第324章 可乐鸡翅好好吃 第(1/2)分页

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    “麻麻,今天我们吃什么啊?”

    一说到好吃的,二宝伸出舌头舔了一下嘴唇。

    “好吃的啊,今晚让爸爸给你们做可乐鸡翅!”这个时候,辛芃总算缓过神了。

    “可乐鸡翅,麻麻,是不是跟烤鸡翅一样好吃额?”二宝一边说着,一边舔着食指。

    “比烤鸡翅好吃!”

    “好呀,二宝要吃可乐鸡翅!”一听到比烤鸡翅还好吃,二宝高兴拍起小手。

    半个小时后。

    厨房里。

    秦霄身着围裙,面带微笑,他准备先制作色香味俱全的可乐鸡翅。

    两个小家伙在知道可乐鸡翅好吃后,一路上喊着要吃,他要想安静做饭,只能先把这道美食做出来。

    他挑选出几只肥美鲜嫩的鸡翅中,整齐地排列在砧板上。

    抄起锋利的菜刀,手法利落地在每个鸡翅的正反两面,各划上几道浅浅的口子,这么做不光能让鸡翅更易入味,还能在烹饪时更快熟透。

    “粑粑,好没好呀?”

    这时,厨房门口冒出一个小脑袋,不用猜就晓得是二宝。

    “爸爸才刚开始呢,二宝要是在这儿捣乱,等会儿可乐鸡翅就不好吃喽!”

    “呀呀……不好吃?粑粑,二宝不捣乱啦!”一听到不好吃,那可不行,二宝嗖的一下跑开,搬出自己的小凳子坐好,远远地盯着厨房里面。

    “继续!”

    秦霄哭笑不得地摇了摇头,拿出一个大碗,把处理好的鸡翅小心翼翼地放进碗里。

    他打开一瓶料酒,慢慢地倒进碗中,再撒上适量的盐、姜片、葱段和一丢丢生抽,轻轻搅拌,确保每一块鸡翅都能均匀地裹上腌制的调料。

    “嘶!”

    扯下一层保鲜膜,严严实实地盖在碗上,这得放进冰箱冷藏腌制半小时,让鸡翅充分吸收调料的香味。

    在等待腌制的时间里,秦霄也没闲着,他清洗其他食材,操起菜刀,把每道菜都切好摆在盘子里。

    “正好!”

    忙完这些,鸡翅也差不多腌制好了,二宝在外面早就等得心急火燎,站起来就冲着厨房喊。

    “粑粑,可乐鸡翅好了吗?”

    “很快就好了,二宝洗手了吗?”秦霄知道不给小家伙找事做,肯定会跑进来,为了能吃到可乐鸡翅,难得在外面安静等了半个小时。

    “洗手,还没,粑粑是不是二宝洗好手,就可以吃了!”

    “嗯,二宝先去洗手。”

    秦霄应了一声,这个时候,平底锅已经预热至五成热。

    嘶!

    他不慌不忙倒入适量的食用油,待油温上升,轻轻地将腌制好的鸡翅从碗中取出,逐个放入热油中。

    随着“嗞啦”一声轻响,鸡翅的表皮迅速收缩,变得金黄酥脆,香气四溢。

    秦霄不时翻动鸡翅,确保它们受热均匀,直到两面都呈现出诱人的焦糖色。

    “好香啊!”

    已经洗好手的二宝,站在厨房门口一米外,小鼻子不时抽动着。

    “呀,甜甜的可乐!”

    看到秦霄拿起一旁准备好的可乐,小家伙眼里冒金光。

    这是一瓶特意挑选的经典口味,色泽深邃诱人。

    嘶!

    随着他轻轻拧开瓶盖,气体跑出来,秦霄将可乐缓缓倒入锅中,瞬间,锅中冒起泡泡。

    咕噜!

    可乐的香甜与鸡翅的焦香交织在一起,站在门口的二宝馋得咽下口水。

    “嘻嘻!”

    这个时候,小家伙双眼紧紧盯着平底锅,笑得眼睛都眯起来。

    最后一步,秦霄加入了几片香叶和少许八角,大火烧开后转小火慢炖。

    他手持锅铲,不时搅动锅中的鸡翅,让每一滴可乐的精华,都能渗透到鸡翅中。

    随着时间的推移,锅中的汤汁逐渐变得浓稠,鸡翅也变得更加软糯多汁。

    “粑粑,是不是好了!”

    一见到秦霄关掉火源,二宝迫不及待走进厨房里面。

    “马上可以吃了!”

    将可乐鸡翅盛入盘中,再撒上些许葱花和白芝麻做点缀,一道色香味俱全的可乐鸡翅就完美出炉啦。

    “哇,好漂亮呀!”

    二宝盯着盘里的鸡翅,那鸡翅表面闪烁着迷人的光泽,飘出的香味让人无法抵挡。

    “粑粑,可乐鸡翅做好了没?”

    这时,大宝穿着五彩斑斓的连衣裙,像只欢快的小蝴蝶一样,飞到了餐桌边。

    “粑粑,大宝想吃可乐鸡翅!”

    秦霄端着盘子,小心翼翼地放在餐桌上,大宝望着那散发着诱人香气的可乐鸡翅,赶忙搬出小凳子爬上去。

    “大宝,二宝,还很烫呢,要等一会儿哦!