“李先生不喜欢喝咖啡吗？”

    香塔尔看着李怀德和李学武面前的茶杯，笑着说道：“这是我从法国带回来的，不尝尝？”

    “谢谢，喝不惯的——”

    李学武礼貌地拒绝了，甭说她从法国带回来的，就是经她手泡的，他都不会碰一下。

    李怀德身后的翻译很厉害，实时翻译，他也摇了摇头。

    “我更喜欢喝茶，绿茶。”

    欢迎酒宴还在继续，不过在场的主要宾客都已经散去。

    这种商业性的宴会，尤其是上午举办，就像欧洲的美人。

    吸引力很高，但也就那么一会儿，当你看清楚她粗糙的皮肤，香水遮盖的体味，你就会早早地离开了。

    十一点钟左右，现场只有那些技术人员，以及一些打秋风的记者。

    其实他们在内地的日子也不是那么好过的。

    毕竟这里的物资和生活水平有限，就算他们手里有钱也花不出去。

    这也是国际饭店食宿价格这么高还有人来光顾的原因。

    就算这里的厨子水平在一般，可也有新鲜的海鲜和外来的食物是。

    港城特运，那价格吃起来十分的爽，没有挂单绝对吃不起。

    当然了，无论是外事人员，还是驻京记者，都有单位给他们报销。

    所以，国际饭店的规模不大，但确实是周小白管理的业务中，拿货量标准最高的单位。

    这些老外可敢吃了。

    宴会上的食物，是外事馆的厨师与国际饭店厨师尽心准备的。

    大人物们浅尝辄止，保留风度，不要肚子，所以便宜了他们。

    现在大人物们不是提前离开，保持神秘和身份地位，就是去了私密性更高的休息室小谈。

    他们完全可以放开手脚，对付那些海鲜和肉食。

    当然，这当然是应该的，圣塔雅集团已经给他们埋单了。

    这一次的宴会，能抵得上国际饭店一个月的营业额。

    如果再算上额外的奖金和小费…你看那些服务员脸上的微笑就知道了，这数额绝对不少。

    要不怎么说，厂里服务处每次选拔服务生，都有打听这边呢。

    张松英也是很有思想的，既然李学武要求把国际饭店打造成为红星厂对外服务的一块招牌，那她就敢跟李学武要政策，要标准的。

    国际饭店里的服务员，除了前期在招待所培训的那些人，其他的都是通过长期考察才决定调用的。

    什么意思？

    服务员当然是服务处安排调用的，又怎么成了她选人用人了？

    这就是李学武给的权利和政策。

    张松英在招待所干过一年多，负责管理的就是服务工作。

    她认为无论是面试还是笔试，都测试不出服务员的优秀程度。

    路遥知马力，日久见人心。

    她只从招待所或者其他服务部门、后勤部门定点考察，定点选拔。

    看一个服务员长期服务的状态，要有文化，还要有上进心。

    重要的是遵从性和纪律性，越来越好的待遇，优秀的工作环境，让这里成了虹吸的点。

    那招待所和其他服务部门就愿意让她挑，让她选？

    主管服务工作的服务处就愿意放权让她来决定这件事？

    首先在权限上不成问题，因为国际饭店的主管单位是管委办。

    李学武说了算，张松英就能干。

    再一个，秦淮茹她们刚开始是有意见的，但时间长了，反倒愿意了。

    单位里的服务人员为了争国际饭店的名额，在平日里特别注重表现。

    虹吸效应就是这么形成的，国际饭店的服务标准越高，厂里的服务员工作压力就越大，就越认真。

    所以，香塔尔从宴会厅出来，见到张松英的第一句话便是夸奖。

    她十分欣喜能在这里见到如此高标准的服务人员。

    礼貌、热情、笑容灿烂。

    张松英倒是很客气，还主动请对方讲了讲他们服务的不足之处。

    这更是让香塔尔满意了，从宴会厅到休息室的这一路上，她主动与张松英聊起了酒店服务管理的话题。

    在进入到休息室后，张松英同服务人员一起，给他们端了茶和咖啡。

    当了解到红星厂准备将国际饭店打造成为商务性质的服务单位，她很是赞同地表示了支持。

    张松英适时地简单表达了内地在酒店运营、服务标准和管理模式上的困难后，香塔尔主动提出了帮忙。

    她会从国内延请一位酒店管理专家，以圣塔雅集团的名义支持红星厂在这方面的建设工作。

    李学武也是代表红星厂，对圣塔雅集团，对香塔尔女士表示了感谢。

    张松英等人离开