第130章 白花花的 第(3/4)分页
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我也可以不要钱,小白老板都给买包子,我那抠门的老板都不舍得】
在今天一整天的欢声笑语中,晚上九点,最后一个红薯从水里面捞了出来。
“洗完了!明天就能打红薯了!”
人群里不知道是谁喊了一句,现场人脸上都是如释重负的表情。
男人们冲洗搬运,女人们挑选,还要负责午饭和晚饭。
红薯清洗完成,就代表这个工作完成一半了。
【天呐,不敢相信,早上还是红薯山,晚上就收工了.】
【实话实说,这种工作,放在我们厂里,要干上一周。】
【明天是不是就要把红薯打成浆了?明天再来看新的直播的。】
白妤晚上从村里离开时,广场水泥地上还都是清洗红薯留下的泥土,结果第二天早上来的时候,已经被冲洗的干干净净了。
她今天来的晚了一点,机器已经开动了。
将清洗干净的红薯放进特制的机器里面,通上水,粉浆会从一侧流出来,红薯渣子会从另一边出来。
所有的粉浆都落入同一个大池子里,红薯渣则是再放清水里洗一遍。
一个机器需要三个人一同工作,才能有条不紊的进行。
白妤插不上手,就拿着手机在一旁拍摄。
“你们能看到这个水是白色的沉淀一下,里面的红薯淀粉就会在沉在最底层的。”
这个大水池是连夜制作出来的,外圈是红砖,里面铺的是干净的塑料纸。
粉浆沉淀一天之后将上层的水抽干,加入清水进行第二次沉淀。
第二遍沉淀后还要过筛,将红薯渣子过滤出来,淀粉才会变得更加细腻。
“这是最后一次沉淀了,明天我们就能将淀粉捞出来控干水分了。”
【看了一周小白老板的直播,没想到这红薯淀粉的制作居然这么的麻烦。】
&a;lt;div css=tadv&a;gt; 【涨知识了,要是哪天突然穿越,我也能提取淀粉了。】
【就没有老板拍成纪录片吗?真的很难得,还有这些村民,乐观的态度。】
【等小白老板的红薯制品上架,我一定要多买一点!】
最后一天,广场上用钢管搭出架子,沉淀淀粉的水池中的水放干净。
用锅铲将淀粉挖出来,放进布兜子里,悬挂到的架子上。
每个
最后村长数了一下,有一百五十多个,差不多是每家两个。
“等水分流干,我们明天就能晾晒了!白老板,今天咱们就吃红薯饼!”
白妤以为的红薯饼就像红薯丸子一样,谁知他们是用那些淀粉水,加入鸡蛋和少许面粉,在锅里摊成薄饼。
这样淀粉饼比普通面粉做的颜色要深一点,却特别柔软和劲道。
卷上炒的小青菜和土豆丝,一口下去,别提有多香了。
【一周了,终于吃上这口了,居然还是从
【哈哈哈哈,小白老板肯定是饿坏了,都没空说话了。】
【天天做红薯,最后还要吃红薯,我都不敢想象这种日子.】
【就不能给小白老板吃点好的吗.原来有铁骨炖大鹅啊,当我没说。】
【这种淀粉饼真的很好吃!我之前吃过一次,老香了。】
第二天,白妤和村里的人一起,将淀粉疙瘩从铁架子上拆下来,用菜刀切出来,没有大颗粒就行,放在干净的塑料薄膜上晾干。
水泥地经过太阳的照射温度比较高,加上切出来的都很薄,差不多一天的时间就干了。
一眼看上去,白花花的,十分震撼。
这些淀粉,用了村里人整整一周的时间,就差最后的晾干装袋了。
村长吃过早饭后就去了面粉厂,要了五十个袋子。
中午时将淀粉比较厚的地方摊开,才能将没晾晒透的地方晒透,更