用高粱酒糟发酵醋，时间会短一些，醋的酸度却不错，也是这样的道理……

    

    老憨对这个儿子很满意，这个亦强和人打交道是真的不行，学手艺却很刻苦，还能举一反三，真是不错呀。

    

    又过了一段时间，老憨再去姚员外那里，姚员外哈哈大笑：“咱孩子的手艺还真是练到家了呀！那些酿坏了的醋，居然也给收拾好了，一点没浪费，还真是让我没想到啊！”

    

    老憨笑着说道：“这孩子学手艺还可以，就是性格有点毛病，和人打交道有点困难……”

    

    姚员外立刻表示反对：“这是什么话呀！孩子手艺好，比什么都强，有兄弟们帮衬着，肯定能过一份好日子，再说了，10个匠人9个怪，手艺越好，脾气越怪，这不都是老话了吗！当年我就看这孩子有出息，想把我侄女儿介绍给他，你还不愿意！”

    

    老憨笑着说道：“这孩子性格软，脾气慢，有时候还钻牛角尖，离得我远了，我不放心呀！再说了，咱们两家关系这么好，也用不着联姻的……”

    

    姚员外旧事重提，并不是怪老憨，只不过是表达一下对这个孩子的喜爱之情。

    

    酿醋作坊收拾好了，别的员外看到老憨出手了，两家一联合，还真就没什么办法收拾他了，也就不再虎视眈眈了，姚员外这里反而平安无事了。

    

    两个人又聊了一会儿，老憨直接说道：“上一次听你提了一下胶东四大家族，到底什么情况？你能和我具体说一下吗？”