这是思庄体贴他的行为，毕竟他这种贵族出身的公子，自来也没有下厨的习惯。还纳闷儿呢：

    “切甚么菜？不是应该剁馅儿吗？”

    思庄这才告诉他真相：

    “不做扁食，今儿吃饸饹面！”

    赵括先是失望，随即又双眼一亮，抚掌而笑：

    “饸饹面好啊，多做点码子，我喜红烧的，我阿母喜酸汤的，旁人调的汤总不如你家的鲜美，也是奇了怪了！”

    思庄今日格外好说话，挽起袖子，边和面边应：

    “行，剩余的红烧码子你都带回家叫人给你阿父煮面吃，他老人家喜辣，我再添两匙特制的油泼辣子，保准他老人家欢喜！”

    赵括和思庄熟了，知道她这人有一说一，最做不来假客气的事，于是从不在她面前搞谦虚那一套，当即便乐呵呵应了：

    “回头叫我阿父专门谢你！”

    饭菜还没出锅，赵括闻着味儿便已经迫不及待啦。

    以往他作为贵族阶级，食案上是绝对不会出现这些贫民饭碗里才有的玩意儿的。但他去岁偶然在思庄这里用了一回后，便爱上了饸饹面那种特殊的口感。

    荞麦高粱去壳儿，磨成粉制成面条，加上思庄的独家秘方调味，滑溜又爽口。甚至为此给出了极高评价：

    “吾愿与八珍宴相换。”

    赵括所谓的“八珍”，是从周天子时期传下来的，《周礼·天官》中有“珍用八物”、“八珍之齐”的说法。

    《礼记》中记载，淳熬，淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋八种食物，是为八珍。

    也有牛、羊、麋、鹿、马、豕、狗、狼乃八珍的说法。*

    不管哪种，都是以肉食打底，乃时下贵族餐桌上的美味，只有在祭祀聚会等重大场合才能用到。

    可见赵括对思庄厨艺的推崇。

    他把这些絮絮叨叨说给思庄听，思庄认为他纯属得不到的在骚动，她敢用她和林评的性命做保证，她思庄，厨艺平平。

    以往不过是为了一己之私，稍微多耗费一点能量，给她攒了点调味品，满足日常并不需要的口腹之欲罢了，没成想最后便宜了赵括一家。

    不过现在有了林评，这点能量也不用浪费啦！

    “肉食者对藿食者的新鲜劲儿罢了！”思庄如此评价。

    所谓肉食者，便是赵括这等贵族子弟，日常多以肉食为主之人。

    且这些人在选择食材时很看脸，夜间会哞哞叫的牛，上下睫毛相交的猪，屁股上没毛的狗，一律被认定为二等食材，不为贵族所喜。

    而所谓的藿，是当下的大豆嫩叶，藿食者便是以大豆嫩叶为食的平民和奴隶。

    尽管从春秋时期，孔子就提出了“食不厌精脍不厌细”的饮食标准，但自周王朝以来，因着严厉的等级制度和生产力，以至于平民多以——

    米少水多的“糜”，米稍微多一点的“粥”，在粥里加了肉的“羹”为                                                食。

    若是连这些都吃不上，那就只能煮点大豆叶子勉强糊弄肚子，做个藿食者啦。

    赵括对思庄给他的评价，认真做出反驳：

    “偏见！在野之人对在朝之人的偏见！平民对贵族的偏见！以及女娘你对自身认知不清晰的偏见！”

    你觉得你是藿食者，事实上，只要你愿意，随时都能跻身肉食者行列！

    思庄不置可否，摆手赶人：

    “去外头玩儿罢。”

    由此可见，在思庄这里，赵括某种程度上也就和成日只知玩乐的孩童一个等级，可惜赵括本人并没有领会这层含义。

    思庄还抽空用做了两道凉拌菜，烙了一笸箩葱油饼，隔着窗喊赵括：

    “打发个人去村里喊孩子们过来吃饭，记得叫他们带上碗筷，今儿可以每人吃一碗！”

    赵括轻轻皱眉，如今村子里甚么情况他一清二楚，村民这是欺负思庄年纪小不会持家呢？

    马服君夫人闻言也露出不悦，但隔着厨窗瞧见思庄面上并无不快，于是朝儿子轻轻摇头：

    “去罢，快去快回！”

    赵括吸吸鼻子，闻着空气中勾人的香气，肚子不争气的叫了一声儿，决定此事回头再议。

    于是这天晌午，村中孩童们端着碗，在思庄家院子外吃到了一整碗饸饹面！

    羊肉混着木耳丁，蘑菇丁，萝卜丁，山药丁以及芫荽和葱花作浇头的红烧饸饹面！

    另外每人还能分到一整个巴掌大的葱油饼，两筷子凉拌菜！葱油饼还冒着热气儿，凉拌的荠菜和藿菜嫩芽儿，蒜香混合着醋香，引人垂涎。

    即便家中年景好的时候也不敢这么造啊，何况如今！

    年纪大些的孩子对此还有印象，能认出这是饸饹面。年