第13章 谁言商道堪接纳,连锁模式辩者嚣 第(2/7)分页

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做连锁是心存畏惧的,不敢再尝试了。但现在,赵雄的女儿似乎又要搞连锁,这让他怎么能不敏感呢?

    当赵不琼提起第三代连锁模式这个话题时,徐沧海心里就明白,这丫头可不是随口问问那么简单。他的表情不禁凝重了几分,眉头微微一皱,但很快又恢复了笑容,用一种既不过分严肃也不过分轻视的语气反问道:“世侄女啊,你能不能详细说说,你对这第三代连锁门店到底是怎么理解的呢?”

    赵不琼一听徐沧海称呼自己“世侄女”,心里就明白,他其实心里没底。在商业谈判里,先主动拉近关系的那一方,往往就处于被动了,这就像是先亮出了防御的底牌。赵不琼在商场上摸爬滚打了七八年,对谈判的敏感度那可是相当高。所以,一听徐沧海这称呼,她立马就调整了策略,从打算继续请教变成了主动出击。她满怀激情地阐述起自己的观点:“徐董,我是这么看的:第一代连锁门店,那就是三家一个样——装修风格一个样,出品品质一个样,售价也是一个样。这三个‘一个样’,咱们就叫它‘一致性’。就像麦当劳,走到哪儿都一样,产品、服务、价格,高度统一。这就是第一代连锁门店的特点:一致性…”她连着举了好几个生动的例子,把国内外的连锁巨头都分析了个遍,还讲了讲第一代连锁门店之间的差异。

    说完第一代,赵不琼话锋一转:“但是,随着移动互联网和电商的兴起,我觉得像瑞幸咖啡这样的,就是第二代连锁门店的新代表了。”说到这儿,赵不琼收起了刚才的滔滔不绝,语气变得缓和而低调,一脸讨教的样子问徐沧海:“徐叔叔,您觉得瑞幸咖啡算不算是第二代连锁门店呢?”

    徐沧海皱了皱眉,心里暗想,这小丫头不简单啊。他面上带着笑,又带着几分疑惑反问:“哦?瑞幸咖啡?我怎么听说,星巴克才是第二代连锁门店的标杆呢?”

    赵不琼心里暗暗佩服,徐沧海就是老辣,不直接回答问题,反而用反问来引导她。这要是解释不清,可就被抓住把柄了。她想了想,觉得得给星巴克定个位,于是说:“星巴克那第三空间,确实拓展了服务的概念,但说到底还是没跳出传统框架,顶多算是第一代连锁门店的升级版,1.9版吧,还没到第二代连锁门店的2.0标准。为啥这么说呢?您看,星巴克的第三空间是让人在店里交流,但瑞幸咖啡就不需要门店这个中介了,直接线上就能连接人。这就是第二代连锁门店的核心:多样性。服务多样,连接方式多样,选择也多样。所以,第二代连锁门店,既有第一代的三个‘一致性’,又有自己的三个‘多样性’。这就是第二代连锁门店的新面貌,徐叔叔,这只是我们的浅见,您多指正!”说完,赵不琼微微欠身,一脸诚恳。然后她挺直身子,端起茶杯喝了一口,转头给李一杲递了个眼色。

    李一杲知道赵不琼是老业务了,自己在这方面可不是她的对手。但听了赵不琼的话,他觉得太对了,心里那股子激情也上来了,想发表点见解。见赵不琼示意他开口,他立刻接过话茬:“徐董,我是搞技术的,商业理论不太懂,但软件我懂,线上我也了解。我觉得啊,第一代连锁门店的连接主要是商家和消费者,星巴克那第三空间看似打破了界限,但其实里面的交流大多是熟人,所以还是没到第二代,顶多1.9代。瑞幸咖啡就不一样了,我可能因为朋友张山的一张免费券就接受了推送,然后我又会分享给另一个朋友李四。张山和李四不认识,却因为一杯咖啡连上了。这就是为啥说星巴克是1.9代,而瑞幸咖啡是第二代连锁模式的2.0时代。”

    李一杲这辈子都没机会在徐沧海这种顶尖大佬面前如此畅所欲言。对他来说,赵雄已经是见识过的最有钱的富豪了,而徐沧海,那财富可是赵雄的两倍不止。所以,这次他能一口气说这么多,心里那叫一个痛快。很明显,在他一直仰望的行业大佬徐沧海面前展示一番,年轻人那股子跃跃欲试的劲头全露出来了。他刚说完,赵不琼就接话:“徐叔叔,我老公是个技术宅,不太喜欢社交,就爱窝在家里。他这种类型的人,都迷互联网那套玩法。像cot咖啡、悟空奶茶这些牌子,都学了瑞幸咖啡那套线上线下一起推的招数,算是第二代连锁模式里冒出来的新锐连锁品牌。我相信,以后肯定还有更多企业会跟着学,玩法也会越来越多样。”

    在一旁听着的赵雄,见女儿女婿在徐沧海面前说得热火朝天,而徐沧海以前那种稍有点事就大张旗鼓教训人的样子不见了,脸上不由自主挂满了笑意,心里那叫一个美滋滋。想当年,他被徐沧海在连锁业压得喘不过气,输得一塌糊涂。现在,看着女儿女婿虽然只是嘴上谈谈连锁业的看法,他却觉得好像自己也在某种程度上“找回了场子”。不过,赵雄心里再怎么得意,脸上也一点没表现出来。他伸手从茶几上挑了个圆滚滚的橘子,熟练地剥开,露出里面鲜嫩的果肉,然后把一半递给了徐沧海,满脸笑容,热情得很:“徐董,这两个小年轻,不懂事,说话没轻没重的,你别往心里去。来来来,吃个橘子,这橘子,甜得很。”

    徐沧海接过橘子,抬头和赵雄对视了一眼,眼里