状的干豆皮，开始翻炒。

    大火烹饪。

    见猪腰子变色，加入少量的月桂叶和迷迭香，少量水淀粉勾芡一下。

    转中火。

    用碗底水轻撒，待火苗窜起来后，迅速翻炒。

    出锅！

    ......

    当然，镜头不可能只给到司焱一个人。

    其他的厨师，也开始纷纷将自己做好的美食，送到评委席品尝。

    复赛的评级一共分三个等级。

    淘汰、待定、晋级。

    三种不一样的评判方式。

    待定，也算是给在场一些发挥失常的选手，一个机会。

    当然，大部分的人，只能落选。

    因为晋级半决赛的名额，只有十个！

    绝对是千军万马过独木桥！

    “好了。”

    司焱将做好的菜盛入盘中，随即端到了三位评委的面前。

    此时场内的观众也把目光再次放在了司焱的身上。

    原来热闹的现场，此时也变的鸦雀无声。

    司焱将做好的美食分成三份，推到了三位评委的面前。

    “三位评委久等了。这是我做的:七丝烩！”

    “啥？”

    洛元德一脸疑惑的看向了司焱。

    “七丝烩？”

    唐佳森也是一脸不解的看向了司焱。

    尝尽了天下菜，还从来不知道有七丝烩这么一道菜！

    “七丝烩，就是我们表面所见到的，葱丝、姜丝、蒜丝、腰子丝、青椒丝、红椒丝、细丝干豆皮。”

    司焱解释了一下。

    “原来是你自己起的名字。”

    洛元德笑了笑，不过心中倒是觉得这个名字还挺有创意的。

    “不错！腰子能切成如此的丝状，我感觉国内没有几个人能够做到，确实很棒。”

    唐佳森笑了起来。

    这道菜看上去，倒是极为好看。

    腰子丝的宽度，竟然能和干豆皮切的一样，可见司焱的刀工非同一般。

    香味也是扑鼻而来。

    “嗯，确实。在香味上，和吕明浩做的那一道菜倒是有些不同。”

    “吕明浩的那道白葡爆炒腰花，辣中带着一丝丝的白葡萄酒味，不过闻着却是那种爆香的味道。”

    “食材相同，视觉上和做法也类似，不知道味道会怎么样？”

    邹正家笑道。

    “尝尝！”

    唐佳森先夹了一筷子。

    洛元德和邹正家点了点头，直接夹了一筷子放入了口中。

    此时，洛元德的眉头顿时皱了起来。

    “等等！司焱，你确定你选用的食材是猪腰子？”

    洛元德一脸的震惊！