28. 第 28 章 第(2/2)分页
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,韩秀秀问是否需要帮忙,心里想着自己顺便可以看看他是怎么分解猪肉,可黄大叔却觉得这场景有些血腥,不适合小姑娘看,“中午大家要回来吃饭,侄女去忙吧,这些活我做惯了,一个人就行。”
韩秀秀连忙点头答应了,既然有猪肉,那不如去掰些笋子回来,做个笋子烧肉,再炖上一大锅猪骨汤,炒两个菜,蒸一大锅米饭,也够吃了。
韩秀秀拿了篮子和小小一起去竹林掰笋子,不过几天时间,又冒出了不少笋子,顺道去溪边采了些水芹菜回来。
等韩秀秀回来,黄大叔已经把两只猪都收拾好了,猪肉都用草绳穿好挂在院子里的竹竿上,一大排的猪肉看起来十分壮观,猪骨头放在桶里,下水这些也都先先收拾了一下,装在另外一个木盆里。
不得不承认,黄大叔不愧是专业人士,这活干得相当漂亮。
黄大叔正一边抽烟抽烟一边查看猪肉,见韩秀秀回来,笑着交代,“侄女回来了,肉都已经处理好了,我也去山里看看,给他们搭把手。”
野猪肉色泽比家猪更红,肥肉很少几乎都是瘦肉,味道比起家猪,膻味略大,需要用上黄酒姜蒜去腥。
韩小小看着这一大排猪肉,一直都处于震惊的状态,甚至对姐夫升起了崇拜之情。
“姐,我们中午就吃野猪肉?!”
“对啊,这么 多肉,可以敞开肚子吃。”韩秀秀看着这许多的肉也很高兴,“你看要吃什么,姐给你做。”
韩小小立马道,“我想吃酥肉。”
过年的时候,家家户户都会炸酥肉,五花肉裹上面粉下油锅炸,炸得焦黄酥脆,吃起来满口香。
“那中午的时候就炸酥肉。”
现在时间还早,韩秀秀先拿了猪骨出来清洗干净,放到大锅里面炖起来。
等到快中午的时候,几人终于回来了,这一次抬回来好几只,人人喜笑颜开。
有一只野猪长了獠牙,个头也比其他的野猪大了一圈,是这一窝野猪领头的,额头那处中了一箭,箭头深深的陷入头骨之中,可以看出射箭的人力道之大。
陆云飞把这只最大的野猪分给帮忙的人,每个人都能分上几十斤的肉,大家都很满意。
韩秀秀做的饭菜也都好了,全是拿野猪肉做的,也算一顿野猪肉宴了。
一大盆笋子烧肉,两大碗野猪肉炒水芹菜,一大盘小酥肉,炖的猪骨汤,汤炖成了奶白色,散发着浓浓的肉香。
今天这一桌子都是男人,韩秀秀两姊妹不好同桌吃饭,各样留了些,在里屋自个吃。
陆云飞先帮着招呼众人入座,又借口去拿酒,看到留下的饭菜各色都有,和韩秀秀说了两句话才出来招待客人。
几人已经围坐好了,陆云飞拿了酒出来,大家倒了酒都来敬他,全道是大家今天全沾了陆云飞的光,话题都是围绕着他,还追问起这些野猪到底是怎么回事。
陆云飞便把昨天的事情简单说了些,进山之后遇到了一群打猎的人,他们招惹了野猪群,他帮忙杀了几只,那些人感激他,便把这些野猪都送给他了。
黄大叔却道,“这怎么能算送,要不是有你在,那些人只怕要有死伤,那么大的野猪只撞一下就可以撞死人。”
众人想到那头野猪深入头骨的箭,纷纷附和。
“野猪发起狂来横冲直撞,能一箭射中要害位置,云飞的箭法确实厉害。”
“是啊,以前都说你百发百中,现在可算相信了。”
陆云飞也说些谦逊的话,大家互相敬酒,吃了两杯,黄大叔就道,“吃过这两杯酒就收了吧,下午还有正事。”
众人都答应了,喝了两杯之后就收了酒,专心吃起饭菜来。
乡下人一个月里也难得吃上一顿肉,今天的菜全是肉菜,个个也都不客气,坐上桌来大朵快颐,猪骨一人拿了一块啃起来。
“以前听说书的说那些好汉大口吃肉大口喝酒,当真是痛快。”
“这都是托了陆兄弟的福。”
“是啊是啊,这一顿全靠陆兄弟。”
酒足饭饱,大家也没立时离开,帮忙把野猪都分割了,除了各自要拿回家的那部分,还剩下许多,要赶紧拿到镇上去卖才行。
这一日陆云飞都在忙,等到天黑才到家,又累又疲,还未进门,就看到韩秀秀立在门边等他,笑盈盈的道,“饭都做好了,就等你回来了。”
陆云飞揽了韩秀秀进门,“今天可把我累坏了。”