第五百二十七章 外卖 第(1/2)分页
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这个时代是这样的,虽然中秋只有一天假,但实际人们对团圆的理解,还得看月亮,也不知道这个星系是怎样的运作模式,这月亮一圆竟是七天。www.huayunge.com
于是乎,大家都默认了头一天月亮还是圆的第二天就只上半天班的原则。
虽说对只卖半天包子的苏晴梳明面上并没有造成太大的影响,但实际对于她还未交付的自行车以及保温箱的工期还是推迟许多。
而与之相比,叶夫人的松鹤楼就不一样了。这大过节的定菜、订桌乃至包场的人向来都乐意不绝,再加上节前叶夫人还去苏州城里的大户人家拜访一圈。导致松鹤楼在这月圆的七天里,每日都是火爆异常,绝无虚坐。
以至于七天后,叶桑阳前去一核账,都不由得吃了一惊,短短七天,松鹤楼就赚了整整三百多两银,加上之前的四十五两,总利润已经突破了四百两。
回来跟苏晴梳一说,后者也吓了一跳,毕竟双方比试的时间三十天,这日子已经将近快过了一半。再不反击就来不及了。
无可奈何之下,苏晴梳只能先拨出一百人把手里头做好的一百辆自行车和一百个保温箱交给他们,先行开始送起了外卖送包子,同时剩下一百人也没闲着,苏晴梳把他们派出去,游走于大街小巷做宣传。
很快在苏晴梳的努力下,包子外卖这个项目便在苏州城一夜间热火了起来。
而这自然也无法逃过叶夫人的眼睛,就在包子大卖的第二天,这位遥遥领先的女强人,一手拿着连环画,一手拿着刚刚送到的包子。既好奇又惊讶,随即抬起包子便咬了一口……
“居然还是热的!”
站在一旁的叶老爷咽了咽口水,想要尝上一嘴却又不敢开口,只能同样好奇的指了指这包子问面前的管家道:“这玩儿他们是怎么送的,咱们离包子铺可是隔着六条街呢。”
“回老爷的话,这要多亏苏姑娘发明的保温盒。”
“保温盒?”
叶老爷虽然在之前听说过这玩意儿可却从没有实际了解过它的用途,如今说起便又来了兴趣。
“这玩意儿和普通盒子有什么不同吗?”
“爷,您还别说我还真细细看过,这保温盒里头左右两侧有个小隔层,每次送餐前,这些个外卖员就会把用火烤过的小沙袋放在里面。这样一来整个盒子里头就是温热的,而且温度,还不会太高不会把包子加热过了头,变了味道。”
“嘿,你别说这苏姑娘鬼点子还真多,她是怎么想出来的?”
叶老爷一边夸着,一边低头去瞧自己夫人的脸色。好在有中秋佳节的缓和,这位强势的叶夫人便也没有从前那般讨厌苏晴梳了。
只是一边看着手里的连环画吃着包子似乎在思考着什么。
一旁站着的叶老爷见她没有说话,便胆子更是越发的大了。随即咳嗽了一声,接着问道:“他们这个包子怎么卖?”
“老爷,是包子外卖。”
“噢,对,这个包子外卖是怎么一个流程呢,他怎么会知道咱们想要吃包子呢?”
“老爷很简单,前段时间说,姑娘锁骨的那些伙计就挨家挨户地送来了一只特制的旗子,只要把这旗子插在门头高处,他们的伙计就会上门来询问数量和口味。然后顺便收取一定的定金。并且留下半张票据。”
“噢,原来如此。那接下来呢?”
“接单的伙计把收来的单子汇总以后就会把附近的几张单子并在一起交给对应送货的伙计,由他们去包子铺按照数量和口味取货,然后再依次送到各个买包子人的手中,同时核对单据,结清尾款。并且让买包子的人对送货伙计的速度和服务态度打分。以此来作为监督和考核。”
“嘿,这丫头还真精明!”
对于苏晴梳的流程,叶老爷是赞不绝口,说着这便要让管家再定一份,自个也要尝尝鲜。
站在对面的管家朱全,抬头看了看坐在单中的叶夫人见他没有意见,这才点头应下,转身去办。
而他前脚才走,叶老爷便收敛了自己的欣赏,转头毕恭毕敬地问道:“怎么样,夫人,这位苏姑娘脑袋灵光吧,要是这样做下去……”
“他迟早要赔个精光!”
“这……”
不等叶老爷把话说完,叶夫人便已经直接下了定论,这多少让前者有些措手不及,张着嘴一时间不知该说什么好。
而叶夫人则在白了叶老爷一眼后毫不客气的继续说道:“我看过他的费用单子了,上面写的很清楚,包子的价格没有涨,而送货的费用,不管是多少也只是两文钱,这里头有一文钱还是给送货人员的跑腿钱,也就是说辛辛苦苦送一次趟,苏姑娘只赚一文钱。”
“嗨,虽然少可总还是赚了,积少成多嘛。”
叶老爷终究是当了好多年的甩手掌柜,这里头的门道还是没有听出来。
叶夫人不由得叹