成了一锅浓厚的金黄色略偏辣椒红的鱼汤，泛着阵阵鲜美的香味后，就可以把这锅汤全都盛进盆里了，鱼头还可以吃，鱼骨已经完成了自己的使命，夹出来不要，直接进入肥料环节。

    如果没有鱼肉，光是这一锅汤她都能喝饱，不过今天还有鱼肉大菜。

    锅里重新倒油，不过这一次的油倒的要比刚才煎鱼的时候多，烧到油温升高表面开始冒小泡泡，拿漏勺铲一勺鱼肉放进热油里开始煮。

    鱼肉要鲜嫩才好吃，煮久了鱼肉一老就没有那个新鲜的味道了。

    所以火候非常关键。

    拿漏勺就可以在鱼肉煮熟后开始蜷缩的第一秒把鱼肉给捞出来，保证不会煮老。

    何嘉年已经修炼出了大厨风范，拿着漏勺边煮边掂，来个托马斯大回旋，一个漂亮的转身将雪白油亮的鱼肉放进了热气腾腾的酸菜鱼汤盆里。

    很快，本来还略显寡淡的鱼汤瞬间就饱                                                满了起来。

    她用的这条鱼太大，片下来的鱼肉有整整一大盆，本来鱼汤就挺满的，底下还堆了腐竹各种蔬菜，现在这一盆鱼肉一加，盆里的的鱼汤瞬间又上升了一个水位，鱼肉成了一座小山，堆的冒尖看上去摇摇欲坠。

    “完……成！”

    何嘉年小心翼翼放下最后一勺鱼肉，屏住呼吸沉住气确认鱼肉山没有垮塌后，终于松了口气。

    接下来的工作相比起来就格外简单，只需要再在鱼肉上洒上芝麻胡椒粉，再来点干辣椒，最后舀一勺锅里已经热好的油淋在上面。

    最后的这一勺油可是一切的精髓，“滋啦”一声爆响，酸菜鱼冒着吱吱香气，火热出炉。

    这一大盆冒尖的酸菜鱼配上一大碗冒尖的白米饭，又到了一天中最幸福的埋头苦吃的时候。

    夹起一筷子最上面的鱼肉沾沾汤，送进嘴里，新鲜的鱼肉被热油爆香，表皮微焦，肉质紧实嫩口，最后的那一勺油把所有的鲜香，麻辣，酸爽都锁进了鱼肉里，却没有破坏鱼肉本身的滑嫩，一入口就立马顺着喉管来到了嗷嗷待哺的胃里。

    何嘉年又夹了一大筷，多的放在米饭上凉一凉，顺便还能让酸汤油汁渗进米饭给米饭也提个味，吹凉的鱼肉一片片接着吃。

    她吃的还能算文雅，毕竟来种田那么多天其实也没怎么饿过，换的花样也比较多，系统明明跟着她吃了那么多顿好的，怎么每次还和恶鬼出世一样，嗷嗷疯狂干饭，像是永远都吃不饱一样。

    何嘉年每次都能被系统的动静给惊到。

    何嘉年：“甜甜，你要不慢点吃。”

    这么多天，系统已经全然不记得自己曾经的高贵冷艳，曾经对吃的的不屑一顾和遮遮掩掩，嘴里塞得满满当当，嗷呜嗷呜的：“好吃好吃，从来没吃过这么好吃的鱼，比你上次做的还要好吃。”

    本来以为上次的清蒸鱼，红烧鱼，荠菜鱼汤各个鲜美的不像话已经是巅峰了，没想到今天的酸菜鱼更是王炸中的王炸。

    何嘉年忍不住问道：“真有这么好吃？”

    她是知道自己做菜还可以，但是也没有到这个地步吧，小甜甜也太夸张了。

    作为厨子，看到小甜甜天天对着自己做的饭菜流口水，除了能不断的赚点数，何嘉年心里还是格外有满足和骄傲感的。

    大概所有热爱做菜人的一个通病就是格外喜欢看吃饭的人哐哐炫自己做的饭，这可是对自己劳动成果最大的尊重。

    所以每次系统炫饭何嘉年都会有一种莫名的欣慰感，连带着系统的许多坑货行为都不那么计较了。

    在系统炫光花点数买来的那份酸菜鱼后，架不住系统在她脑子里疯狂喊没吃饱，何嘉年又免费给它夹了一片鱼肉。

    系统一吃完立马得寸进尺，腆着脸：“好吃，还想要。”

    不花钱的那种想要。

    何嘉年原本还慈爱的脸庞瞬间变脸，低下头开始自己干饭。