第132章 你这偏向的有点明显了! 第(1/2)分页

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    食神小吃店。

    “茶这东西,本身就是泡着吃的,难不成还能炒菜吃?”

    冯晓雯好奇的问道。

    “当然。”

    高世哲笑着说道:“茶的吃法有很多,茶叶也是可以裹上面,油炸的。用你们年轻人的话来讲,都能给隔壁的小孩子馋哭了。”

    李鑫健也补充道:“还有不少其他的美食,比如最常见的茶叶蛋、茶叶粥等等。”

    冯晓雯点了点头。

    “其实茶的种类也有很多,就看选手们怎么发挥了。”

    邢兆元也在一旁补充道。

    “哦?邢老懂茶?”

    冯晓雯好奇的问道。

    邢兆元白了冯晓雯一眼:“男人到了我这岁数,基本都懂茶叶吧?”

    “我就简单说一下吧。茶叶主要包括绿茶、白茶、红茶、黑茶、黄茶、乌龙茶等等。”

    “绿茶:非发酵茶,茶汤绿色,品种有龙井、毛峰等;白茶:外观白色,品种有白牡丹、寿眉等;红茶:全发酵茶,茶汤红色,品种有祁红、霍红等;黑茶:外观黑色,品种有紧压茶、花卷茶等;黄茶:外观黄色,茶汤黄色,品种有君山银针、平阳黄汤等;乌龙茶:外观乌青,品种有大红袍、铁观音等。”

    邢兆元叽里呱啦说了一大堆。

    不过大家也是从中听到了不少耳熟能详的茶叶名字。

    “不愧是邢老啊!懂得真多。”

    冯晓雯突然凑到了刑兆元的面前奉承了一句。

    邢兆元见状立马收起了脸上的笑容:“丫头,你要干什么?”

    冯晓雯:“???”

    我就不能说点好听的吗!

    ......

    总决赛现场。

    “司老板,想好做什么了吗?”

    郑克忠和司焱一起走向了食库。

    “嗯。”

    司焱点了点头:“这次依然是做创新美食,你也加油!”

    “那是当然!”

    被司焱一激励,郑克忠也是立即笑了出来。

    司焱则是来到了绿茶区域,用鼻子嗅了嗅,找出比较适合自己的茶叶。

    在司焱看来,绿茶在做美食方面,要比其他品种的茶叶,更胜一筹。

    有时候。

    贵。

    不代表就一定能做出来好的美食。

    像市面上一些卖上天价的白茶和黑茶,味道其实并不能让大众接受。

    只不过是它们的生长环境和制作工艺比较困难罢了。

    和之前一样,司焱依然是最后一个返回到赛场的。

    而且,司焱这次不仅拿了许多东西,右手还拿了一个铁壶。

    正常泡茶的器具,主要以瓷器为主。

    用铁壶来泡茶,还是比较稀少的。

    司焱也是将茶叶分别放在了不同的小碟子中。

    一共四样。

    “哦?”

    楚允儿也是眼尖:“司焱选手竟然直接选择了四种不同的绿茶,他究竟要做什么呢?”

    在楚允儿的介绍下,大家也都看向了司焱。

    司焱接下来的动作倒是很简单。

    就是烧水,泡茶。

    “司焱这是打算干什么?”

    “直接泡茶啊?”

    “不是要做美食的吗?”

    “不至于,以司焱选手的尿性来看,绝逼又是创新美食!”

    “相信司焱,前两轮的发挥,他从没翻车过!”

    ......

    若不是司焱再在复赛和半决赛的精彩发挥,估计观众们早就对司焱开喷了。

    然而现在,那些话却咽回了肚子里。

    而司焱则是全神贯注的盯着眼前的水壶,不时的看一下时间,然后再看一下温度。

    “普通煎茶需要用热水泡30秒,将茶中苦涩的茶素都浸泡出来。”

    “而鲜茶味苦,不能用开水浸泡,用90度左右水浸泡,便能激发茶叶的香味。”

    “通过深度蒸汽处理过的煎茶,水的温度应该更低一些,80度足够了。”

    “而最后的玉露茶,用60度的温水慢煮2分钟,这样才能激发出玉露茶原本的味道。”

    ......

    不同于其他选手做的热火朝天。

    司焱一点都不着急,反而慢条斯理的做着眼前的工作。

    评委席的三位,也都在注意着司焱。

    “怎么说?老洛?”

    唐佳森看向了一旁的洛元德:“对于你未来的女婿,你有什么评价?”

    “自然是很出色。”

    洛元德也称赞道:“司焱没用陶瓷器具来沏茶,而是用铁壶,可以使水的口感变的更加的温润。