怎么回事，气的一拳垂在桌子上，把玻璃板捶的四分五裂。据媒人说，那姑娘也在城里打工，在饭馆里端盘子，她嫌弃冯澄海家穷。

    火车进站的时候，是晚上，天黑着，冯澄海随着大流出站，站在火车站的广场上，稍作停留。他大口的吸着空气。这里的空气里没有了家乡田野的纯净和寂寥，有的全都是城市的嘈杂和混浊，冯澄海没有回头，他没有了退路。只得向前。

    安顿好后，他上街，打算随便吃点什么。

    这是一家他常光顾的炒面馆。炒面馆临街，没有多好的装修，开到很晚，给像他这样的打工者提供方便，炒面量大，经济实惠，他常吃的素炒面，一盘7块钱，面汤免费，喝多少都行。

    一见他进来，老板娘漫不经心的瞥了他一眼，撩起身后脏兮兮的帘子，冲后堂喊了声：“素炒面一个。”

    “等等。”

    若是以前，冯澄海会一声不响的找个位置坐下，给自己剥两瓣蒜，倒一碗面汤，等着他的素炒面，可今天不行，尽管他身上只有一百块钱，他也不能让别人瞧不起他！

    他的目光在墙上的食单里搜寻，一共有八种炒面，最底下也是最便宜的素炒面，最上面的是韭黄肉丝炒面，一盘20块。他有着那么一瞬的犹豫，连一盘韭黄肉丝炒面他都得仰着头看啊。

    翘着二郎腿，嗑着瓜子的老板娘慢悠悠的又瞄了他一眼，不耐烦的问：“选好了没？吃啥呢？”

    若是以前，冯澄海会觉得受到了侮辱转身走掉，宁可饿着，也不把钱花在这里。可今天不行，他面无表情的说：“韭黄肉丝炒面。”

    韭黄这样蔬菜，真是一言难尽。味道上和韭菜相差无几，价格上却是天壤之别，因为每到了冬季过年的时候它才上市，而且年一过完，就没有了，想吃得等一年，它可不像韭菜那样普通，一年四季都有，所以，金贵的很。韭黄肉丝炒面，不是因为有了肉丝才贵，是因为有韭黄。

    这是一盘冯澄海从未尝过的味道，韭黄、肉丝和粗面混合在一起，同在炒锅中翻滚，历经旺火，抛上沉下，东奔西顾，砍动颠簸中，时而被聚拢调味，时而被颠簸四散，妄图让这三种食材在一番水深火热中你中有我，我中有你，最后再被酱油一滋润，油汪汪的出锅盛盘。

    这盘炒面，韭黄和肉丝都很少，面的量大。入口后，显然，三种食材各是各的口感和味道，却要比素炒面好吃的多，贵是有贵的道理的。