第37章 在水里泡着 第(2/2)分页
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谁知三牛吃痛,止住了哭泣,傻愣愣看着汪氏,以为他娘不耐烦,要对他动真格了。
顾洲远有些好笑,他三婶这个性格真是不讨喜,但他三叔对他倒是蛮好的。
他从背篓里拿了一些熟木薯,递给了汪氏。
汪氏顿时眉开眼笑,接过木薯,拎起三牛就往树荫底下走去。
今天人多,只不到两个时辰,山腰这里的木薯林就被挖完了。
加上昨天的一千多斤,一共有将近三千斤的样子。
众人吃了熟木薯恢复体力。
抓紧时间,各种工具齐上阵,把鲜木薯运到那处水潭边。
“来,我来教大家剥木薯皮。”
顾洲远左手木薯,右手柴刀,给众人做起了示范。
只见他用刀子木薯皮上螺旋着往下切,然后用刀尖一挑,便露出了木薯雪白的肉。
这方法很是简单,大家都是干惯农活的,只看顾洲远演示一遍,便都学会了。
顾洲远让他们剥完皮,顺手斩成小段。
这处水潭中间绿幽幽的,顾洲远判断水潭一定深不见底。
正所谓“水深则绿”,这也解释了为什么干旱了这么多天,好多河流都干涸了,这里却还有水。
还好,水潭边上的水不多深,大概只有一米左右,水很是清澈,能清楚地看到水底的碎石。
顾洲远带领着大家,把去皮切好段的木薯放进浅水里泡着。
现代的木薯是经过改良的品种,一般煮好了泡一晚上就能吃
有的甚至都不用泡,去皮煮熟就能吃。
这野木薯顾洲远有些吃不准,便决定多泡几天。
嗯,就泡上七天吧!