带着小家伙游历了一圈王府井。

    临近中午，两人才返回了红星四合院。

    小家伙意犹未尽，陈昂则是着手开始准备今天的午饭了。

    说好了今天答应给小家伙整红烧肉和牛肉面，陈昂自然不会食言。

    让小家伙自己在床上玩耍。

    陈昂取出早上买好的肥瘦相间的五花。

    一手利落的刀功，将五花肉改刀切成块状。

    然后冷水下锅，焯水五分钟后捞出冲洗干净。

    再下锅加热煸出油脂。

    煸过的红烧肉才会肥而不腻。

    虽然这年代人们都喜欢吃肥肉，因为大家日常的饮食都缺乏油水。

    可是陈昂毕竟是后世来的，而且还有系统辅助。

    完全不用担心不能吃饱饭没有油水的问题。

    所以陈昂选的五花便是肥瘦相间的上等五花，而不是大块的肥肉。

    将煸好的五花肉盛出备用。

    陈昂利落的重新烧锅，加入食用油和冰糖。

    开大火炒出糖色。

    再加入开水和事先煸炒好的五花肉。

    以及生姜香叶等香料。

    接着倒入些许老抽调色，料酒去腥调味。

    翻炒两下后，盖上盖子用小火慢炖一小时。

    做到这一步骤，红烧肉的香味已经慢慢传出了。

    顿时勾起了里屋晓佳肚子里的馋虫。

    颇为期待的开口：“哇，好香啊，哥哥是在做红烧肉吗？”

    “这是当然，哥哥我什么时候说话不算数过，说给晓佳做红烧肉那自然会给你做。”

    陈昂一边操作一边回应，“你要是肚子饿了，就去橱柜里拿点花生瓜子啥的先垫垫解馋。”

    处理完了红烧肉，预估还有一个小时才能炖完。

    陈昂便拿出了一个铁锅准备卤牛肉面所需的五香卤牛肉。

    锅里加水，再放入两斤牛腱子肉和葱姜料酒......

    屋内，陈昂忙得是热火朝天。

    屋外。

    随着陈昂炖着的红烧肉香味逐渐扩散开来。

    满院的禽兽们都不淡定了。

    贾家。

    贾张氏正窝在窗前纳鞋底。

    鼻头煽动，闻到诱人的红烧肉香味后。

    当即等着一对三角眼破口大骂。

    “这是那个兔崽子在做红烧肉，是大过年了还是咋滴？”

    “这味道馋人的，还让不让其他人做事了！”

    躺在床上养伤的棒梗自然也闻到了红烧肉那诱人的香味。

    顿时就馋的他口舌生津，不停的吞咽着口水。

    “好香，是红烧肉！”

    “妈，我想吃红烧肉！”

    小当和槐花这时候也开始起哄。

    “妈，我也想吃红烧肉！”

    秦淮茹此时正坐在屋里头踩缝纫机。

    一听到三个孩子的叫唤，她心情本就不好。

    也没给孩子们好脸色，“你们吵着我也变不出来红烧肉，没钱吃什么吃！过年都不一定能吃一次！”

    其实秦淮茹也清楚，这红烧肉铁定就是从隔壁陈昂家里飘出来的。

    毕竟她早上可是亲眼看见陈昂带着好几斤的五花肉牛腱子肉回家的。

    一想到自己现在家里天天吃粗粮淡饭，陈昂家里天天包子油条大鱼大肉的。

    这一对比，秦淮茹更加后悔当初选择退婚嫁给贾东旭了。

    要是嫁给了陈昂，现在坐在那屋里头美美的吃着红烧肉的就是她和她的孩子们了。

    .....

    一大爷家、二大爷家、三大爷家以及其他各家各户。

    现在凡是在家的，几乎都走出了家门往外头张望。

    毕竟这红烧肉的香味实在是太浓郁了。

    这一飘就是满院肉香。

    不知情几位大妈大爷的都是纷纷好奇，开始寻找红烧肉香味的来源。

    心想着若是熟悉的人家在烧，那他们说不定还能上去蹭个几口。

    毕竟这年头红烧肉可是稀罕物，逢年过节都不应定能吃上个一顿。

    后院的王氏几位大妈正靠在一起嘀咕。

    看到二大妈这时出来了，她迎上去问道，“二大妈，你可知道这是谁家在做红烧肉啊，真是好大的手笔，莫非是一大爷家？”

    二大妈撅起嘴，摇了摇头，指着中院陈昂家说道：“听老刘说，陈家小子早上买了好些五花肉回来，相比这红烧肉就是他做的？”

    几位大妈一听，顿时一阵惊讶。

    “啊？陈昂他还会做红烧肉？”

    “怪香的哩。”

    “这还没大过年的就吃的这么好，陈