《我在九零开农庄》 

    正午的太阳正烈，幸亏路口旁有几棵古树，只可惜能遮阳的地方不多。

    为了显眼，灶台煤炉没有放在树荫地下，也怕树上掉下几片树叶，也为了给客人挪出阴凉的地方避暑。

    不然大夏天，容易赶客。

    颜欣匆匆吃了几口，就找了些废砖头垫上小木板，搭个简易小桌子放在阴凉处，让孩子在上头画画写字，不然孩子得无聊两三个小时。

    条件有限，只能先凑合一下。

    安置好孩子，颜欣才去锅前帮忙。

    工地已经开工十天，工人也有百来个，几乎都是周边几个村子的乡亲，也有一部分工人来自县城，外省也有几个。

    往日她的顾客，顶多也就五六十个，一连攒了三天的口碑，今天倒是多了不少陌生面孔，甚至还有不少要打包外带。

    估计工人们带回家中，被亲朋好友瞧见，特地跑来小摊尝尝鲜。

    大中午，前头来了几个带孩子的妇人，后头还来了一波小年轻。

    一行人穿衣打扮瞧着也不像工人，与旁人气质上有些不一样，估计是小摊太简陋，时不时皱眉，在她摊前左右扫了几眼，犹犹豫豫点了几个小菜，多是河蟹河虾这些贵的。

    难得来了几个工地之外的客人，正是打响名气的好时候，颜欣也不能让他们失望。

    广省的口味偏清淡，但并不是无滋无味。

    清蒸白灼也要有一定的功夫，不需要太多的调料，但重在新鲜，激活食材本有的鲜味，形成油膜包裹不流失精华，时间和火候是重点。

    另外一个最终的就是蘸酱！

    虽说不怎么吃辣，可蒜蓉辣酱、姜酒酱、肉酱等酱料可是一绝。

    颜欣打算弄个两个酱料，一辣一鲜咸，温景在一旁看得仔细，显然是想学点真功夫。

    她笑了笑，时不时提点温景几句。

    温景双眸登时炯亮，本就俊朗的脸庞，更添一分神采，她竟从没发现年轻时的温景，长得还挺不错。

    也不知是前世的愁云满面遮住了俊朗的面容，还是苦难磋磨未老先衰。

    她微微叹了一声，另一边的温景已经埋头洗碗、洗菜，时不时还要照顾一下孩子。

    颜欣干脆一心一意守在炉前，香气在正午的太阳下，蒸发飘散，惹得众人胃口大口。

    她给几个妇人上完菜后，对方原本不屑一顾的表情，登时有所变化，眼神骤变唇角的笑意到底是深了些，显然很是满意。

    她也终于松了口气，泼了些清水洗脸，整个人顿时清爽不少。

    她瞅了眼三三两两的顾客，看来明天还是得去镇上，买几把太阳伞，再买几张小板凳，就是桌子也得添几张，不然时不时能听见顾客埋怨。

    总不能全交给温景手打家具，太累了，也不值当。

    她甚至想着穿正式一点，买个厨师帽和白外套，客人瞧着干净也舒服。

    午后两点多，客人已经渐渐变少。

    夫妻俩也终于能够喘口气，温景收拾完一盆碗筷，不由自主看向她：“要不，你带孩子先回去休息？剩下几桌我来，然后守摊，等你们傍晚过来。”

    “没事，你带孩子先回去，我还想去趟地里。”

    夫妻俩都没有回去的打算，无奈妍妍已经昏昏欲睡，温景也不想孩子风餐露宿，只得带孩子先回家。

    颜欣笑了笑：“没事，我能行。”

    温景抿了抿唇，心疼的表情不言而喻，他厨艺不够还行动不便，咬牙只能带孩子回家。

    颜欣招呼完剩下几桌客人，已经开始擦桌收摊。

    不算富裕的年代，盒饭不是必需品，但工人繁忙的时候盒饭最方便，耐不住她家的盒饭便宜又美味，想要不火都难。

    前世经营饭店十几年，一如既往好口碑，如果温景出事，估计也要转型成食宿一体的酒店。

    她对自己和温景的厨艺有自信，至少在整个云川不怵！

    临近三点，早就过了饭点，摊位上空无一人。

    颜欣收了桌子，骑车去泥塘收网。

    她卷起裤腿下塘，和她预料得差不多，泥塘里的东西越来越少，这才下了几网，泥鳅和牛蛙这些，已经没多少。

    颜欣很是怀念第一次下网，满满的一兜大丰收。

    不过再撑几天，到时候成本足够了，买上个半头猪——脆皮五花肉、蜜汁、红烧、煎炸、炖猪蹄、算猪皮、骨头汤、猪红、猪肝、炼猪油……

    来个全猪宴，想想都美。

    颜欣咽了口唾沫，收回心神，将兜里的鳝鱼、牛蛙洗干净，放上三轮车。

    旋即，她又去了水田拔草。

    她一边干农活，一边细算摆摊挣下的钱。

    工人大多都一天两顿，两顿加起来，少说也要炒上个百来桌饭菜，食材便宜定价也