司焱倒是丝毫不慌。

    随即在冰水中又加了点牛栏山（白酒）和料酒，去去腥。

    这一点，吕明浩属实没看懂。

    要知道不管是猪腰子还是鸡肉，以及其他的家畜肉类，在炒之前都是要用开水焯一下的。

    为啥司焱直接丢进了冰水中？

    吕明浩没有理会司焱，将热水中浸泡的腰花捞出后淋干。

    随后把辣椒去梗后切开去掉辣椒籽；洋葱冲洗之后剥开切成洋葱片；香葱冲洗之后切成葱段；生姜冲洗去皮切成生姜片。

    淋干后的腰花放入盆里，加入料酒、食盐、生抽、白砂糖和胡椒粉，混合均匀。

    随后，吕明浩又在其中加入了少许的白葡萄酒。

    也算是他的一种独特秘法。

    至少其他的厨师是不会这样做的。

    整个动作，一点不拖泥带水，看着极为流畅。

    做完后，吕明浩抬头看了看司焱，不屑的笑道:“如何？”

    “一般。”

    司焱淡淡地说道。

    “一般？”

    吕明浩冷笑了一声:“就你这前期处理腰子的手法，你就已经输了！”

    司焱耸了耸肩膀:“你是用嘴做菜的？”

    “呵呵，就你这手艺，能做出来什么好吃的？估计吃你东西的人，也不会欣赏美食！”

    “你说什么？”

    “嘭！”

    司焱直接将菜刀砍在了菜板上！

    这一声顿时吸引了在场所有观众的目光！

    大家也不知道为什么，司焱要发这么大的脾气？

    “呼......”

    司焱平复了一下自己的心情，眼神中竟然带着一丝淡淡的杀意:“我最讨厌的，就是侮辱我的顾客们，他们喜欢不喜欢，都是对我的认可，不是你一个没吃过我美食的外人，能够评价的！”

    “从现在开始，不管是厨师的哪一个方面，你都会输的很惨！”

    “你......”

    吕明浩话还没说完，司焱的菜刀再次举了起来，将眼前的青椒、红椒、大蒜等食材，全部切成了细细的丝儿状！

    司焱挥刀的速度，看的吕明浩直接愣在了原地！

    这一举动也着实惊呆了在场的三位评委和所有的观众。

    要说将青椒和红椒，以及大葱生姜之类的快速切成丝儿也就算了。

    司焱竟然将大蒜也切成了细丝儿状！

    吕明浩从事厨师这么多年，还从未见过如此可怕的刀工！

    前后不过三十秒，案板上所有的配菜和调料，全部都成了丝状！

    重点来了！

    司焱将冰水中已经浸泡到时辰的猪腰子捞出，放在案板上直接切成了薄如蝉翼的片状！

    随后将腰片儿摆好，也切成了细丝状。

    随即，司焱将猪腰子丝儿再次放入冰水中，加入料酒、食盐、生抽、白砂糖和胡椒粉。

    和吕明浩不同。

    司焱在二次去腥的过程中，又加入了花椒、桂皮、六角、香叶。

    然而全程都没有用热水焯一下。

    猪腰子本就质地柔软，想要切成如此的丝状，谈何容易！

    一旁的吕明浩已经看傻眼了。

    做了这么多次的腰子，他承认自己是做不到这个地步的！

    “这是什么情况？”

    “猪腰子如此软，司焱竟然都切成了细丝状？”

    “而且刀挥动的极快，攻速像是带了致命节奏，嗖嗖的！”

    “这怪物般的技术，我是从来没有见过。”

    “他真的只是烟市的一个小厨师？”

    .....

    不仅是观众们，连在座的三位评委，都被刚才菜刀砍在案板上的声音吸引了过去。

    他们万万没想到，司焱的刀法竟然已经到了如此炉火纯青的地步。

    不，已经是恐怖如斯的级别了！

    倘若对方是个人，估计在司焱手下，不出十秒，也成丝儿了！

    坐在不远处的许立硐望见司焱如此动作，咬着牙也站了起来:“可恶，我就知道这小子的实力远不止如此，他果然还没有把自己真正的实力展现出来！”

    楚允儿自然也注意到了这一点:“从来没有见过如此神奇的刀法。”

    “太快了！”

    “只是转头的一瞬间，一整个的猪腰子，竟然直接变成了一盘子细丝？”

    “不愧是拥有邢兆元亲笔题店名的食神小吃店主厨，司焱的厨艺，已经远远的超过了他的年龄！”

    楚允儿也是不掩饰，直接将邢兆元抬了出来。

    如此令人震惊的场面，必须好好地帮司老板宣传宣传！

    让那些不认识司老