22. 第 22 章 第(1/3)分页

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    《穿到六十年代被宠上天》 

    “南山南,北秋悲,南山有谷堆。南风喃 ,北海北,北海有墓碑......”

    窗外的阳光洒进来,照在她忙碌的身影上。

    林舒轻声哼唱着不成调的民谣,带着淡淡的忧伤。之前人贩子的事情给林舒的冲击太大,这段时间林舒时不时的就会多想。

    来宿舍住了快一个月,虽说平时林舒也会简单打扫一下,但是月底了还是决定大扫除一番。

    林舒手中的动作不停,眼神却有些飘忽,仿佛思绪已经随着歌声飘向了遥远的地方。

    忙活了一通,林舒才开始写作业,高中的内容林舒学过一遍,不过记忆已经有些模糊了,此刻还是不能掉以轻心。

    不多时,林舒放下手中的笔,总算是完成了今天的作业,她伸了伸懒腰,打算去空间里做些吃食备着,一有时间就出手了。

    就在这时,一阵敲门声传来,林舒正疑惑呢,谁会在这个时间来宿舍找她?

    一开门发现是隔壁班的孙老师。

    林舒和这位女老师接触不多,不过两个班都是高一,两人打过几次照面,并没说过话。

    孙老师满脸笑容地走进来,说道:“你就是林舒吧,老师想跟你聊聊。”

    不过既然找上来了,不管是因为什么,该有的礼貌还是该有的。

    林舒马上抽出凳子请这位孙老师坐下,又打算给孙老师拿水缸倒杯水。

    一旁的孙老师看见林舒这么懂事,笑意更深了,连忙拦住林舒。

    “唉唉唉,林同学,老师说几句话就走,水就免了。”

    林舒见状也乖巧的点点头,孙老师看林舒配合,这才开口:“高二的时候,年纪前十名能选班,我希望林同学能考虑一下我们班。”

    “老师,我……”

    林舒刚要拒绝,就被孙老师打断:“我不勉强你,你还有一年的时间考虑,如果你有改变的想法及时跟我说。”

    虽然暂时没这个打算,林舒还是礼貌地说道:“孙老师,谢谢您,不过我还得再考虑考虑。”

    孙老师点了点头:“行,林同学,你好好想想,老师可是真心希望你能来。”

    把孙老师送出门,林舒躺在床上大大的叹了一口气。

    【宿主,你打算选那个女老师吗?】

    “当然不了,老刘还是很不错的。”

    【那宿主你叹什么气啊。】

    “当然是因为累啊。”

    林舒这一天基本没有闲着的时候,时间堆的满满的,连喘口气的时间都没有。

    现在好不容易把事情弄的差不多了,才能稍稍喘息一下。

    【那今天还做吃食吗?要休息一下不?】

    林舒摇了摇头,“不了,早解决早休息。”

    她没有拖拉的习惯,今天的事是一定要在今天完成的。

    林舒略微思考了一下,打算今天就做梅菜扣肉,糕点就打算做荷花酥。

    梅菜扣肉是广东惠州的汉族客家特色菜肴,也是岭南三大名菜之一。它以香而不腻、肉汁和梅干菜的香味融合恰到好处而闻名。

    这道菜的做法不难,只是想要把味道做到恰到好处却非常考验厨师的经验和手法。

    首先,挑选合适的五花肉至关重要。五花肉的肥瘦比例若把握不好,过肥则会过于油腻,过瘦则口感干涩。要挑选层次分明、肥瘦相间适度的五花肉,这需要厨师具备敏锐的眼光和丰富的经验。

    再者,梅干菜的处理也不容小觑。梅干菜需要充分浸泡,去除杂质和过多的盐分,但浸泡时间过长又会使梅干菜失去原本的风味。炒制梅干菜时,调料的搭配和火候的掌握要恰到好处,既要激发出梅干菜的香味,又不能使其过于焦糊或味道过重,以免掩盖了五花肉的鲜美。

    蒸的时间不够,肉和梅干菜无法充分融合,味道难以达到最佳;蒸的时间过长,肉可能会过于软烂失去形状,而且营养也会有所流失。同时,蒸制时的火候要均匀稳定,确保整道菜受热均匀,使每一片肉和每一根梅干菜都能吸收到彼此的精华,呈现出香而不腻、肉汁与梅干菜香味完美融合的口感。

    林舒驾轻就熟地处理着每一个环节,揭开锅盖后,一道色香味俱佳的梅菜扣肉呈现在眼前。肉的色泽红亮,梅干菜散发着诱人的香气,两者完美融合,让人迫不及待地想要品尝一口。林舒看着自己的杰作,脸上露出了满意的笑容。

    荷花酥是一种中式传统糕点,因为外形做得很像荷花而得名,把馅料包在酥皮中,再用刀划开,这样经过油炸之后糕点的酥皮就会像荷花一样,在油中分层像荷花开放。

    林舒对这道糕点并不是特别喜欢,只是这道糕点外形实在精致,它的色泽淡雅,层层叠叠的酥皮,细腻如丝,在光的映照下,闪烁着微微的光泽,每一片酥皮都薄如蝉翼。

    这样的糕点拿出去送