第五十七章 茄子 第(2/2)分页
字数: 加入书签
A+A-
父亲前妻说:“是的,他摘了很大一个茄子回来,我给他烤的。”
母亲说:“有多大?”
我说:“非常非常地大。”
父亲前妻说:“就是你打算留来做种的那个。”
母亲说:“你这小子,还真会挑啊。”
我尴尬地站在原地。
父亲前妻说:“我重新留了一个,小乂可不要再摘了,不然明年没得吃了。”
“嗯嗯。”
母亲还是给我夹了个茄子。
她说:“吃吃和烧的有啥不一样。”
我咬了一口说,“这个比较甜,里面有其它的味道。”
父亲说:“是的,不同的菜放一起煮,不同的味道就会相互影响。”
我说:“还挺好吃的。”
之后,又陆陆续续地吃了几次茄子,都是以上三种烹饪方法中的一种,但炒茄子的味道,有明显的改进。
炒茄子时,父亲让母亲先不要放油,直接干锅炒熟盛出来,然后再放油炒辣椒,炒好后,再把茄子倒里面。
这样炒出来的茄子,果然一点都不油腻。
秋季时,茄子就不在开花结果了。
留在杆上的也长得不怎么好。
但有一个特别的,就是那个留种的茄子,已经不再是紫色了,而是黄色的皮。
最后一次摘茄子时,母亲将它摘了回来。
父亲看到了,就拿镰刀将其分成四瓣,用竹片撑开,晾在火炉上的架子边上,等其变干。
第二年种茄子的时候,母亲把种茄子里面的籽抠出来,然后粪给其育苗。
等到茄子苗长大了,就把它们移栽进地里。
苗长大些,就需要给其除草、施肥,另外还要给其堆上厚厚地土,以确保其有充足的营养,结出又大又好吃的茄子。