第2121章 新鲜的辣椒 第(1/2)分页

字数:   加入书签

A+A-

    品味着自已做出来的美味。www.ghjun.com每当夜幕降临,四合院里安静下来,他就会坐在窗前,手里捧着一碗刚炖好的猪蹄汤,静静地看着外面的星空。星星在夜空中闪烁,像是对他的一种默默的陪伴。他知道,尽管周围的世界繁华喧嚣,但自已所拥有的这一切,才是最值得珍惜的。

    

    赵爱民端着最后一碗猪蹄汤,微微闭上眼睛,轻轻抿了一口。那浓郁的香气满满地溢入鼻腔,随着汤汁滑入喉咙,温暖感弥漫开来,似乎把一天的疲惫都消散了。他放下碗,长叹一口气,觉得自已又多了一份满足。尽管四合院的夜已经很深,屋外的风声依旧淅淅沥沥,但他却感到一种久违的宁静。

    

    “今天,倒是没什么特别的事情。”赵爱民自言自语着,忽然想到,或许可以给自已换换口味。每天都在享受着猪蹄的美味,虽然每一口都带给他无尽的慰藉,但他突然间有了一个新的想法——鸡爪。他并不知道为什么,脑海中忽然冒出了这个念头。可能是因为那种脆皮和筋道的口感,也许是因为自已对这些小吃始终有一种莫名的情感。

    

    他站起身来,拿起桌上的竹签和刀,开始了自个儿的“鸡爪之旅”。他对鸡爪并不陌生,虽然从来没认真做过,但小时候常在街头小摊上买来吃,咸辣适中的味道,总能勾起一份久违的记忆。这次,他决定亲手做一做。无关技巧,单纯只是想感受那份自已动手做出来的滋味。其实,做猪蹄时他已然很有经验,但做鸡爪,还是第一次。

    

    “鸡爪…鸡爪…”赵爱民站在厨房里,嘴里轻声念着这个词,似乎想要给自已加一点动力。毕竟,他已经很久没有动过手做一些不熟悉的食物了。平常的日子里,生活的节奏已经让他习惯了一成不变,每天往返于四合院与工作之间,偶尔跟邻里的人打个招呼,更多时候,他喜欢独处。这样的生活简单,甚至有些单调,但也有一种平和的安宁感。今天,他想要挑战自已一些,改变一下这种习惯。

    

    他迅速走到厨房的冰箱前,拿出一些新鲜的鸡爪,心中暗自盘算着,要怎样才能做出与外面摊贩那般有嚼劲又香辣的鸡爪。看着这几只鸡爪,赵爱民的心中有种奇妙的感觉,那种细腻而坚韧的触感让他突然觉得,不知道为何,自已也有些微微的期待。

    

    “先煮一煮,再泡一泡。”赵爱民一边自言自语,一边开始动手清洗鸡爪。水声哗哗地响起,洗净了鸡爪上那些残余的杂质。赵爱民慢慢地剁着姜蒜,锅里准备好了调料。豆瓣酱、酱油、辣椒、花椒……他心中有数,不急不忙,安静地沉浸在这看似简单但却有着无限可能的过程之中。

    

    鸡爪放进热水中煮开,赵爱民低头看着锅中翻滚的鸡爪,心中突然有一种莫名的感慨。就像那时,他第一次看到猪蹄在锅里炖煮的样子,渐渐变得软糯,又开始散发出诱人的香味。那时候,他也像现在这样,心里有种奇怪的喜悦,甚至有些期待。“真是奇怪,怎么鸡爪也能让我有些兴奋。”赵爱民低声笑了,自已都不懂这份突然的好奇心从哪里来,可能只是想尝试不同的美味吧。

    

    锅里渐渐弥漫出鸡爪炖煮的香味,赵爱民站在旁边,时不时地捞起一只鸡爪,拿到眼前端详,心中暗自思索着,自已是不是也可以做出一锅让人垂涎的好鸡爪。姜蒜的香味开始蔓延开来,花椒的麻辣味扑鼻而来。赵爱民的心情不自觉地愉悦起来,他甚至可以感觉到那股辣味从喉间蔓延开来,辣得有些过瘾。

    

    随着时间的推移,鸡爪煮得差不多了,赵爱民关掉火,取出一部分鸡爪,准备开始泡制。他的手指轻轻捏住一只鸡爪,摸了摸上面的肉质,竟然觉得比自已想象中要有韧性和弹性。慢慢地,他将鸡爪一只只泡入已经调好的酱汁中,心里满是对这道食物未来口感的期待。每一只鸡爪浸泡在浓烈的酱汁中,似乎吸收了所有的辛辣与醇厚,渐渐变得更加诱人。

    

    “嗯,今晚应该能吃得不错。”赵爱民把最后一只鸡爪放进调料中,脸上露出了满意的微笑。然后,他端坐下来,静静等待着鸡爪的完成,心里想着这些天的生活。每一次的猪蹄,带给他的都是踏实与温暖;而今晚,鸡爪给他一种不同的期待感,就像是生活中的一种小冒险,带着未知,却又充满了兴奋和新鲜感。

    

    就在这时,赵爱民听见门外突然传来一阵轻轻的敲门声。那声音让他有些惊讶,因为在这个寂静的夜晚,四合院里少有人来访。赵爱民放下手中的碗,站起身,走到门口。打开门,一位熟悉的邻居站在门外,手里拿着一只袋子。

    

    “赵哥,我刚刚从超市买了些东西,顺便买了点儿大蒜和辣椒,你要不要试试?”邻居笑着说道,脸上带着些许好奇。

    

    赵爱民微微一愣,随