第145章 上课上出赚钱的买卖 第(1/2)分页

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    没办法,还是在铁锅里搞吧,过后多刷几遍就行。www.qiuyishu.com 

    “阿娘,麻烦帮我烧一下锅。”他把草木灰水倒进锅里。 

    刘氏架起木柴开始烧锅。 

    随着持续加热,锅里的水渐渐变少。 

    顾洲远对四蛋道:“去鸡鸭棚那里扯两根羽毛过来。” 

    四蛋:“大黄二黄的毛吗?” 

    顾洲远瞥他一眼:“随便,鸭毛鹅毛也行。” 

    四蛋迈开小短腿就往外跑去。 

    前一阵子家里找帮工干活,熬了不少猪油,顾洲远进灶房把装猪油的瓦罐提了出来。 

    顾招娣有些发愣,这做实验咋把猪油端来了?这节课是烹饪课吗? 

    锅子上面雾气缭绕,随着水汽蒸发,锅里的碱液越来越浓。 

    顾洲远不时拿着羽毛往水里戳两下。 

    等看到羽毛被碱液溶解,顾洲远道了一句:“成了!” 

    能够溶解羽毛,证明碱液的pH值已经达到12以上。 

    制作好了浓缩的碱液,顾洲远让刘氏把灶膛里的柴米抽出来,只留一小根慢慢燃着。 

    现在是夏天,猪油没有凝固,顾洲远拿勺子舀起猪油,加到碱液里。 

    看到顾洲远把猪油往草木灰水里加,一家人全都愣住了。 

    这猪油可是好东西,每回炒菜只要放上那么一点儿,菜就会变得香喷喷的。 

    看到顾洲远这么糟践宝贵的猪油,刘氏伸手想要阻止,可张了张嘴,还是忍了下来。 

    “小远这么做一定有他的道理。”她心里这样想。 

    这是顾洲远这些日子的种种表现,让她自然而然产生的信任感。 

    不光是她,顾招娣三姐弟也是这样的感觉。 

    他们三个只是微微错愕,却没表现出丝毫对顾洲远的怀疑。 

    顾洲远拿着木棍在锅里不停搅拌,他的体魄被系统强化过,并不觉得有多累。 

    可过了一会儿,顾得地还是过来,拿走他手里的棍子道:“搅拌么?我也会,你歇一会儿。” 

    两人轮番上阵,锅里的溶液慢慢发生着变化。 

    变得越来越白越来越稠,顾洲远把筷子插进锅里,发现筷子能够立住。 

    他便知道皂化反应已经完成了。 

    “怎么变成这样了?就像,像……”四蛋一脸惊讶,他见识不多,也说不出像个啥。 

    “像是在做麦芽糖。”刘氏探着头道。 

    这样做出来的肥皂硬度不够,特别是夏天,软塌塌的使用起来不方便。 

    “大姐,帮我把盐罐子拿来。”顾洲远转过头道。 

    顾招娣点点头,小跑着进灶房把盐罐子拿来。 

    “二哥,你来搅拌着。” 

    顾得地依言接过木棍,在锅里卖力搅拌着。 

    顾洲远调出一碗饱和盐水,慢慢往锅里加,“二哥,搅拌得慢些。” 

    随着盐的加入,肥皂逐渐从溶液中析出,形成絮状或块状的沉淀。 

    这便是盐析了。 

    顾洲远接过棍子继续搅拌了一段时间,确保盐充分发挥作用。 

    然后停止搅拌,让皂液静置。 

    由于肥皂的密度比溶液小,它会浮在上面,而含有甘油和杂质的下层液体则是沉在底下。 

    顾洲远一拍手喝道:“成功了!” 

    他拿起铲子,突然发现做肥皂是临时起意,没有事先做好模具。 

    无所谓了,他把洗菜盆薅过来,用铲子把那些淡黄色的膏状物,刮到盆子里里。 

    待到慢慢冷却,便是一大块盆子形状的肥皂了。 

    顾洲远看着锅里剩下的液体,怔怔出神。 

    甘油,加上一定比例硝酸,便可以做三硝酸甘油酯,也就是大名鼎鼎的硝氨炸药了。 

    甘油还具有强大的吸湿性保湿性,可以做成护肤品。 

    甚至可以做成开塞露治疗便秘。 

    不过他现在没有时间来研究这些玩意儿, 

    他看着那木盆里的肥皂,心里盘算着肥皂的成本。 

    这玩意儿成本不高不低,其中最大的支出就是猪油。 

    不过后期可以寻找便宜些的油,例如桐籽油,棕榈油之类的来降低成本。 

    “三哥,你做的这是什么糕点?现在能吃吗?”四蛋扒在木盆边上咽着口水。 

    果然是教做菜吗?顾招娣暗自懊悔,她刚刚好像有好几个步骤没有弄清楚,待会再找小远问清楚。 

    这又是猪油又是盐水的,也不怪他们想歪了。 

    顾得地却觉得很是神奇,盐水猪油还有草木灰混合在一起,竟然搞出一盆黄白色的膏状