第80章 酿酒指南 第(2/4)分页

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,已经和他没关系了。

    压根就没人过问王长贵的去向。

    林放骑上车,先溜去食堂看了一眼,里面忙的一塌糊涂。

    万师傅果然是准备走了,把何雨柱指使的团团转。

    其他不管是掌勺的还是打荷的,甚至是洗碗的都恨不得把耳朵支棱起来,

    全都赖在厨房不舍得出去,能听一耳朵是一耳朵。

    何雨柱作为中心,这会儿林放显然不好把他给叫出来。

    他又看来一眼刘岚,见她也很专注的在听万师傅教授何雨柱,也就没打搅她。

    出了轧钢厂,林放准备了个口袋,里面装上下酒菜,骑车直奔琉璃厂。

    看着街上敞开的文物商店,林放无奈的摇了摇头。

    这次,只能再次过门而不入了!

    林放骑车进了五进院,直接把车停在关葆的正房门口。

    他提了口袋下来,招呼道:“关爷,我来看您来了!”

    关葆正蹲在鸡窝门口,在鼓捣着。

    听到林放招呼,他回头苦笑道:“爷们,不行你把这只鸡领回去吧!

    放我这儿,不够闹心的!见天儿的丢鸡蛋。”

    林放听了这话乐了,他道:“关爷,怕丢鸡蛋,您把鸡宰了不就完了?

    想吃鸡蛋您言语一声,我直接给您带过来不就完了!”

    “嗐!你这话说的!”

    关葆忍不住翻起了白眼:“因为丢几个鸡蛋,我就把鸡宰了。

    那不成了杀鸡取卵的活宝了?这鸡,你爱杀带回去杀,它不能死我这儿!”

    林放进屋把口袋放下,靠在门边道:“关爷,偷鸡蛋的贼捉住了吗?”

    “嗐!捉什么呀!”

    关葆往前面的四进院使了个眼色,道:“一准是那院里的孩子偷拿的。

    他也不多拿,这鸡一天生两个蛋,他就拿一个,好歹也给我留了一个。”

    “那还是啊!”

    林放笑道:“贼您不愿意捉,鸡您也不愿意杀,那您有什么好闹心的?”

    关葆愣住了,他发了会儿呆,也不弄鸡笼子了,

    丢下工具,愤愤的道:“那我还弄什么鸡笼子?去球,咱们进屋!”

    “得嘞!”

    林放进屋把口袋打开,把下酒菜一一取出来,

    等关葆坐下,他往桌下一模,果然摸到酒瓶就在脚下。

    林放随手拧开酒瓶,先给关葆倒了一杯,这才给自己倒上。

    两人就着下酒菜,边喝边聊。

    林放也没过多客套,干了一杯,问道:“关爷,您说,我要泡虎骨酒,

    是该用四大名酒,还是该买些散酒?”

    “当然买散酒啊!”

    关葆诧异的道:“用名酒泡虎骨,你得趁多大买卖?

    爷们,不是我瞧不起你。就是搁在聂大强身上,他也不敢这么遮奢!”

    林放干笑了两声,道:“可这散酒,不也得要票吗?要不是不会,我都自己酿了!”

    前世在民国的世界,他其实酿过酒的,只是那时候有人帮衬,

    而且有现成的酒曲和酒窖,他需要做的工作并不多。

    一个人从头来,哪怕有空间辅助,林放也觉得有点头大。

    “自己酿?”

    关葆看了林放一眼,起身去了里屋,没一会儿功夫,翻了一本书出来,

    直接就给丢到林放面前,道:“这有什么好不会的?拿着,照着书上的来,一准能成!”

    林放定睛一看,上面写着《烟台酿酒操作法》几个大字。

    再一看作者:地方工业部。

    出版单位则是:轻工业出版社。

    出版时间则是56年的3月,这已经是第3次印刷的版本。

    林放翻看《烟台酿酒操作法》,只是看了看目录,就已经惊呆了。

    从制作酒曲,到培养酒母,再到酿造方式,一目了然。

    再翻看一下内文,林放立马送上了自己的respect。

    这本书用精准而又严谨的叙述,搭配上一个个图表,深入浅出的教人如何酿酒。

    一书在手,林放甚至可以从头开始酿酒。

    买不到酒曲?自己做!

    没有工具?自己做!

    酒酿出来之后不知道合不合格?自己验!

    这本书甚至详细讲述了,根据不同的原料,如何针对性的酿酒。

    红薯干酿酒方法,有!

    高粱酿酒方法,有!

    高粱、玉米混合酿酒方法,有!

    林放简单的翻了翻,顿觉心头大定。

    “关爷,您可帮了大忙了!”

    林放举起酒杯道:“我敬你一个!”