南京早酒烟长气 第(2/4)分页
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,天已大亮,老李小酒馆里依然人声鼎沸。
**张伟**,一个二十多岁的年轻人,顶着一头乱糟糟的头发,顶着两个黑眼圈,走了进来。
张伟是一名程序员,平时工作压力大,经常熬夜加班。
**“老板,来份宫保鸡丁,再来一瓶啤酒。”**
张伟点完菜,坐在靠窗的位置,拿出手机,开始刷朋友圈。
**“张伟,今天怎么有空来喝酒啊?”**
**“哎,昨晚加班到凌晨三点,实在睡不着,就出来吃点东西。”**
张伟叹了口气。
**“年轻人,熬夜伤身体啊。”**
**“我知道,可是没办法,工作忙啊。”**
张伟无奈地笑了笑。
**“来,喝酒,喝酒。”**
**“好,喝!”**
张伟和邻桌的酒友碰了一下杯,喝了一大口啤酒。
像张伟这样的年轻人,虽然不是老李小酒馆的主要客源,但偶尔也会光顾。他们大多是刚参加工作不久的年轻人,面临着生活和工作的双重压力。他们来老李小酒馆,不仅仅是为了填饱肚子,更是为了寻找一份心灵的寄托。
### 四、 酒馆里的烟火气
老李小酒馆,就像是一个微缩版的“深夜食堂”,承载着不同人群的生活百态。
在这里,你可以看到:
* 老头老太们悠闲地喝着酒,聊着天,分享着生活的点滴。
* 下夜班的中年男人,疲惫不堪地喝着酒,发着牢骚,宣泄着生活的压力。
* 熬夜加班的年轻人,孤独地喝着酒,玩着手机,寻找着片刻的宁静。
老李小酒馆,不仅仅是一个喝酒吃饭的地方,更是一个让人放松身心、释放压力的场所。
**“老板,来盘红烧牛肉,再来二两白酒。”**
**“好嘞,稍等。”**
老李麻利地端上酒菜,酒香四溢。
**“老李,你这酒馆生意真好啊!”**
**“还行吧,都是老顾客照顾。”**
老李笑了笑,继续忙碌着。
**“老李,你说你这酒馆开了十几年了,有什么秘诀吗?”**
**“哪有什么秘诀,就是用心做好菜,用心待客人。”**
老李的话朴实无华,却道出了老李小酒馆生意兴隆的真正原因。
### 五、 酒菜飘香
老李小酒馆,虽然环境简陋,但酒菜却十分地道。
**花生米**,是老李的招牌菜之一。
老李选用上好的花生米,用小火慢炸至金黄酥脆,再撒上一点细盐,味道香脆可口。
**六合猪头肉**,是另一道必点菜。
老李将猪头肉用秘制卤料卤制入味,肥而不腻,瘦而不柴,入口即化。
**红烧牛肉**,是下酒的好菜。
老李将牛肉炖得软烂入味,汤汁浓郁,牛肉的香味和汤汁的香味完美融合,令人回味无穷。
**糖醋里脊**,是年轻人的最爱。
老李将里脊肉炸得外酥里嫩,裹上酸甜可口的糖醋汁,酸甜适中,美味可口。
**毛豆炒仔鸡**,是下酒的好配菜。
老李将毛豆和仔鸡一起炒制,毛豆的清香和鸡肉的香味相互交融,味道鲜美。
**面筋泡塞肉**,是老李的特色菜。
老李将面筋泡塞满肉馅,用油炸至金黄,再红烧入味,面筋泡吸满了肉汁,味道鲜美无比。
**宫爆鸡丁**,是下酒的好菜。
老李将鸡丁炒得鲜嫩可口,配上花生米和辣椒,味道香辣可口,令人食欲大增。
### 六、 酒友们的故事
老李小酒馆里,每天都上演着不同的故事。
**吴老头**,每天早上都会来酒馆,和酒友们聊聊过去的事情。
**“我年轻的时候啊,在工厂里当钳工,那时候条件艰苦啊,每天都要加班加点地干活。”**
吴老头喝了一口酒,继续说道:
**“不过那时候的人啊,都很单纯,大家一起干活,一起吃饭,一起喝酒,感情特别好。”**
**“是啊,那时候的日子虽然苦,但是很快乐。”**
酒友们纷纷附和。
**李强**,下夜班后来酒馆喝酒,发着牢骚:
**“哎,累啊,每天开车十几个小时,腰酸背痛。”**
**“李哥,辛苦了,来,喝一杯。”**