4. 第4章 第(2/3)分页
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将院中场景尽收眼底。
“时间差不多了,两位开始吧。”
一声令下,杜青和李厨子为时两个时辰的比试正式开始。
身旁管事宣读比试规矩,“本次比试,两人需要准备一道菜肴,一糕点和一饮品……”
桌案上还有专门的沙漏计时,沙沙风声穿过院子。
杜青像打了鸡血般,满是激情昂扬投入厨艺比试。
反观那李厨子倒是漫不经心,如闲庭信步捣鼓手中的食材。
有了前面的警告,丫鬟仆人则压低声音皆道李厨子赢定了,有十几年经验的厨子岂是小小厨娘比得过。
听着这些,杜青脸色变都没变一下。
闲言碎语算不了什么,当美食博主时,最火也是热度最高时,网上的谩骂肆意猜测可是比现在多。
她手下动作行云流水,节奏又有条不紊。叫人称奇,又感叹其速度快。
切好的薄如蝉翼的胡萝卜丝,成辅料切断的大蒜……一一尽显刀功,精巧不已。
比起周围丫鬟的激动,萧翎右手放在椅扶手上,左手叩着大腿,手指轻敲,漫不经心地掀起薄薄的眼皮,嘴角噙着一丝若有若无的笑意。
她倒是厨艺基本功扎实,比李厨子行云流水且稳妥。
不大像初学厨艺的人,反倒像厨艺方面的老手。
想起萧七所打听到的,萧翎俊脸的笑容冷了下来。如此巧么?前不久他刚食物中毒,祖母为他着想,便亲自招厨子。
年轻且厨艺精湛的厨娘这么快招到,背景还不出一点错。
正准备烧火的杜青身子微愣,察觉到背后突然飘来的冷气,“……”
没过多久,等火烧至差不多,油已有七八分热,她将切好的大蒜扔进热锅。
又紧接着扔入切成薄丝的胡萝卜,中途辅之以盐、少许辛辣胡椒粉再加之一勺类似生抽的调料。
这里叫大晏的地方并没有生抽这种调料。杜青深思熟虑了一番,以拥有的初始酱料经过一番改造后,粗糙调成了类似现代的生抽。
杜青垂眸,完全没看到一边丫鬟小厮惊讶兴奋的眼神。
“好香啊!活了近二十年从来没闻过如此香味!”
“好想尝尝,咕!”
年龄小梳着可爱发髻的丫鬟闻到诱人的香味,忍不住吞了下口水。
萧翎面色寡淡,眸子却沉了些。
一道简单的胡萝卜丝平平无奇,不过味道香了点,王府的 下人们就露出这样的神情。
他嘴角微微扬起讥诮的弧度。
此时众人注意力都放在杜青这边,谁还去管李厨子,跟往常相差无几的吃食,美味司空见惯,勾不起众人一丝好奇。
见风头都被杜青一人抢去,李厨子差点咬碎一口老牙。
哼,
一个小丫头片子惯会弄虚作假,吃食香味再诱人又怎么样,美食注重好吃,要抓住人的胃口。
想到这点,原来气愤的李厨子心里有了底气,斗志昂扬起来。
这边,杜青盛胡萝卜丝出锅,转头去弄糕点。
令人垂涎的香味,飘得老远。
杜青垂眸,心中已有了大概,她准备做一道红薯山药糕。
待红薯和山药在蒸锅蒸熟后,接着她用棒槌压成泥。
杜青拿过桌边一根筷子,戳了下成泥的红薯和山药。
差不多了,
然后她双手洗净,揉搓红薯和山药到一起。
中间挤入弄好的果酱,揉搓呈圆形,用模具挤压成花瓣状,精美小巧的糕点就这样完成了。
四周蓦然响起吞咽口水的急迫声。杜青懒懒散散一抬眸,对上面露垂涎的丫鬟仆人们。
不过隔了三尺距离的李厨子冷哼一声,身上气息不复沉稳,浮躁起来。
杜青不再多想,专心准备最后一道饮品。
浸泡干净的李子,尔后她用刀背拍扁,然后用盐腌制一小会儿。
杜青接着起锅,将冰糖与酸梅扔入锅中,加入少许澄清的泉水。
待煮开放凉时,李子也腌制好了,最后李子放入冷却的酸梅汁中,再用筷子搅拌会儿就大功告成了。
杜青满意地看了一眼她手下的美食。
管事瞥了眼沙漏,声音没什么情绪,“时辰所剩不多,还请两位尽快些。”
那头,准备完两道吃食的李厨子还有些手忙脚乱,一看杜青先他一步完成了三道吃食,手中动作急了。
杜青闲等着,娇媚灵动的眼眸注视眼前的吃食。
葱郁的树荫下,阳光斑驳,折射的光照在杜青那张芙蓉娇俏面上。看似她全神贯注在等比试时间结束,实则到后面杜青艰难地掀起薄薄的