第103章 别样拌面 第(3/4)分页
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们面前打出名气,剩下的事情才更好办。
接下来,白妤和张繁音尝了这里的烤面筋和烤冷面,不能说是一模一样,只能说是和自己原版的毫不相干。
白妤一时间说不清自己是失望,还是庆幸自己的手艺没有被偷学。
“好了,
郭川早就迫不及待了,不管是手抓饼,或者烤冷面,烤面筋,还是其他的东西,他都想要尝尝。
“小白老板,你买了那么多的土豆和面条,难道是要做冷面?”
虽然饿自己没吃过,面前的土豆也的确有点小了,但他相信小白老板。
白妤将的小土豆都倒进大盆子里清洗,“是另外一种口味的面条,你可以期待一下。”
她选的这些土豆虽然小,但都非常圆润,没有表皮受伤,简单冲洗两遍,就能洗得干干净净。
郭川没有能插得上手的地方,只能蹲在一旁看着。
土豆,面条,调味料.
看上去都是平平无奇的东西,就这些能做出别的口味的面条吗?
白妤将土豆捞出来等待控干水分,简单的了一下,这才发现最重要的东西居然都忘了买了。
“你们等一下,我还得去趟菜市场。”
不等两人回答,她已经小跑出去了。
郭川咽了咽口水,问:“张阿姨,小白老板一会儿要做什么吃的,能透漏一下吗?”
张繁音想回答他,但不好意思的是,自己也不知道。
两个人就这样摊位上等着,其他摊位虽然人不多,但也是在营业,他们这边
甚至都没开张。
好在白妤很快就回来了,还带了一大兜东西,被塑料袋装着,看不清楚。
“来了来了,拌面的灵魂来了!”
白妤将铁板的火先打开,倒上油,洗干净的土豆放上去。
然后转身收拾自己从菜市场带回来的东西,一股脑倒进水盆里面。
“鱼腥草?”
郭川惊讶,“小白老板,你要买的就是这东西?”
白妤点头:“是啊是啊,这可是我这道拌面的灵魂,你喜欢吃的吗?”
“还行,但恐怕有些人接受不了”
张繁音没见过这种蔬菜,长得像是树根一样,她问:“怎么了,这菜有什么不一样吗?”
“哎?张阿姨你之前也没有吃过吗?”
&a;lt;div css=tadv&a;gt; 白妤拿了一根清洗干净的给她,“这个叫鱼腥草,也可以叫它折耳根,你先小小的尝一口。”
张繁音将信将疑的接过,尝了一点点。
嗯,这个味道,自己要怎么形容呢?有浓烈的鱼腥味,但它又是一个蔬菜.
郭川看到她变幻的神色,已经习以为常了。
很多外地人都是接受不来鱼腥草的味道的,只有当地人吃的比较多。
但这里的小吃街,当地人和外地的旅客都有。
在面条里面加入鱼腥菜,是不是太冲动了
“小白老板,你要不要再考虑一下?”他委婉的提醒道。
白妤知道他内心顾虑,但这都不是事。
“放心,不吃我们就不加,喜欢吃的就多加一点,没什么大不了的。”
将鱼腥草清洗出来,铁板上的土豆也可以翻面了。
土豆用小火煎制的金黄才好,把鱼腥草切碎。
还没开张,摊位不远处就有几个人频频看向这边,指指点点的。
“那是小白老板吧?看上去真的好像.”
“小白老板在京市呢,你也知道是看上去像!”
“可那个摊位都没有招牌,要不我们去问问?”
三人犹豫了一下,还是决定上前问问。
“请问,你是小