防水布的四角拧起来，只露出一个开口对准竹篮，竹篮下放了一个大箱子用来接住从竹篮里漏下来的油菜籽，何嘉年大力拎起防水布的底端开始往竹篮里倒。www.yulishu.com

    哗哗声响起，被她拍打出的油菜籽从防水布滑出。漏过竹篮的空隙，掉进了四周封闭的箱子，而体积更大的菜梗荚壳都被竹篮拦住，进行了分离。

    这么一个竹篮自动分离器方便又省心，唯一美中不足的是竹篮她边的太矮，她才倒了没一点竹篮就满了，她只能暂停一下把竹篮里的梗子扔到一旁的背篓里清空后再接着倒。

    就这么倒倒停停，终于把一防水布的油菜都处理完了，何嘉年把已经倒空的防水布拿走，得到满满一箱子的油菜籽。

    她割下来的油菜那么多，每株油菜上的籽不少，虽然每一粒油菜籽很少，但是堆积在一起的份量远远超出她的预期。

    不过这只是第一次的粗筛，这一箱油菜籽里还是混入了不少刚刚没有筛出的碎屑。

    何嘉年从仓库里找到了一个簸箕，往箱子里铲了一簸箕油菜籽，对着另外一个空箱子开始反复上下颠。

    傍晚有风，顺着风向，重量较轻的碎屑随风轻轻飘向远方，较重的油菜籽一垫原地落下，又回到了簸箕里。

    就这么反复颠了五六次，这一簸箕里的碎物差不多都被挑出来了，何嘉年把这一簸箕放到一边空置的箱子里，接着又去铲下一簸箕。

    这么慢慢筛效率是低了点，没有机器快，但是机器多贵啊，相比起来她筛最多就是花点时间罢了。

    何嘉年花了点时间细筛了一遍油菜籽，果然在这一波筛完之后，把一些没用的碎屑梗叶筛走后新篮子里的油菜籽明显少下去薄薄一层。

    等她终于处理完，已是天色昏沉，原本这个点她都该吃饭休息了，但是好不容易干到这里，何嘉年根本就坐不住，冲到厨房拿出打火机就想点柴起锅。

    不过农村大晚上的还真是伸手不见五指，即使在这儿住了这么段日子她也是最多只能保证自己抹黑能分辨地形走个大概，别的就完全不行了。

    何嘉年平时舍不得买肉吃，这会儿毫不犹豫用4点买了两支蜡烛，用打火机点了放在厨房里照亮。

    她这院子还没钱通电，打火机的光太小，晚上照亮只能用蜡烛。

    两支蜡烛一点上，原本漆黑黑的厨房被昏黄的烛光照亮了一片，何嘉年把两支蜡烛一左一右放好，这下终于能看清夜晚厨房的全貌了。

    何嘉年把柴火点上放进灶台里烧，把装满了油菜籽的箱子从院子里一路拖进厨房，随后一簸箕一簸箕全部倒进了已经烧掉所有水分干燥的大锅里。

    在把油菜籽榨油之前，需要先炒制，从科学的角度来讲，高温烘炒能破坏油菜籽的细胞壁让油脂更容易渗出，高温也能杀死微生物细菌，保证出油的品质。

    不过现实来讲，这一大锅油菜籽想要烘炒还是挺费劲的。

    这一箱子油菜籽全部倒进锅里，即使是农村的这种超大土灶台那也是整整满一锅，上面堆的冒尖，就差从顶上滑出去了。

    何嘉年拿锅铲小心翼翼地小范围翻动着，尽量让每一粒油菜籽都能够受热。

    今天所有的活对动手能力要求都太强了，刚轮完棍子现在又用铲子，何嘉年简直是使出孙悟空拿金箍棒大闹龙王宫的势头在大锅里疯狂搅搅搅。

    动作快也是为了防止油菜籽糊底粘锅，到时候就浪费了。

    随着土灶锅里的温度不断升高，油菜籽受热加剧，突然开始爆出噼里啪啦的声响，从锅里四处溅开。

    何嘉年“卧槽”了一声，随即灵活地蹲下躲过了第一波爆开的油菜籽，从案台上抓起锅盖当在自己身前充当盾牌，一边盯着油菜籽时不时突然的攻击，一边继续翻炒。

    随着她持续不断地翻炒，虽然还没有榨油，但是油菜籽被烧熟的那股子香味已经开始冒了出来，最开始是草木的苦涩但渐渐地变成了炒坚果瓜子的腾腾香气，味道逐渐开始变得格外醇厚，油脂被煸炒出后，香味里开始带上了一丝油香的甜意。

    何嘉年精神一振，用铲子铲了一点油菜籽仔细观看。

    借着厨房里晕黄的灯光，被炒熟的油菜籽表面变成了一种淡淡的金黄色，炒到这种程度就可以熄火了，免得再炒下去油菜籽焦糖化严重反而不好。

    何嘉年把塞在灶台里的一根还没燃烧完的长树枝抽出直接手动吹灭，随即马不停蹄拿杵子把锅里的油菜籽捣成粉末。

    就是得趁热的时候捣的才快，等凉了就不行了，何嘉年今天晚上不打算睡了，这一个晚上她肯定能把油榨出来。

    把油菜籽碎成粉末没什么技术含量，也都是体力活，在快速碾压成粉后，锅里的油菜籽迅速消减了下去，全都变成了油菜籽粉末，把粉末全部舀出放进干燥的碗里，重新上火蒸，何嘉年开始捣鼓一会儿榨油的工具设备。

    在没有榨油机的情