月饼跟冰粉一样，都是应季的。

    卖不了多长时间，价钱和别的点心不一样。

    陆锦瑶道：“方子我想的是跟竹牌一样，给你二成利，你觉得怎么样？”

    八月初新铺子开业，竹牌定价五十文，总共卖出去了二百来副，一天二十多副的样子。

    利润有一半，姜棠拿二成就是五文钱，十天分红是一两多银子。

    这才十天而已。

    买断是三年，按分成就是这辈子，只要姜棠和她还活着，就不能把方子卖给别人。

    对陆锦瑶来说，分成没买断赚钱多，但她想到了以后。若是姜棠真的赎身了，那这些方子她也可以卖给别人，并不是非她不可。

    倘若卖给五香居，那锦棠居的生意定然会受到影响。

    兴许有人出更高的价钱，一个方子有人出十五两，有人出五十两，那卖给谁？

    五十两其实也不多，开铺子一两天就能赚回来。

    能保准姜棠不心动吗。

    与其卖给别人，不如卖给她。

    虽然陆锦瑶潜意识觉得姜棠不会同意，但留个心眼没错。

    姜棠眨了眨眼睛，“奴婢愿意。”

    屋里没别人，陆锦瑶说话没那么多忌讳，她道：“你先别答应得太快，按分成走还有个前提，下一个方子你得优先卖给我。”

    姜棠愣了愣，她不是这个时代的人，她做菜的本事都是从视频里从别人那儿学来的。但在这里，手艺和方子很重要。

    现在她的方子只能卖给陆锦瑶，但以后赎身了不是。

    所以陆锦瑶才会这么说。

    一张方子陆锦瑶给她十五两银子，也有十两三十两的。其实点心铺子赚的远不止这些，但姜棠以前就告诉过自己，开铺子不是嘴上说说就能开的，准备资金投入缺一不可，在盛京开铺子，还得有关系和背景，陆锦瑶能赚钱靠的是她自己的本事。

    方子只是其中一方面而已。

    她卖给陆锦瑶不全是因为这些，说实话，她的钱几乎全是从陆锦瑶这儿赚的，饮水不忘挖井人，就算以后有什么方子，她第一个想到的也是陆锦瑶。

    姜棠：“奴婢愿意。”

    陆锦瑶松了口气，“那签文书吧，然后你去铺子里教点心师傅，坐马车去，不怕晚上回来晚。”

    按分成来不用去拿钱，都是等月末盘点时再清算。

    姜棠痛快地哎了一声，“那奴婢过去了。”

    相比端午节，御朝人更看重中秋节。

    合家团聚，坐在一块儿赏月吃月饼，晚上再同游灯会，热闹非凡。

    吃月饼、吃螃蟹、赏菊花、喝菊花茶……都是

    中秋这天该做的事。

    其中最重要的就是吃月饼，哪怕家境不好的，中秋这天也会割肉买月饼，一家人吃个团圆饭。

    其他点心铺子早就开始卖上月饼了，提前半个多月卖，各家走亲访友送的也是月饼。

    五香居的掌柜知道锦棠居没卖月饼的时候还有些失望，“咋能不卖呢，五仁枣泥豆沙凤梨，这是正正当当的馅儿，我可不信她们不会做，肯定憋着大招呢。”

    这可是赚钱的好时候。

    卖月饼赚钱，锦棠居最便宜的月饼都比平日里最便宜的点心贵，其他铺子也是如此。

    所以说月饼赚钱，还不像汤圆粽子，很多人家，自己就会做汤圆包粽子。

    掌柜的一心等着，等到八月十一下午，锦棠居的柜台才上了第一摞月饼。

    不是五仁，不是枣泥，而是双黄莲蓉，听都没听过的馅儿，一斤月饼一两银子。

    这是锦棠居的定价。

    第一个买月饼的不是别人，而是五香居的跑腿，给掌柜的买的。

    一斤六块，用匣子装的，模样还不错，就是不知道双黄指的是什么。

    掌柜的也没切，直接上嘴咬了一口，他咬的大，一下就咬到里面的咸蛋黄了。

    鸭蛋黄比鸡蛋大，也更香更容易出油，油润香甜的感觉瞬间从舌尖到喉口，除了因为头回吃有点不适应外，脑袋里只剩下好吃两个字。

    掌柜动作只顿了一下，然后几口就把一块月饼吃完了。

    “你再去买五盒，我找点心师傅研究研究。”掌柜的把剩下月饼收起来，神情多了两分慎重，看伙计还愣着，骂了一声，“傻愣着干嘛呢还不快过去！”

    一两银子的价钱不便宜，但比起五香居的月饼绝对算不上贵。

    吃惯了的老顾客看柜台上月饼了，想也没想就要了一盒，又听是新口味，里面放了蛋黄和莲蓉，吃起来没那么甜，又多要了两盒。

    月饼做的不多，一边烤一边上。

    烤完还得放凉，一开始只放了二十盒，谁也没想到很快就卖完了，再想买只能等着。

    新铺子的月饼卖的更快，光安阳