面的脏东西和血水都洗掉。

    

    哒哒！

    

    洗干净后，秦霄抄起菜刀，把瘦肉切成一块块大小一样的，这样更好入味，也更好炖。

    

    他拿出一个干干净净的碗，把切好的瘦肉放进去，再倒上适量的生抽、料酒、姜片、葱段，还有一点点盐，轻轻地搅和搅和，让每一块瘦肉都吸饱调料的味道，腌上一小会儿。

    

    在等着腌制的时候，秦霄又开始准备炖肉要用的配料。

    

    他拿出新鲜的蔬菜，有胡萝卜、土豆和洋葱，洗干净、削好皮，切成一块块的，整整齐齐放在一边备用。同时，还准备了一些香香的香料，像八角、桂皮和香叶，能让炖肉更香。

    

    一切就绪后，秦霄麻溜地把炖锅搁在炉火上，倒上适量清水，大火呼呼一烧，再转成小火。

    

    嘶！

    

    这当口，瘦肉腌好啦，秦霄小心翼翼地放进锅里，看着它们在沸水里舒舒服服地伸展开，那诱人的肉香，一个劲儿地往外冒。

    

    没一会儿，再把之前备好的蔬菜块和香料加进去，盖上锅盖，让炖锅里的食材在小火慢炖中完美融合，你中有我，我中有你。

    

    秦霄可没闲着，继续炒其他菜呢，从今天起，他每天都得把三餐提前想好，可不能像以前那么随便。

    

    嗞嗞啦啦！

    

    哗啦哗啦！

    

    咚咚咚！

    

    .......

    

    厨房里各种声音此起彼伏，秦霄不紧不慢地颠着锅，嘴里还哼着小曲儿，也不知道唱的是啥。

    

    嘀嗒嘀嗒！

    

    随着时间一点点过去，厨房里慢慢飘出一股浓郁的肉香和蔬菜的清新味儿，缠缠绵绵的，那叫一个香啊！

    

    秦霄时不时地揭开锅盖，拿勺子轻轻搅和搅和锅里的食材，保证它们受热均匀，再瞅瞅汤汁的变化，该调火候就调火候，该调味就调味。

    

    终于，经过一番精心炖煮，那诱人的香味把二宝给勾过来啦。

    

    噔噔！

    

    二宝一溜烟儿跑到厨房门口，俩眼直勾勾地盯着那锅咕嘟咕嘟冒泡的炖肉，好像能从里面看到满满的幸福和满足似。

    

    “粑粑，肉肉好了吗？好香啊！”小悦按捺不住好奇心，小脸蛋上写满了渴望，小家伙边说边伸出舌头，舔了舔嘴唇。

    

    “好吃的肉肉，二宝去一边玩，吃饭爸爸在喊你！”

    

    “嘻嘻...粑粑，你可不许偷吃额！”

    

    二宝翘鼻子抽动几下，转身走出几步还不忘回身说一句。

    

    “好好，粑粑保证不会偷吃！”

    

    看着砂锅里的瘦肉，此时已经变得酥软，汤汁也变得浓稠而鲜美。

    

    “火候刚刚好！”

    

    秦霄满意地关掉炉火，将炖好的瘦肉和汤汁盛入精美的盘中，撒上一些葱花和香菜作为点缀，一道色香味俱佳的炖瘦肉便大功告成了。