第144章 大隐隐于市,小隐隐于野 第(1/2)分页

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    顾客们也是纷纷表示,要给司焱买厨师服。

    毕竟想要和司焱搞好关系,送别的东西司焱都不要。

    而吴燕就找到了最好,也是最合适的礼物。

    司焱也不挑剔,去后厨直接换上了这身新的厨师服。

    出门对着门上的玻璃照了照,嗯!

    帅的一批!

    至少司焱是这么认为的。

    周围的顾客们也是忍俊不禁,这司老板是真的自恋。

    “吴姐,今天就给小湘吃点不一样的吧。”

    司焱笑着说道。

    “啊?能行吗?”

    司焱点了点头:“你应该看了比赛吧?还记得我做的最后一道菜吗?”

    吴燕点了点头:“四叶茶泥。”

    “没错,那道菜较为清淡,而且洋蓟和白芦笋的功效非常不错。”

    “白芦笋其中含丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸,比一般蔬菜高达五倍以上,被誉为‘蔬菜之王’;而洋蓟的可食部分含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b、维生素b、维生素c、钙、磷、铁、钾等。这些疗效物质都有辅助洋蓟酸保护肝脏和促进肝脏排毒的功能。”

    “所以都非常适合小陈湘。不过......”

    司焱犹豫了一下。

    “司老板您说。”

    吴燕好奇的问道。

    “鹰嘴豆我需要替换一下,豆类的话,小孩子一般不易消化。”

    “嗯嗯!”

    说真的,吴燕是一点都没有听懂。

    不过之前陈湘的主治医生王纲就说过,听司焱的准没错。

    特别是司焱说出了一些耳熟能详的维生素和蛋白质后,吴燕就更加确信司焱是对的。

    司焱也没有继续废话,走进后厨开始为陈湘做饭。

    ......

    不时,司焱便端着更新过后四叶茶泥走了出来。

    “尝尝?”

    司焱将这份四叶茶泥推到了小陈湘面前。

    “嗯!”

    陈湘拿起了勺子尝了一口,随即笑了起来。

    “好好吃!有一股茶的味道,甜甜的!”

    陈湘笑着说道。

    司焱点了点头:“在其中我加了点蔗糖,孩子可能会更喜欢。”

    “司老板......”

    高世哲此时也凑了上来。

    “怎么?”

    司焱自然知道他的想法。

    “小湘的这道四叶茶泥看起来有些不同,不知道鹰嘴豆你换成了什么?”

    高世哲好奇的问道。

    “你仔细看看,应该能够看出来。”

    司焱指了指陈湘吃的那一盘四叶茶泥。

    高世哲仔细观察了半天,随即差点惊叫出来:“小雏菊???”

    司焱点了点头:“一般的豆类都不好消化,而且还需要蒸熟之后才能做成泥,比较麻烦不说,对小湘也不是很适合。而小雏菊不仅自带糖分,而且好消化,自然是鹰嘴豆的最佳替代品。”

    高世哲点了点头:“学到了,不过这道菜是完全蒸的吗?”

    “你可以猜测一下。”

    “以原食材的碎度来看,不像是切的,更像使用蒜臼砸出来的。”

    “继续。”

    “这道菜的精髓之处,除了原本的茶泥,还有着一旁的酱汁儿,也是非常加分的。四种茶泥,四种口味,混着来吃,又是一种口味。”

    司焱笑着点了点头:“看的很准确,很棒!”

    看得出来,高世哲现在只是看着外形,就能简单地描述一下自己的制作过程。

    这一点要比以前进步了许多。

    “谢谢司老板!”

    被司焱当众一夸奖,高世哲倒是有些不好意思了:“之前司老板在全国美食大赛做完这道菜后,我还特意查了查相关资料,也就自己悟了点。”

    司焱笑道:“慢慢来,每一道菜都不是完美的,就看你能不能将其创新,做到真正的极致。”

    “嗯嗯!”

    “那个,拜师的事情......”

    “没门!”

    “好嘞!”

    高世哲也是不纠缠。

    能够在食材和制作过程上得到司焱的一些指点,高世哲现在已经很满足了。

    ......

    上午的顾客们都走了以后,司焱原本以为下午的顾客们会少一些。

    毕竟来的都是些老熟人。

    大家在得知司老板回来了以后,都是上午过来吃的。

    不过让司焱惊讶的是,下午的食神小吃店,依旧是人满为患。

    很多人都是生面孔。

    还有