第310章 杀猪教学 第(2/2)分页

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才开始宰杀!”

    

    张秋月喊了两个人。

    

    没喊黄翠芬。

    

    黄翠芬闷闷不乐,直接举手挑明:“你干嘛不喊我。”

    

    张秋月:“你力气小。”

    

    “谁说……”

    

    “我跟你打过架,我知道。”张秋月道。

    

    黄翠芬:“那……那好吧。”

    

    众人:“……”

    

    不是。

    

    这黄翠芬啥情况啊。

    

    怪里怪气的。

    

    张秋月喊人将前面几步实操了一下,等她们都磕磕绊绊做完了,毫不吝啬夸赞:“不错,做的很好!”

    

    女同志们都眉眼飞扬。

    

    张秋月都说他们做的不错哎!

    

    张秋月继续教:“然后开始将猪放血,在猪的颈部找到正确的位置,通常是颈静脉,注意我的动作,手起刀落,动作要快且准地刺入,再让猪血流入放血盆中。”

    

    猪血一直都是好玩意儿。

    

    不能浪费一点儿!

    

    张秋月等猪迅速失去意识并猪血流尽,直到猪完全死亡,开始教下一步。

    

    烫毛!

    

    用提前准备好的热水,一桶桶洒上去,确保猪体各部位都被均匀烫到,那样才更容易刮毛。

    

    看到这里,不仅来学习的女同志看得津津有味,连过来凑热闹的村民们,也感觉自己似乎好像是学会了。

    

    别说。

    

    这张秋月口才真可以。

    

    一步步教的详细,一边教,一边让女同志实操,看到有些女同志做错步骤时,都会出言提醒。

    

    属于食品厂的杀猪教学,热闹的很。

    

    张秋月:“刮毛要从猪的头部开始,再向后,刮毛仔细点哈。”

    

    她把刮毛工具给一个女同志,再让其他人进行,自个背着手,领导范儿十足的绕圈指挥。

    

    等刮毛成功,就是到了开膛,用铁钩把猪悬挂起来,从腹部切开,取出内脏。

    

    “我们食品厂需要的是猪油,要肥肉就好了。”

    

    等她们都把DuangDuang的肥肉堆成小山,张秋月就喊她们清洗,将分割好的猪肉清洗干净,去除多余的血水和杂质。

    

    “这些杂碎的东西,猪毛、不能吃的内脏,用来堆肥或者做动物饲料,我们食品厂是不需要那么多瘦肉的,所以到时候需要把这些返还给养猪场,养猪场再给供销社,所以我们杀猪的速度一定要快准狠,那样我们公社的人才能吃到新鲜的猪肉!”