感、风味都不相同。

    各具特色，一样好吃！

    陈舟又想起?家乡的?经典“粑粑”。

    并非掺糯米做出来的?糍粑，而是纯用籼米作为原材料，包裹上?馅料。

    传统小年送灶神的?供品。

    在老家街头、菜市场，特别?流行的?一种早点。

    同样先将生米磨成“面粉”。

    做“粑粑”手法其实挺讲究的?。

    就说面，有用生面、然后开水烫的?，有水煮熟面，也有炒面加水，也有用半生半熟的?面……饼皮口感，大不相同！

    以及馅料。

    有直接包生的?；

    也有提前炒熟的?。

    做“粑粑”实在麻烦，陈舟好多年没亲手做过。

    保险起?见，煮熟面、炒熟馅料。

    小菜、豆腐和半肥半瘦的?猪肉剁碎，加入辣油爆炒，是陈舟记忆里最常吃的?馅料。

    ——小菜用的?腌萝卜菜或雪里蕻。

    也可以做成甜口。

    芝麻白糖馅，酷似干汤圆，不如汤圆绵软粘糯。

    照样喷香！

    陈舟考虑到素食党和甜食爱好者，不但准备芝麻白糖馅，另外弄一份麻辣粉条馅。

    碳水配碳水，快乐翻一倍！

    关于“粑粑”，其实还有别?的?吃法。

    比如面里揉入蒿草，就是“蒿子粑粑”。

    比起?普通粑粑，格外多出一股蒿草的?清香。

    太折腾了。

    陈舟这回没弄。

    高?科技厨具煮面很快。

    这边灶炒完馅料，那边的?面已经熟了。

    得?趁着面滚烫，揉搋米面。

    嘶！

    要不是反应过来在直播，陈舟差点“嗷”叫出声！

    ——全然没有准ss级异能者的?风骨！

    好t！

    后知后觉想起?戴防护手套。

    吭哧吭哧。

    揉搋热面真的?体力活！

    籼米粉不如小麦粉有筋度，也不如糯米乃至其他米有粘性。

    团面团，包馅料，难度有点大。

    陈舟担心馅料兜不住，揪出一大团面……然后发现面弄多了。

    面已沾到馅料的?油，也不好扒拉部分回去。

    只能努力多塞点馅料。

    一不留神，馅料塞多了，不得?不在收口时?抠些米面，糊着缺口。

    最终，一个“粑粑”堪比小孩头大！

    “……”

    一连做五六个，总算找回手感。

    陈舟又团了两个卖相特别?漂亮的?“粑粑”便暂时?打住。

    “粑粑”份量十?足，特别?饱肚子。

    做多了，一顿吃不了，留到第二顿……他个人觉得?完全不能吃。

    虽说，传统“送灶粑粑”会像粽子、糍粑一类囤着，吃到正月十?五。

    陈舟盯着焖蒸“粑粑”的?大锅。

    心里惴惴。

    个头太大了，不容易熟。

    转念想：用的?熟面和熟馅料，怎么也能入口的?。

    等?待的?空隙跟弹幕说起?“粑粑”的?历史。

    一道?灵光，蓦地想起?儿时?小伙伴口口相传的?童谣。

    于是笑?着跟弹幕分享。

    “月亮月亮粑粑，里面住着妈妈。”

    “妈妈出来点灯，点着小孩眼睛……”

    「。」

    「这说的?什么恐怖故事？」

    陈舟中止“吟唱”，可疑地沉默。

    ——该不会他记劈叉了？

    空气弥漫着阵阵锅巴香。

    “粑粑”一面烤出金灿灿的?锅巴，陈舟不再纠结什么童谣，迫不及待上?传最后成品的?两个漂亮“粑粑”分享到直播间。

    便是“啊呜”一大口！

    “呃。”

    饼皮还是太厚，一口几乎没咬到馅。

    关键是……

    米面又糙又噎得?慌，带着黏糊劲，他吞得?有些急，面皮梗在嗓子眼，卡在那里不上?不下的?！

    险些被噎到窒息！

    还好，聂昭刚巧赶回，甭管三七二十?一，来一套急救措施。

    这一天是法定假日“自由日”。

    对于联盟，重要性堪比春节。

    聂昭自然也跟着放假。

    「好新鲜的?杀人手法！」

    是同样被噎到不行的?弹幕。

    陈舟：“……”

    惭愧啊！

    其实刚出炉的?“粑粑”真蛮好吃的?！