第550章天才

    马陆从善如流，立刻用抄起厨师刀拍了下手里的两瓣蒜。

    果然，被拍过的蒜，皮一撕就掉。

    马陆宛若发现了新大陆，“卧槽，这个厉害啊，这谁发明的，拿诺奖了吗？”

    乐乐闻言没好气道，“行啦行啦，我承认我之前小看了你，说了……不少质疑你的话，但是你有必要那么小心眼吗，一直扮菜鸟阴阳怪气我。”

    “啊，是这样吗？”马陆眨了眨眼睛，“看样子你已经认识到自己的错误了。”

    乐乐深吸了一口气，“爷爷常说人不可貌相，做厨师，一定要保持一颗谦卑之心，今天我才明白这句话的意思，不过你的手真的很有欺骗性啊。”

    “那是因为我本来就很少下厨。”马陆承认道。

    “啊？”

    “至于我的厨艺为什么这么好，应该是天赋吧。没错，我真的很适合干这一行呢。”

    马陆举起自己的右手，欣赏着，“烹饪，易如反掌。”

    孙河不知想到了什么，目光飘到了很远的地方，叹道。

    “的确，厨师这一行从来都不缺乏有天赋的新人，别人不分寒暑辛苦锻炼才能取得的技艺，他只要一眼就能掌握，天才到让人嫉妒。

    “不过，”孙河的话锋一转，对马陆道，“天赋也只是入场券，因为这一行永远都会有更有天赋的新人诞生。

    “但恒心才是关键，第一次进厨房，第一次成功完成老师布置的功课，被老师表扬，终于能够掌勺，做出的饭菜得到客人的夸赞……

    “这些都是让人热血澎湃，觉得做厨师真好的时刻。可问题是，如何才能几十年如一日地保持住这份热忱。

    “保持不断向上攀登的勇气与毅力，特别是当你已经赢下的足够多时，永远不要忘记，你还有一位宿敌。

    “那就是你自己，只有能够不断超越自己的厨师，才是真的值得敬佩的厨师。只可惜，在这个过程中，有太多人迷失。”

    孙河一番话听得餐馆内的众女都肃然起敬。

    毫无疑问，这位国宴大师的身上一定沉淀着许多故事。

    但下一刻，哗哗的水声却破坏了这美好的一幕。

    是马陆在水池边淘洗土豆丝。

    眼见众女向这边望来，马陆也有些尴尬，因为他虽然不完全赞同孙河的话，但是这点儿眼力见儿还是有的。

    老人家嘛，感慨一下往昔，传授一下人生经验是可以理解的，况且还是孙河这种在一个行业做到顶尖的大师。

    很多人甚至愿意钱听他们分享感悟。

    但问题是这手，更准确的说是他的右臂不听话，自己就动了起来。

    马陆也没办法。

    好在孙河很豁达，他看了眼时间，反而赞道，“不错，难得你聊天的时候还惦记着做菜，这土豆丝确实泡的差不多了。”

    乐乐小声嘀咕道，“晚一两分钟也不是什么大事儿。”

    马陆没说什么孙河就先反驳道，“对于厨师来说，没有什么是差不多，因为哪怕只是微小的偏差，也会导致口感的不同，想要成为大厨，就要有一颗追求极致的心。”

    “孙老说得好，说出了我们的心声。”马陆也不着痕迹的拍了个马屁，算是弥补一下自己刚刚那不太礼貌的举动。

    之后他往锅里倒了油，开小火，煸炒辣椒和蒜沫。

    接着放入土豆丝，转大火翻炒起来，中途还加入青椒丝，盐，白，米醋和味精调味。

    没一会儿一盘酸辣土豆丝就顺利出锅了。马陆将土豆丝装盘，然后递给了在场四人一人双筷子。

    孙河先尝，刚吃第一口就频频点头，“不错，土豆丝切得粗细均匀，淘洗也很到位，火候掌握的刚好，吃起来清脆爽口，是教科书一样标准的酸辣土豆丝。

    “让你做这道菜，看来是有些大材小用了，显不出你真正的本事来。”

    “孙老要是不满意，也可以换道菜来考我。”马陆道。

    孙河摇了摇头，“可以了，你已经证明了你有资格参加厨神大赛。至于更厉害的菜肴，还是留在比赛中再做吧。

    “到时候我也会去当评委，还是不要破坏这份惊喜了。”

    乐乐也放下了筷子，对马陆道，“我们留个电话吧，回去我会把参赛登记表发给你，你填完后发给我。

    “亚洲区的比赛会在三亚举行，组委会帮你提前预定机票和酒店，比赛期间你的餐饮和住宿费用也由组委会负担。

    “亚洲区的初赛会持续三天时间，为了保证公平，到时候比赛场地会封闭，不能随意进出，你最好提前安排好时间。”

    “什么，要三天时间开不了店？这么久，那我岂不是要亏不少钱。”马陆皱了皱眉头。

    “获胜会有奖金，第一名300万，第二名200万，第三名100万。”