第五章 赚钱的方法 第(1/3)分页
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“各位客官,安静安静,是这样的,本店新菜品明日午时正式开始,仅限五十份哦!先到先得”叶澄熙说道
人群中有个客观说道,“为什么呀,卖得这么好为什么不多卖点,这得有多少人吃不到,大家说是不是?”有人带头便有人跟风不一会儿便所有人跟着一起哄
只见叶澄熙又说道:“各位体谅体谅,本店得保证食材新鲜,食材有限,各位明天记得来吃喲”
不一会便有人说明天要做第一个吃到的,还有人说要早早过来排队等等,每个人的说法都不一样,这下声音中没有一个人说不好吃。
等人群散的差不多陶老板叫着叶澄熙来到了后厅,说:“姑娘,你这方子你想怎么卖,你开个价吧”
“陶老板,我就明着说了,我知道你手上没有那么多钱,这样吧,一个方子我免费送给你了,但赚的钱抛去成本得分给我三成,到时候我在研究新的方子再时收你买断菜谱钱。”叶澄熙说道
掌柜一听心想:哎!这丫头,可真有头脑,只可惜是个女娃儿。
见掌柜没说话叶澄熙又说道“掌柜的,这其间的利益你应该比我更清楚,你只赚不赔。”
掌柜思考了一会说道“好,没问题,但我们签一个协议,你这方子不许卖给第二家,同样我也会付你三成的钱,不过一个月分一次成,但你必须把我店里的伙计教会,并且和你做的味道一样”
叶澄熙:“掌柜的放心吧,我们现在就签订协议,我把菜方也一并写给你,还未请教掌柜的尊姓大名?”
只见掌柜吩咐账房去拿来纸墨后说道:“鄙人姓陶单字一个晨,姑娘你呢?”
叶澄熙说道:“我叫叶澄熙,这是我弟弟叶澄赫,我们住在颜家村”
说话间隙,账房先生也拿来了纸墨,幸好叶澄熙读学前教育专业时有书法课,很下了一番功夫,像这种毛笔自然是没有问题,只不过太久没写手有点生,写得没有那么快而已。
片刻协议和菜方子便写好了 只见叶澄熙用只有两人听见的声音说道:“陶老板,说句不该说的话,这方子可不能让你店里所有人都知道,您应该挑自己信任的人,以防别人出卖”
“多谢叶姑娘提醒,我知道了,这菜方里的木耳笋干去哪找呢”陶老板说道。
“陶老板,我这带来有十斤左右的笋干,十个铜板一斤卖给您,木耳二十个铜板一斤卖给你”叶澄熙说。
陶老板心想这姑娘做生意的一把好手“那这供应完了,我怎么办,姑娘不妨定下隔日子,我定期让伙计去取”
“这样甚好,那就麻烦陶老板三天来取一趟吧,叶澄熙说道”
陶老板去安排学习的厨子,让叶澄熙在这稍等片刻,这时叶澄赫开口说道:“阿姐,你太厉害了,不过你什么时候学会的写字啊”
叶澄熙想这孩子不会要发现自己不是他的阿姐了吧,灵光一闪说道:“之前我老看村口的吴爷爷练习字看着看着就学会了,吴爷爷也教了我一些,这才会的”
叶澄赫信以为真的说道:“这样啊,阿姐”此刻在叶澄赫的心里总觉得这样的叶澄熙既熟悉也陌生,有种说不上来的感觉。
陶老板急匆匆的过来了叶澄熙也起身准备教厨师们去做菜,这次学做菜的只有两个个人,其中一个三十来岁叫陶毅是涛掌柜的亲弟弟,也是德月楼的主厨,另外一个叫李三在德月楼干了七八年也是个老师傅,叶澄熙先自己做了一遍,然后指导陶毅李三单独做了一遍,比起纸上写的,边说边做更有挑战性,学习的也快,记忆力也会深刻。
大厨果然是大厨,虽然没有自己做得那么好吃,但是味道也不差,多加练习估计会越来越好,老板也是聪明,虽然说两个人学菜,但每个人只负责一道菜,有明确的分工,这样才公平,不会有纷争。
古代人的这方面还是想的比较周全的,叶澄熙不由得佩服起来。
忙活着发现太阳已经快下山了,叶澄熙准备跟陶老板告别,还有好多东西没买,而且还得在天黑之前回家。
只见陶老板说道:“叶姑娘,你们今天就留在这吃饭吧?待会就让王二送你们回去”
叶澄熙不客气的说到:“那我和我弟弟就多谢陶老板款待了,小赫快多谢陶老板。”
叶澄赫听到姐姐说到便乖巧的开口说道:“谢谢陶老板。”
陶老板摆了摆手说到:“没事没事,王二支十一两银子给叶姑娘。”便摸了摸胡子笑了起来。
叶澄熙接过十一两银子,便收了起来,其中一两是木耳和笋干的钱,当然陶老板多给了不少,另外十两是合作的定金
叶澄熙和叶澄赫在陶老板盛情的款待下吃完了,两人在期间还探讨了一下经营手段,叶澄熙给陶老板出了不少经营裁缝铺的主意,并且约定好,下次如果研究新的菜品一定会马上来找陶老板。
如愿,陶老板的裁缝铺没有买,店里的生意也红火起来了,不少人慕名而来,不过