油在米饭的高温中逐渐融化，渗透到米粒当中去。

    之后均匀搅拌。

    白米饭因爲酱油的关係，呈现酱红色，牛油特有的浓郁香味，更加诱人。

    在饭上放一勺三文鱼籽。

    一碗牛油拌饭就正式做完了。

    “来，嚐嚐。”

    林墨把搅拌好的一份先给她，自己也准备拌一碗嚐嚐。

    因爲要做几十份拌饭，所以电饭煲肯定用不上。

    故而林墨用的木桶现蒸，直接一大桶。

    木材的香气裹着大米的清香，让人流连。

    宋倩接过牛油拌饭，虽然是第一次喫这种食物，但她刚纔已经明显被这道小喫的精致，给征服了。

    一口下去，浓郁的牛味，在口腔內横冲直撞，不过这股味道並没有浓到让人难以接受，反而在酱油和海苔碎，尤其是在三文鱼籽的中和下，被完美得稀释。

    更加衬托出牛油的香和鲜。

    “好喫！”宋倩指着自己那份饭，讚不绝口：“口味很独特！很**的感觉！”

    “马屁略显夸张。”林墨笑着，拌完自己那份后，也迫不及待得吃了一口。

    嗯~

    牛油已经完全融到米饭中，入口甜糯柔软。

    確实带劲！

    林墨一口又一口，宋倩也不遑多让。

    转眼两人就把碗裏的米饭，一点不剩全送进了肚子。

    “舒服！”林墨摸着肚子。

    “糟糕，有点喫撑了！”宋倩中午其实吃了不少，但架不住这碗牛油拌饭实在过於好喫。

    “味道可以吗？咸淡如何？”

    “我觉得没问题，这点咸度刚刚好。”

    “行，晚上就按这个比例进行调整。到时候咸淡也就多加点酱油的事。”

    “晚上我再来，嚐嚐小笼包和豆浆，对了还有鉢鉢鸡！你鉢鉢鸡是怎么做的？”

    “自己做唄。主要是底料得调好。”

    “对啊，我问的就是底料。现成买的配料包吗？”

    “別质疑我店铺的品质行不行？”林墨无语：“自己熬的，我准备了两种汤料，一款是麻辣藤椒味汤汁：底汤1.5升，辣椒油3勺，红油2勺，芝麻油一勺，藤椒油一勺，花椒油一勺或者花椒粉半勺，盐糖味精鸡精適量，再加点熟芝麻。

    还有一款是麻辣味汤汁：底汤1.5升辣椒油3勺，红油2勺，芝麻油一勺，花椒油一勺或者花椒粉半勺，盐糖味精鸡精適量，再加点熟芝麻。”

    “底汤都是鸡汤吗？”

    “不然呢。”

    “好，晚上我肯定过来嚐嚐！顺便把董文洁她们都叫来。”

    宋倩决定再次召集小伙伴，今晚夜宵聚餐！

    ps：兄弟们，过年了，事很多！你们懂的！比如相亲~