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父母,褚照还是喜欢这一世的父母。虽然他们一个老是揪他耳朵,唠唠叨叨半点没有一个清贵文人样,一个总是叉腰河东狮子吼,根本看不出是个柔弱女子……褚照还是喜欢他们。

    指挥完衙役,他就懒懒散散开始想,他要拿那些南瓜该怎么办。

    南瓜不管做什么菜都好吃,可他总不能一口气把那些南瓜都做成菜吧?更让他头疼的是,现在这个天气,被去了瓤挖出子的南瓜还特别容易坏……

    不然做南瓜饼?

    那就做南瓜饼!

    刚好他白糖也研究出来了,他做好南瓜饼,县衙每个人都可以领五六个南瓜饼回家。这样就不怕吃不掉浪费了。

    这么打定主意,褚照就看见崔师爷从门口皱眉思索走过来,他很高兴:“郎溪!你来的正好!快来帮我打下手!”

    崔师爷:“……”

    他心里叹了口气,然后撸了袖子:“晾晒南瓜子是吗?”

    “这个给他们。”褚照不由分说拉了自己的师爷,“咱们去把南瓜切了。”

    崔师爷:???

    明直和其镜自然也被拉了过来,当苦力。影四才好一点,可以下床走动,褚照就没有让他干切南瓜这种体力活。

    好不容易将三十来个南瓜去皮,全部切成小块,褚照指挥厨娘生火把蒸笼搞上。

    这下影四可以帮忙了。

    他们把小块的南瓜放进铺了白巾子的蒸屉里,铺好一层蒸屉,厨娘就搬去锅里一屉蒸屉。搬                                                了五趟,才把蒸笼的盖子盖上。

    明直闲来无事,就看着剩余的南瓜块:“估计还可以蒸一笼。”

    影四认同地点头:“放空一点,确实可以再蒸一笼。”

    如此闲聊了许久,再掀开盖子,南瓜块用筷子一戳,就很容易戳进去了。

    竹篾编制的大圆盘,早就洗干净晾干备用。明直撸了袖子,不让厨娘动手,自己和其镜两个,一屉一屉的把南瓜块搬出来,倒进大圆盘。白巾子覆着金黄的南瓜,一起滚下,也沾染了南瓜滚烫的温度。他们哇哇大叫着把白巾子掀开,丢进水桶,再一个劲甩手。

    “烫死人啦!”

    褚照刚刚出去一趟,终于买到足够的糯米粉,他在那里喊:“别傻愣着了,洗个手,擦干了,跟大人我来揉面!”

    其镜立即道:“大人我可没愣着,我和崔师爷在弄红豆馅!”

    褚照道:“你放着,跟明直一起来揉面!影四你去弄红豆馅!”

    影四应了。

    “你们在做什么好吃的?”虞小青不知道什么时候溜进厨房。

    明直看到她十分惊喜:“揉面呢!你要来加入我们吗?”

    虞小青一看就知道他在想什么,立即道:“我就是路过!闻到厨房香得很,才来看看!马上就去办公了!”

    虞小青说着,立即溜走。

    她才不要留下来干活!

    明直怨念十足:“我刚刚一定没有看错!她想从盘里捏一个豆沙丸子去吃!都要吃了还不来干活!”

    褚照手上都是面,就用脚踢了明直一下:“闭嘴吧,干活。”

    捣成泥的南瓜块,和一定重量的糯米粉和在一起,揉成一个个脸盆大的面团。褚照又很奢侈地在上面抹了一层油。

    明直直啧啧:“也就大人你那么败家。”

    褚照认同道:“是有点败家。我都有些舍不得给属下了,想把它送去给县学。”

    明直立即不敢说话了。

    崔师爷没好气地说:“大人,不可朝令夕改!”县衙一干人自从听说大人要亲自给他们做好吃的,一个个都伸长脖子不知道等了多久了。你好意思让他们失望吗?

    褚照被训,悻悻道:“我就那么个想法。”

    醒好面,褚照取大约鸡蛋大小的面团,搓圆,然后按扁,再在这张面皮上放上适量红豆馅。

    收口捏紧,轻轻搓圆,再按扁。

    金黄色的面皮就成了一个小圆饼的模样。

    明直、其镜和影四向来是跟褚照干惯活的,只那么一看就知道该怎么做。可怜崔师爷,他光是捏面皮,就一下把面皮拽破了。

    连影四都忍不住笑崔师爷。

    崔师爷也不恼:“这个不行,再来一个。”

    他有足够的耐心。

    如此反复,直到所有面皮和馅料用完。褚照已经将先做好的南瓜饼两面都沾裹白芝麻,在锅里倒少许油烧热,开始煎南瓜饼了。

    不一会,香喷喷、煎得两面金黄的南瓜饼出锅。

    明直还没馋嘴地先拿一个,就被褚照眼尖地发现,拍掉他的手:“不许碰!这一碟送去给东厢!”