你来做，我在旁边给你看着。”

    “那我现在就开始和面！”等周山把这东西彻底学会，他就能再涨元的工资，听到这话，他整个人都兴奋了起来。

    白湘笑眯眯的点头“行，你做吧，只要你不出错，我今天全程都不会插话。”

    以前都是白湘带着周山做，时不时的就要提点两句，从来都没彻底放开过手，所以今天周山一个人忙活的时候，还有些小紧张。

    这些活周山每天都干，熟悉得很，哪怕脑子紧张，但靠习惯的他都能完成。

    周山煎出来的第一锅水煎包，最先尝还是白湘。

    白湘吃了一口，点评道“外面焦脆，里面鲜嫩，味道不错。是能拿出去卖的水平。”

    “好好干，下个月我就给你涨工资。”

    周山吃了颗定心丸，立马就咧开嘴笑了起来，“谢谢湘姨。”

    “谢什么，有你跟周雨帮忙，我不知道要轻松多少。”对花钱请员工这事，白湘从不吝啬。

    她以前开的铺子，都是请了账房伙计的，白湘一个月就只用拿钱，干脆得很。

    可上海这边请工人的价格贵，她在这儿又没有靠山和人脉，请个不靠谱的账房，指不定哪天就卷了她的钱和货跑了……小本经营，经不起这么折腾。

    因为不能请账房，逼得白湘不得不跟思云学认字，学算术，争取自己成为账房。现在还得培养周山，指望他能尽快独当一面。

    哪怕周山学出来之后，干不了两年就跑也不要紧，大不了她到时候再培养新的伙计。

    明白自己会的重要性，所以白湘学得也格外努力，最近思云教的，都快赶不上白湘学习的进度。

    思云在学校里要学国文、英文、体操、绘画……白湘就只学国文和算术，她的年龄和阅历都摆在那儿，基础认知也比思云强，同一起跑线上，白湘追上思云还是很容易的。

    不过白湘也没停下来等思云，她的账本到现在都还是一片乱麻呢，等不起。所以她自己又另外买了一套一年级的国文课本，没事的时候就拿着课本请教罗太太或者刘记者他们。

    罗太太也是个半罐子水，有些字认不出来就靠猜，所以白湘问得最多的，还是刘记者和郑老师。

    或许因为本来就是老师的缘故，每次白湘问问题，郑成从来都没有不耐烦过，回答得特别认真，甚至还会根据白湘的水平，给她留家庭作业。

    烫完头的第二天早上，刘记者他们照旧来吃早餐，一眼就看到了白湘新换的发型。

    “你这头发烫得好，显得人都精神了不少。”

    白湘摸了摸自己头发，嘿嘿一笑，不太含蓄的说道“我也觉得烫头发之后，我变好看了。”

    刘记者伸出大拇指，鼓励道“说得好！你现在已经得了我一半的真传，再自信一点，那气质就出来了。”

    被这么一夸，白湘的背不自觉的就挺得更直，客气道“哪里哪里，还得继续向你学习。”

    白湘自身的仪态是没有任何问题的，不管是当初在娘家，还是李家，该有的规矩都有，所以白湘的做事的姿态并不难看，可看到画报上的摩登女郎，还有学校里学识渊博的老师，那差距瞬间就显出来了。

    白湘把这些摸不清道不明的感觉，统统划分成‘读书人的气质’，所以在认了一个月的字后，发现自己在这方面没有一点长进，白湘就把这个问题拿来问刘记者他们。

    以前都没考虑过这事，所以被问到的时候，刘记者愣了一下，都没能答出来，最后还是郑老师解围，回答了‘自信’两个字。

    然后刘记者就顺势教了白湘不少增强自信心的小妙招。

    白湘心底虽然依旧还有自卑和羡慕，但面上也能虚张声势了，至少刘记者他们的夸奖，白湘能坦然接受。

    看白湘昂着头，还有些小骄傲的模样，郑老师推了推刘记者，催促道“你不是把你之前写的新闻都勾出来了吗？拿给白湘吧。”

    “对对对，白湘你拿去当课文念。”刘记者虽然送报纸，教认字，但他还夹带私货，最爱拿自己的文章来做例子，这次给白湘送旧报纸之前，还特地把自己的文章用红色的笔勾了出来。

    白湘心想，这可能也是自信的一种体现吧。

    等刘记者他们开始吃早饭了，白湘就搬了个凳子，坐在他们的斜后方，随意的挑了一张报纸，现在就开始读。

    “赵部长昨日回老家扫他妈的什么啊，这个字我不会念，是扫墓的那个墓吗？”白湘虽然不认字，但也能联系上下文来理解。

    刘记者吃了个包子，随口就回道“对对对，标题就是《赵部长昨日回老家扫他妈的墓》。”

    他自己亲自写的文章，每个字他都记得。

    白湘“这标题……”感觉和刘记者的气质不符啊。

    刘记者骄傲“这标题很吸睛对吧？别家报社写的都是《赵部长昨日回老家为其母扫墓》，就我们